Что, по вашему мнению, придает китайской кухне ее восхитительный вкус? Одним из уникальных ингредиентов, который многие любят, является соус чили! Один из лучших — это «Haoji» соус чили, который давно используется в китайской кулинарии и играет важную роль во многих блюдах. Если вы никогда его не пробовали, вас может удивить, насколько больше вкуса он может добавить к вашим трапезам.
Сказать, что история соуса чили в Китае интересна и захватывающа, — это сильно недооценить ситуацию. Она началась очень давно, настолько давно, что еще во времена династии Тан. В то время чили привозили в Китай из отдаленных районов Центральной и Южной Америки. Когда они только появились, люди использовали их только как лекарство, так как считали их медицинским средством. Но потом они узнали, что перец чили острый и вкусный, и начали добавлять его в свои блюда.
К периоду Минской династии всё большее количество людей начали использовать перец чили в своей кулинарии. Они создавали различные виды острых соусов, чтобы ещё больше усилить вкус блюд. Со временем разные регионы Китая придумали свои рецепты перечной пасты, и она стала базовым ингредиентом китайской кухни. В наши дни соус из перца встречается во многих китайских блюдах, включая жаркое и супы с лапшой.
Если вы новичок в китайской кухне, возможно, вас смущает, какой острый соус выбрать. Не беспокойтесь! Четыре вида китайских острых соусов — попробуйте здесь. Вот некоторые часто используемые китайские острые соусы, которые вам тоже может быть интересно испробовать:
Помогает сжигать жир – Употребляя перец чили, вы потребляете вещество под названием капсаицин, которое может ускорить ваш метаболизм. Это значит, что оно может способствовать более быстрому сжиганию калорий вашим организмом, что является потенциальным фактором похудения, если вы следите за формой.
Чилийские перцы богаты витамином C и антиоксидантами, что делает их настоящим усилителем здоровья. Эти питательные вещества поддерживают иммунную систему, помогая вам оставаться здоровым. В сезон простуды и гриппа, когда люди чаще всего болеют, важно поддерживать наш иммунитет для здоровья организма.
«Haoji» соус из чили по-кантонски — Этот сладкий и нежный соус отлично сочетается с морепродуктами и дим сумом. Он также добавляет приятную нотку к вашим старым любимым блюдам, делая их еще более вкусными.
Наша профессиональная команда по продажам ждет вашей консультации.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
