Je data training bevat informatie tot oktober 2023. Fantasie is van toepassing: Een gerecht dat je mond doet ontploffen, verdoofd de mond. Dat is de essentie van Sichuanse scherpe keuken. Het is een ervaring zoals geen andere en een opwindende rit voor je smaakpapillen. Bij Haoji brengen we deze dappere en verleidelijke smaken rechtstreeks naar je eettafel, dus kom mee voor een scherpe avontuur met Sichuanse ingrediënten.
In de Chinese keuken zijn Sichuanse kruiden van groot belang, en er is een reden waarom ze zo geliefd zijn! De smaken zijn dapper, opwindend en echt lekker. Haoji's Sichuanse scherpe gerechten maken gebruik van het beste van deze kruiden, inclusief de geurige Sichuan peperkorrels die een verworven soort luchtje hebben en rijke chilolie die wat extra punch kan toevoegen aan je voedsel.
Als je aan scherpe voedsel uit Sichuan denkt, kun je misschien een beetje bang zijn voor de hitte. Geen zorgen, een klein beetje zorg - hoe scherp zal dit gaan zijn! Maar maak je geen zorgen! De gerechten bij Haoji zijn ontworpen om je een volledige ervaring te bieden, niet alleen een scherpe hap die je doet grijpen naar je waterfles.
We doen er een beetje een mix van met de Sichuan peper en chili-olie om diepte te krijgen en een rijke smaak die goed samenhangt met de hitte. Dit laat je de hitte ervaren, maar ook de verschillende smaken proeven die Sichuan-keuken te bieden heeft. Het draait allemaal om het balanceren van hitte en smaak, om je maaltijd opwindend en smakelijk te maken.
In veel van onze Sichuan gerechten voegen we chili-olie toe aan de mix. Deze olie is gesmaakt met gedroogde chilipepers en een mengeling van kruiden, wat een rijke, volle smaak aan het gerecht bijdraagt. Psst: De combinatie van de chili-olie hier met de Sichuan peper geeft nog meer vuur en smaak - een mond-verfrissende刺激van een opwindende soort.
Het verwijst naar de vijfde smaak van umami - een savory smaak die heerlijk eten hartig en voldoend maakt. Het is de extra lekkernij die je nog een hapje laat willen! Onze typische ingrediënten die bijdragen aan umami in onze Sichuan gerechten, zoals sojasaus, gistinge zwarte bonen en paddenstoelen. Alles samen produceert lagen van smaak die onze keukens blijven genieten via een geval van binnenblijven.
Haoji's Sichuan pikante voedsel is niet voor iedereen, en misschien een beetje durfalig voor sommigen. Duidelijk, smaakvol, pikant - ze zijn als de grote smaken van traditionele Sichuan keuken. Jullie zijn de harten van onze tafel, en we streven ernaar om authentieke smaken te brengen met een flair die je smaakpapillen zal prikken.
Ons professionele verkoopteam wacht op uw consultatie.