Hei alle sammen! Hete saus — Hvorfor smaker det så godt for oss? [Podcast] Å, du sier jeg bør prøve å legge hete saus på maten min? Dette vil gi ekstra krydder til maten og livsstyrke til livet – du vil vente med glede på hver bit av den pikante maten. Hete saus er et condiment som blir likt av de fleste menneskene rundt om i verden, men visste du at det finnes så mange variasjoner av det? Det er sant! Sjekk ut 31 Buddha-godkjente veganske oppskrifter. I denne leksjonen skal vi forstå smakene av ulike typer hete... Innlegget En avsløring i hette tingene dukket først opp på TiPSAR. Gå med meg mens vi utforsker den pikante verden av hete sauser!
Chilisaus er en type saus laget av chili-pepper og andre krydder. Det finnes en rekke chilisauer fra hele verden, og hver type har sine egne unike smaker med varierte grader av skarpehet. Det finnes chilisauer fra Mexico, som for eksempel Salsa picante. Denne delikate sausen bruker jalapeños, tomater og løk, så den er full av liv! Sambal oelek og andre chilisauer fra Sørøst-Asia (fra land som Indonesia eller…). En Chilisaus, laget av chili-pepper og knofløy i eddik, resulterer i at den har en sterke smak. Skinkefløte
I så mange land er chili-saus ikke bare en type saus eller noe du bruker for å legge til i maten din. Salsa konsumeres mye i Mexico og lages av en rekke ingredienser som chilipeper, fargerike krydder, tomater & urter ― det er som BBQ-saus men med skarpe sesonger. Disse målene blir gjort dobbelt så delicious når du legger litt smak og oppsving med litt salsa. Chili-saus ser ut til å være en populær matvarietet i USA, raskende fra hamburgere eller frokostsandwich. En av de mest populære vanlige praksiser er å legge chili-saus på toppen av måltidene sine og gjøre dem mer intense!
Sambal er en populær peberonnsaus i tradisjonelle retter fra Sørøst-Asia, som for eksempel nasi goreng (stekt ris) og mee goreng (stekte noodles). Det er en saus som mange mennesker liker, og den er også en familiefavoritt for alle aldersgrupper på grunn av å være et nødvendig ingrediens i enhver rett. I et land som India, kan man finne peberonnsaus som en viktig del av mange typer krydderurter og andre smakelige retter. Essensen av peberonnsaus i hver stat er et eksempel på hvordan folk elsker å legge til smak og styrke opp maten sin, dette viser hvor mye kultur kan diktere hva som passer sammen eller ikke.
Du har kanskje hørt om noen av verdens mest pebberete peberfrukter hvis du liker spicy mat. Navngi en peberfrukt, og i USA kan du finne en som hevder å være mer pebberet enn alle de andre. Og en av disse peberfrukter er kalt The Last Dab, som inneholder Carolina Reaper-peberen – du vet, verdens mest pebberete chilliflak! Dette er en pepperelskeres pepper. Så vær ekstremt forsiktig når du håndterer denne varme chilien! Det finnes en pebersaus i Storbritannia som heter The Source, som faktisk har en advarsel mot å spise for mye grunnet hvor pebberet den er! Det avhenger av hvor mye du bruker; men vær advart, den er VELDIG pebberet hvis den brukes til smak!
PEBERSAUCE er ment til å være smakfull, ikke bare varm. Det finnes mange pbersaucer som inneholder en type blandning med krydderier, frukt eller grønnsaker, og dette gir en spennende og god smak. I Thailand for eksempel finnes det en pbersauce kalt nam phrik. Den er en søt og sur saus laget av chili-pepper, hvitløk, sitronsnarpe (i noen tilfeller citron) og fiskesaus. Liknende til harissa i Tunesia; en pbersauce produsert av koriander, karvefrø og hvitløk. Den har en røykfylt og litt søt smak, noe som gjør at den blir elsket av mange mennesker.
Historien om chili-saus er gammel og kompleks. De gamle mayaer og azteker hadde flere typer, og det antas at de brukte peberfrukter allerede for lenge siden; fordi de forsterker retter ved å legge til andre smakselementer enn bare varme. Et par hundre år senere, da spanske oppdagsmenn begynte deres erobring av Amerika, bestemte de seg for å bringe alle disse peberne hjem til Spania. Dette var første gang en oppskrift på chili-saus begynte å spre seg globalt, og hver enkelt land skapte sin egen spesielle variant.
Til Filippinene Til Filippinene, har vi IDCP's Halal-sertifisering. Vi har også FDA-registrering og Dunbar-nummer for USA. For Japan og Korea I Japan og Korea kan vi tilpasse formelen, som å fjerne rød peber og erstatte salt som ikke er jodfritt. Til Malaysia har vi Halal-sertifiseringen. Vi kan levere indonesiske Halal-sertifiserte produkter (utstedt av BJPH). De viktigste eksportlandene inkluderer Filippinene samt USA, Sør-Korea, Japan, Australia, Storbritannia, Tyskland, Indonesia, Malaysia, Hongkong, Macao og Taiwan.
Mer enn 30 år med erfaring i produksjonen av matsezoneringer, vi produserer hovedsakelig kyllingssmaksezonering, Sichuan-pebersaus, grønne pepperolje, matsutake-svambosezonering og mer.
Nestlé-gruppen største mat- og drikkevarerbedrift worldwide. Vi er Sichuan-provinsens sezoningselskap. Haoji har alltid ført strengt internasjonale standarder for kvalitetsstyring av peberfruktsaus på toppen av verdensmatlisten. Vi holder fast ved strenge og fullstendige kontroller av nederstrøms- og oppstrømsindustrielle kjeder fra råmaterialer til ferdigprodukt.
Våre produkter er mer fremragende enn konkurransen på grunn av deres høykvalitetsnivå basert på Nestlé-Gruppens høy kvalitet blant de 500 største i verden. Vi har også etablert pålitelige forsyningskjeder som har jobbet med peberovelse over hele verden og OEM-bestillinger for merker som er globalt anerkjent, som Maggi. Mengden kan stige fra noen hundre tonn til en supermarkedskjede med mer enn 30 000 tonn.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
