Você sabe o que é sal MSG? MSG: glutamato monossódico. Ele é usado nos alimentos para deixá-los significativamente melhores do que são sozinhos. Quando um alimento contém MSG, muitas pessoas gostam mais dele, porque tem bom gosto. Você Já Se Sentiu Como Se Depois de Algumas Porções de Chips ou Lanches Quisesse Mais? E eles dizem que a quinta sensação é aquele engraçado sentimento que te faz querer comer mais, o que pode ser devido ao MSG no alimento! Precisamos nos informar sobre o MSG e como ele pode nos impactar.
Embora o MSG seja amplamente utilizado em vários itens alimentícios, é muito importante saber que o consumo excessivo de sal MSG pode ser prejudicial à saúde. Aqui descobriremos que o sal MSG é prejudicial à nossa dieta. Também discutiremos como o exagero na ingestão pode impactar nossa saúde e bem-estar. Além disso, examinaremos seu uso em alimentos processados, quando o sal MSG é um perigo escondido, e algumas dicas para uma vida mais saudável.
O consumo excessivo de sal MSG leva a várias doenças de saúde. Dores de cabeça são um problema comum que muitas pessoas enfrentam. Outros se sentem mal com dores de cabeça após consumir alimentos com MSG. Essas dores de cabeça podem ser inconvenientes e podem prejudicar sua capacidade de se concentrar ou aproveitar seu dia.
A meseratina também causa formigamento ou dormência no corpo. Você pode se sentir quente e suado, ter dor no peito, sentir náusea ou fraqueza. Para outras pessoas, o MSG pode até desencadear dificuldade para respirar, o que pode ser bastante grave. Se você sentir esses sintomas após comer, deve procurar um adulto ou um médico.
Muitos alimentos processados contêm sal de MSG, pois é uma das maneiras de melhorar o sabor do alimento, tornando-o mais suculento. As empresas alimentícias o utilizam porque ele é menos caro do que outros tipos de sal e adiciona intensidade e emoção aos sabores. Mas, desconhecido para muitos, cubo de caldo de frango ele também pode se disfarçar nos alimentos sob vários nomes. Por exemplo: extrato de levedura; proteína hidrolisada; aromatizante natural. Esses nomes enganosos podem estar em seus lanches favoritos sem que você saiba!
Comer sal de MSG em quantidades excessivas, de acordo com estudos, está associado a um maior risco de problemas de saúde graves, incluindo obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Essas condições crônicas de saúde podem se tornar bastante sérias e potencialmente fatais sem o gerenciamento adequado. Você precisa saber quanto sal de MSG está consumindo e tentar reduzir seu consumo. Pequenas mudanças na sua dieta podem resultar em melhorias a longo prazo para sua saúde.
Leia os rótulos dos alimentos cuidadosamente. Ao comprar, verifique os ingredientes - ele pode estar escondido sob o nome de sal de MSG. Isso inclui termos como "glutamato monossódico" ou "proteína hidrolisada". Saber o que procurar pode ajudá-lo a evitar o MSG.
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