Har du hørt om kinesisk Mala-krydder? Hvis ikke, så er du i forventning på noe godt! Denne flinke krydderen kommer fra Kina og legger til krydret og mye smak i retter. De som har prøvd det sier: «Det legger til en unik bitterhet i maten din. Ikke bare noen krydder, men det har en unik krydderblending som gjør det veldig spesielt.
En nøkkelkomponent i Mala-krydder er dets navnsgjevar, Sichuan-pepper. Denne veldig krydret røde pepperen vil gjøre munnen din å tingle. Dette er også hva som gjør Mala-krydder unikt! Hvis du spiser mat som er smaksatt med Mala, vil du føle en totalt annen slags krydret enn alle andre krydrete matvarer.
Og når du tar en bit av et rett laget med Mala, kan du umiddelbart føle en underlig tingling () i munnen. Det er en opprørende sansasjon som mange mennesker elsker! Det handler ikke bare om å være kryddig; det handler om hele opplevelsen av å spise noe nytt og annerledes.
Mala-krydder er mer enn bare varme. Krydder blanding gir et unikt smaksepre til retten. Dette er en ekstra spesiell krydderblanding laget eksplisitt for å legge til smak på maten din, for å gjøre den penere. Med Mala-krydder blir selv det mest grunnleggende stekketrett en spektakulær og aromatisk rett.
Sichuan-pepper er det som gjør at Mala-krydder både tetter og er kryddig, som vi nevnte tidligere. Men hva betyr det? Den morsomme tinglingen du føler fra Mala-krydder kommer fra en bestemt del av Sichuan-pepper. Denne delen kalles hydroxy-alpha-sanshool. Det tetter ikke nøyaktig munnen din som en medisin ville gjort, men det gir deg en fin, tikkelende følelse som mange mennesker liker.
Den andre delen av Mala-kryddingen som er krydret kommer fra chilli-pepper, som legger til en delicious krydret smak. Når du prøver det, vil du ha samme følelse med varme, men ikke panikere! Hvis du foretrekker maten din mildere, kan du alltid bruke mindre av kryddingen. På denne måten kan du legge til så mye varme du vil.
Mala-krydding er en av de tingene du ønsker i kjøkkenet ditt selv om du ikke er en ekspert på kinesisk mat. Det gjør dette super verseralt, noe som betyr at du kan bruke det på mange forskjellige måter. I suppe og guller for å gjøre dem mer savory, på kjøtt når du bruker marinader for å gi kjøttene dine en savory smak. Du kan også legge det til dypsausene dine for en delicious snack.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
