Você AMA comida incrivelmente deliciosa? Já sentiu que gostaria que suas refeições tivessem mais sabor? Se sua resposta for sim, então você deve começar a usar pó MSG nos seus alimentos. MSG significa glutamato monossódico. É um tipo de pó mágico que pode tornar todos os seus alimentos super saborosos e deliciosos!
MSG é um tempero, uma adição de sabor a muitos alimentos. Embora seja frequentemente usado em pratos asiáticos, pode realmente ser incorporado a uma variedade de pratos de todos os continentes. Por exemplo, o pó MSG tem um sabor muito saboroso conhecido como umami. A palavra umami (うま, que literalmente significa 'gosto delicioso') tem origens japonesas. Este é um tipo de sabor distinto dos outros sabores básicos que conhecemos comumente, como salgado, doce, azedo ou amargo. O pó MSG torna tudo dentro da comida mais saboroso e delicioso ao adicioná-lo aos seus alimentos.
Você gosta de cozinhar? Se sim, você verá que uma pitada de pó MSG fará com que muitas das receitas que você já tem à mão fiquem um pouco melhores. Ele é realmente ótimo em sopas, molhos e outros pratos. Como o MSG realça o sabor das coisas, você só precisa de um pouquinho para que ele faça suas maravilhas. Uma pitada de pó MSG pode melhorar drasticamente seu alimento!
Se você estiver fazendo sopa de macarrão com frango, por exemplo, tente adicionar uma pitada de pó de MSG ao caldo. Ou, melhor ainda, é isso que vai ajudar o frango a ter gosto de frango, os legumes a terem gosto de legumes, e os macarrões a terem gosto de macarrão. Isso dá à sua sopa um sabor mais encorpado e delicioso, que todos vão babar.
Você já comeu algo que tinha um gosto super chato e sem graça? Talvez tenha sido uma batata cozida, sem tempero, ou um pedaço de frango que não tinha especiarias. Sem sabor — chato de comer porque é simples.
O pó de MSG pode transformar alimentos entediantes em algo muito mais saboroso. Mesmo se, por exemplo, você estiver fazendo purê de batatas, tente polvilhar um pouco de pó de MSG na manteiga e no leite que você usa para amassá-las. Isso vai ajudar a deixar as batatas com um gosto mais cremoso e delicioso. Se você for grelhar hambúrgueres, adicione uma pequena quantidade de pó de MSG à carne moída e isso fará com que os hambúrgueres tenham um sabor mais saboroso e gostoso.
O pó MSG é um ingrediente extremamente versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos. Aqui estão algumas ideias para começar a usar MSG e se divertir com ele:
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