Cześć wszyscy! Sos pikantny — Dlaczego smakuje nam tak dobrze? [Podcast] Ach, mówisz, że powinienem spróbować dodać sosu pikantnego do jedzenia? To dodaje przyprawy do posiłku i ekscytacji do życia — będziesz się niecierpliwie spoglądać na każdy kęs pikantny. Sos pikantny to condiment, który jest ceniony przez większość ludzi na świecie, ale czy wiedziałeś, że istnieje tyle różnych odmian? To prawda! Sprawdź 31 wegańskich przepisów Zatwierdzonych przez Buddyję. W tej lekcji poznajemy smaki różnych rodzajów sosów... Artykuł Odkrycie w świecie pikantnych rzeczy pojawił się po raz pierwszy na TiPSAR. Dołącz do mnie, gdy eksplorujemy świat pikantnych sosów!
Sosy pikantne to rodzaj sosu przygotowanego z papryki chili i innych przypraw. Istnieje wiele gatunków sosów pikantnych pochodzących z całego świata, a każdy z nich ma swoje unikalne smaki oraz różniące się stopnie gorączki. Są sosy pikantne z Meksyku, takie jak na przykład Salsa picante. Ten pyszny sos zawiera jalapeños, pomidory i cebulę, więc jest pełen życia! Sambal oelek i inne sosy pikantne z Południowo-Wschodniej Azji (z krajów takich jak Indonezja lub...). Sos Pikantny, który został przygotowany z pieprzu chili i czosnku w octu, co sprawiło, że ma mocny smak. Świeże świnina
W tak wielu krajach sos pikantny to nie tylko rodzaj sosu czy coś, czego używa się do dodawania do jedzenia. Salsa jest powszechnie spożywana w Meksyku i przygotowywana z różnych składników, takich jak chili, żywe przyprawy, pomidory i zioła ― przypomina sos BBQ, ale z ostrzejszymi przyprawami. Te posiłki są dwukrotnie smaczniejsze, gdy dodasz odrobinę smaku i ekscytacji za pomocą salsy. Sos pikantny wydaje się być popularnym rodzajem jedzenia w Stanach Zjednoczonych, od Burgersów po śniadaniowe kanapki. Jedną z najpopularniejszych praktyk jest dodawanie sosu pikantnego na swoje posiłki, aby uczynić je intensywniejszymi!
Sambal to popularna pikantna sosowa przyprawa w tradycyjnych dałach Południowo-Wschodniej Azji, takich jak nasi goreng (żurek ryżowy) i mee goreng (żurek z makaronem). Jest to sos, który lubią wiele osób, a także jest ulubionym produktem dla całej rodziny we wszystkich grupach wiekowych ze względu na swoje kluczowe znaczenie w każdym daniu. W kraju jak Indie, można znaleźć pikantny sos jako istotną część wielu rodzajów curry i innych smakowitych dań. Esencja sosu pikantnego w każdym stanie to przykład tego, jak ludzie kochają dodawać smaku i pikantności do swoich potraw, co uczy nas, w jakim stopniu kultura może dyktować, co się łączy, a co nie.
Może słyszałeś o kilku z najgorętszych sosów na świecie, jeśli lubisz pikantne jedzenie. Wymień sos, a w USA znajdziesz jeden, który twierdzi, że jest gorętszy niż wszystkie inne. A jeden z tych sosów nazywa się The Last Dab, który zawiera paprykę Carolina Reaper – wiesz, najgorętszą papryczkę na świecie! To papryka dla kogoś, kto uwielbia przyprawy. Więc bądź niezwykle ostrożny podczas obsługi tej gorzkiej papryki! W Wielkiej Brytanii jest sos nazwany The Source, który nawet ma ostrzeżenie, aby nie jeść go za dużo z powodu jego ostrości! Zależy od ilości, którą używasz; ale bądźcie ostrzeżeni, jest BARDZO ostry, jeśli użyjesz go według smaku!
SAUCE PICANTA ma być smakowita, nie tylko gorąca. Istnieje wiele sosów pikantnych, które zawierają jakiś rodzaj mieszanki z przyprawami, owocami lub warzywami, a to nadaje im interesujący i pyszny smak. W Tajlandii na przykład jest sos picantny o nazwie nam phrik. Jest to słodko-kwaśny sos, który wykonany jest z papryki chili, czosnku, soków cytrynowego (a w niektórych przypadkach limonka) oraz sosu rybnego. Podobnie jak harissa w Tunezji; sos pikantny produkowany z koperku, nasion kminku i czosnku. Ma dymny i lekko słodki smak, co sprawia, że jest kochany przez wielu ludzi.
Historia sosu pikantnego jest stara i skomplikowana. Starożytni Majowie i Aztekowie mieli ich wiele rodzajów i uważa się, że używali pieprzu chili od bardzo dawna, ponieważ podnosi dania, dodając inne składniki smakowe ponad poza ostrym. Kilka setek lat później, gdy hiszpańscy odkrywcy rozpoczęli swoje podboje Ameryki w Hiszpanii i postanowili przyprowadzić te wszystkie papryki do domu. To był pierwszy raz, kiedy przepis na sos pikantny zaczął krążyć na całym świecie, a każda indywidualna kraj stworzył swój własny specjalny wersję.
Do Filipin Do Filipin, posiadamy certyfikację Halal IDCP. Posiadamy również rejestr FDA oraz numer Dunbara dla Stanów Zjednoczonych. Dla Japonii i Korei W Japonii i Korei możemy dostosować formułę, na przykład usunąć chili czerwone i zastąpić sól, która nie jest wolna od jodu. Do Malezji Mamy certyfikację Halal. Możemy dostarczać produkty halal z Indonezji (wydane przez BJPH). Najważniejsze kraje eksportowe obejmują Filipiny oraz Stany Zjednoczone, Południową Koreę, Japonię, Australię, Wielką Brytanię, Niemcy, Indonezję, Malezję, Hongkong, Makau i Tajwan.
Więcej niż 30 lat doświadczenia w produkcji sosów do potraw. Głównie produkujemy przyprawę kurczaka, sos piecza sichuan, olej z papryki, przyprawę z grzybów matsutake oraz wiele innych.
Grupa Nestle największe przedsiębiorstwo spożywcze na świecie. Jesteśmy firmą produkującą przyprawy w prowincji Sichuan. Haoji zawsze przestrzega ścisłych międzynarodowych standardów zarządzania jakością, thanks do czego sos pikantny znajduje się na szczycie listy produktów żywnościowych na świecie. Przestrzegamy ścisłego kontroli całej łańcucha produkcyjnego od surowców po gotowy produkt.
Nasze produkty są lepsze od konkurencji dzięki swojej wysokiej jakości opartej na standardach Grupy Nestlé, która należy do 500 największych firm świata. Posiadamy również sprawdzone łańcuchy dostaw, które działają w branży sosów pikantnych na świecie oraz realizujemy zamówienia OEM dla globalnie rozpoznawalnych marek, takich jak Maggi. Ilość może wzrosnąć od kilkuset ton aż do supermarketu z ponad 30 000 ton.
Nasz profesjonalny zespół sprzedaży czeka na Twoją konsultację.