Jeśli szukasz sosów, które sprawdzą się w robieniu Twojej jedzenia bardziej kuszącym i aromatycznym, to na pewno powinieneś spróbować chińskiego sosu chili Haoji. Jest on przygotowywany z pikantnych papryczek chili i może dać mocny kik, gdy dodasz go do dań. Czy wiesz, że istnieje wiele rodzajów sosu chili w Chinach? Każdy typ ma swój własny unikalny smak i specjalne składniki.
Użycie sosu czosnkowego jest bardzo powszechne w Chinach od dawna, przez wieki! Trzeba zmielić (lub pokroić) paprykę chili, aby uzyskać pastę. Następnie dodaje się inne smaczne składniki, takie jak czosnek, imbir i oct, aby naprawdę wzmocnić smak. Różne regiony Chin mają swoje własne unikalne sposoby przygotowywania tego pysznego sosu. Dlatego na przykład w prowincji Syczuan lubią dodawać ziarna pieprzu syczuańskiego. To dodaje dodatkowy ostrый smak do sosu, który niektórym się podoba. W prowincji Hunan przyprawiają go inaczej — z dużą ilością czosnku — co również jest bardzo dobre.
Sos pieprzowy chiński jest tutaj, gotowy rozgrzać twoje smakowe odbiorniki! Nie jest to dla tych, którzy unikają ostrości. Jest dość pikantny, więc jeśli go próbujesz po raz pierwszy, najlepiej zacząć od małej ilości. Zawsze możesz dodać więcej, jeśli uznałeś, że wytrzymasz ten żar. Nie ma potrzeby panikować, jeśli przypadkowo dodałeś za dużo sosu pieprzowego! Jeśli jest zbyt gorący, możesz wypić kieliszek mleka lub zjeść kawałek chleba, aby ochłodzić usta.
To versatile jest tym, co czyni chiński sos pieprzowy tak skutecznym przyprawą. Możesz go mieszać praktycznie z czymkolwiek, od pierogów po rolek jesiennych, a będzie jeszcze lepszy. Doskonale działa również dodany losowo do smażonych dań, zup i marynat, aby Twoje inne składniki smakowe mogły się rozwijać. Inni wolą go na swojej pizzy dla przygody! Sos pieprzowy chiński Haoji na pewno sprawi, że Twoja następna kolacja będzie bardziej zabawna i smaczna, niezależnie od sposobu, w jaki zdecydujesz się go użyć.
Jeśli interesuje Cię stworzenie swojego unikalnego sosu chili w domu, dzisiaj podzielę się z Tobą prostym przepisem na smakowy i pikantny sos:
Dodaj pokrojone chili, czosnek, zetrzyj imbir, dodaj ocet ryżowy, sos sojowy, brunatny cukier oraz wodę do blendera lub procesora spożywczego. Przetwórz te składniki, aż utworzą gładką pastę.
Po zmiksowaniu, dodaj pastę chili do garnka i gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby nie przypalić się do dna garnka.
Nasz profesjonalny zespół sprzedaży czeka na Twoje zapytanie.