Hvis du har leitt etter sauser for å gjøre maten din mer fristende og aromatisk, burde du absolutt prøve denne kinesiske chili-sausen fra Haoji. Den er laget av krydderfulle chili-pepper og kan gi en sterk smak når den legges til måltider. Vet du at det finnes alle slags typer chili-saus gjennom hele Kina? Hver type har sin egen unike smak og spesielle ingredienser.
Bruk av chili saus har vært veldig vanlig i Kina i lang tid, faktisk i hundrevis av år! Du maler (og/eller kutter) chili pepper for å danne en pasta. Deretter kommer flere lærdommer som gjør at smaken blir enda bedre, som f.eks. knofla, ingefær og eddike. Ulle steder i Kina har sine egne unike måter å forberede denne lækre sausen på. For eksempel derfor liker de i Sichuan-provinsen å legge til Sichuan-pepper. Dette gir en ekstra spicy smak til sausen som noen elsker. I Hunan-provinsen smaker de den annerledes - med mye knofla - som også er ganske god.
Kinesisk chili saus er her og klar til å oppvarme dine smakslønner! Dette er ikke for de som unngår krydder. Den er ganske krydret, så hvis du prøver den første gangen, er det best å starte med en liten mengde. Du kan alltid legge til mer hvis du mener at du kan klare varmen. Det er ingen grunn til å bekymre seg hvis du ulykkeligvis legger til for mye chili saus! Hvis det er for varmt, kan du drikke et glass melk eller spise en skive brød for å hjelpe med å kjøle munnen din ned.
Denne fleksibiliteten er det som gjør at kinesisk chili saus er en så effektiv condiment. Bland den med nesten hva som helst, fra dumplings til vårruller, og det blir enda bedre. Den presterer også godt når den tilfeldigvis legges til stir-frys, suppe og marinader for å gjøre dine andre smaksingredienser komme ut å spille. Andre foretrekker den på pizzan sin for en eventyrlig flair! Haoji’s kinesiske chili saus vil sikkert gjøre neste måltid mer moro og godt, uansett hvordan du bestemmer deg for å bruke den.
Hvis du er nysgjerrig på å lage din egen unike chili-saus hjemme, vil jeg i dag dele med deg en enkel oppskrift for å produsere en smak med krydret og sterkt:
Legg til hakede chili-pepper, hakede knofluer, rivet ingefær, risvineter, soyaSAUS, brun sukker, og i en blender eller matprosessor med vann. Behandle disse ingrediensene til de danner en glad smør.
Når det er blandet, legg chili-glad i en gryte og la den simre på medium varme i 10-15 minutter. Rør den fra tid til annen slik at den ikke kleber til bunn av panden.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
