Hørte du at MSG-natriet? Det er krydderiet som alle legger i mat for å gjøre den mer smakfull. MSG — monosodiumglutamat — brukes mye i kjøkkenet og matforarbeiding. Likevel, visste du at for mye natriumforbruk i maten kan være ufriskt for helsen? Denne guiden dykker dyptere inn i dette ingrediensen, herunder hvor du kan finne det og hvordan det kan påvirke kroppen din.
En viktig problemstilling som kan oppstå er at du kan utvikle hodetetter. Det er også rapportert at noen mennesker opplever hodetetter etter å ha spist mat som inneholder natrium kalt MSG. Dette kan være særlig vanskelig for små barn, som kanskje ikke klarer å si at de har en hodepine eller beskrive hvordan de føler seg. Foreldre og pleiere må lytte til hvordan barna reagerer etter måltidene og unngå å gi dem ting som utløser symptomer.
MSG-natrium risikoen kan også føre til fordunning. I mange tilfeller er mat med høy kaloritall og fett allerede rik på MSG-natrium. Hvis du spiser for mye av denne typen mat, vil du få på vekt, og det er slekt for både voksne og barn. Hvis barn begynner å spise uriktig fra en ung alder, kan det bidra til problemer med å opprettholde helsen når de vokser opp.
Dessuten kan noen individer oppleve allergiske reaksjoner på sodium glutamat. Disse reaksjonene kan føre til symptomer som jukning, utslag eller til og med åndedrapsvansker. Selv om disse reaksjonene ikke er spesielt vanlige, er det nyttig for alle å vite at det kan skje, i tilfelle de opplever noen merkelige symptomer etter å ha spist mat med MSG-sodium.
Selv når man tar hensyn til disse potensielle problemene, er sodium fra MSG ikke nødvendigvis farlig. I virkeligheten er det vanligvis sikkert å konsumere i små mengder. Ifølge den amerikanske matvarenemyndigheten (FDA) er monosodium glutamat (MSG) klassifisert som generelt ansett som sikker (GRAS). Denne setningen betyr at det for det meste er sikkert å konsumere når det gjelder vanlig kokking og matforberedelse.
Hvis du er bekymret over farerne ved MSG-natrium, finnes det noen enkle måter å redusere inntaket ditt. For det første, begynne å spise flere fødevarer i deres naturlige tilstand, som friske frukter, grønnsaker og korn. Disse matvarene er sunne og de har vanligvis ikke tilført MSG-natrium. Unngåing av prosesserte matvarer er en måte å fjerne MSG-natrium fra diettet ditt og leve et mer sunt liv.
Deretter hold god øye med matmerker når du handler matvarene. Søk etter produkter som deklarerer seg "uten MSG" eller "uten tilført MSG." Dette vil gi deg muligheten til å vite hvilke produkter som er trygge å spise hvis du er følsom for natriumglutamat.' Hvis du er oppmerksom på dine kjøp, vil det hjelpe deg og din familie å forblir sunne.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
