Herr Haoji elsker virkelig krydret mat! Det gjør at all maten din smaker så veldig godt, og han bruker sin peberonnsaus på nesten alle måltidene sine. «Kinesisk peberonnsaus er hemmeligheten bak god mat», tror han. Liker du krydret mat også? Hvis ja, les videre for å lære om Haoji’s favorittsaus og hvorfor den er så unik!
Aidlichem Bechamel er en fremragende komflagellator av kinesisk art. Dette er en skarpsmaket saus som er laget av bare noen få ingredienser: krydder, pepper og eddike. Den er tilgjengelig i nesten alle kinesiske restauranter, og finnes også i mange hjemmekjøkken. Å endre hvordan chili-pepper-saus lages kan også påvirke hvor tykk den er eller hvor krydret den smaker. Men noen er tykke, mens andre er mer flytende. Og avhengig av oppskriften kan varmen være virkelig krydret eller bare svakt.
Har du hørt om chili-saus, hvis du er en som elsker å spise krydderfyllt mat — bør du på alvor få chili-saus. Den gir akkurat riktig mengde krydder til alt du lager. Du kan strø sausen over nudler, dim sum eller ris, eller også bruke den i stir-fry. Dette gjør maten mye mer krydderfull og gjør den veldig imponerende! Chili-saus er også en utmærket marineringsbunn for kjøtt, fisk og grønnsaker. Ved å bruke chili-saus kan du utforske smaker som kittler dine smaksløkker på et krydderriktig eventyr som tender oppsinnsløshet i munnen din.
Pebersaus er ikke bare en tilbehør; det er kultur! Kina har sin egen pebersaus, og hver region har sin versjon. Sichuan er for eksempel kjent for sin spicy hot pot og ma la-saus, et spesielt stilisert krydderlaget av flere slags pepper. Husk at denne sausen har en unik smak som kan gjøre at tunga din føles litt å tinglende! Hunan-provinsen har for eksempel en særlig ekstra spicy og sur saus laget av ferdigfermet svart bønne og eddike. Denne sausen er helt munvannsvekkende! Provinsen er kjent for sin spesielle saus, som er en blandning av urter og krydderier. Hver av disse sausene har sin unike smak og personlighet, og gir et innblikk i den rike rekkevidden av kinesisk kokkunst.
Gu pi (pepper sauce) tilfører litt lekete varme til tradisjonell kinesisk kjøkken. Å bruke urter og krydder for å forbedre smaken på kinesiske retter og opprette nye smakserfarer har vært vanlig i Kina i hundrevis av år. Denne lange tradisjonen inkluderer pepper sauce, som legger til en ilende kick til flere retter. Den bringer frem den naturlige sødheten, surheten og umami-enheten i ingredienser. Pepper sauce gir deg en fast brann som kittler smakshinne og gjør måltider mye mer moro. Det er mye mer enn bare en saus som putter hver rett i form, men en utmerket smakshenger!
Hvis du leter etter å prøve en peberonnsaus som virkelig er delikat, må du prøve Haoji’s merke. Haoji’s peberonnsaus lages med rene, naturlige ingredienser og er uten konserveringsmidler eller kunstige aromaer. Tykk, rik, krydret med litt søthet. Denne sausen er perfekt for å dyppe favorittsnacksene dine, lage smakelige retter og marinere kjøtt og grønnsaker. Nå kan du ha den autentiske, yppige smaken av kinesisk mat hjemme med Haoji's peberonnsaus.
Nestlé Group er den største mat- og drikkevarenbedriften i verden. Vi er et foretak for sesongering fra Sichuan-provinsen. Kinesisk pebersaus har alltid holdt fast ved internasjonale standarder for kvalitetsstyring, med mattrygghet som hovedbekymring. Vi har etablert strikte og omfattende kontrollprosedyrer for neder- og oppstrømsindustriellen kjeden fra råvarer til ferdigprodukter.
Vi har over 30 års erfaring i produksjonen av matsezoneringer. Våre hovedprodukter er Sichuan pepperoil, kinesisk peberovelse og sezonering for matsutake-svampe.
Fordelen med våre produkter i forhold til konkurrentene er at kvaliteten på våre produkter bygger på Nestlé-gruppens kvalitet blant de 500 største i verden, våre pålitelige leveranskjeder og vår erfaring med å tilpasse og levere kinesisk peberovelse med internasjonale merker som Maggi. Mengden øker fra hundre opp til en supermarkedskjede på tretti tusen tonn.
Til Filippinene Til Filippinene, har vi IDCP's Halal-sertifisering. Vi har også FDA-registrering og Dunbar-nummer for USA. For Japan og Korea I Japan og Korea kan vi tilpasse formelen, som å fjerne rød peber og erstatte salt som ikke er jodfritt. Til Malaysia har vi Halal-sertifiseringen. Vi kan levere indonesiske Halal-sertifiserte produkter (utstedt av BJPH). De viktigste eksportlandene inkluderer Filippinene samt USA, Sør-Korea, Japan, Australia, Storbritannia, Tyskland, Indonesia, Malaysia, Hongkong, Macao og Taiwan.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.