Houd je van pikante voedsel? Houd je van een saus die je mond laat branden? Als je je gerechten graag pikanter maakt, moet je zeker Sichuan-chili saus uitproberen! Deze geheime saus is bedoeld voor mensen die graag wat extra flair aan hun maaltijden toevoegen. Het heeft een smaak die elke schotel kan opfleuren en tot leven brengen.
Sichuan-chili saus wordt gemaakt met verschillende ingrediënten. De belangrijkste bestanddelen zijn chilipepers, knoflook, sojasaus en Sichuan peperkorrels. Samen vormen ze een saus die zowel pittig als erg lekker is. De chilipepers geven de hitte, en de knoflook de smaak. Sojasaus geeft een umami-smaak, en de Sichuan peperkorrels een unieke twist. Samengebracht heb je een saus waar veel mensen dol op zijn!
Sichuan sambal komt oorspronkelijk uit de provincie Sichuan in Zuidwest-China. Deze regio is beroemd om zijn scherpe keukens, waaronder mapo tofu en hot pot. De mensen uit Sichuan hebben een voorliefde voor zoute en scherpe gerechten. Er zijn ontzettend veel scherpe recepten waarmee ze hun voedsel bereiden om het smaakvol en opwindend te laten proeven.
Dus, wat maakt Sichuan keuken zo scherp en anders dan andere soorten voedsel? Het antwoord is: het kenmerkende specerij van de regio, namelijk de Sichuan peperkorrel. Deze kleine balletjes (wat ze ook zijn) zijn geweldig om een andere reden: ze geven je mond een uniek tintelend gevoel. Dit gevoel combineert goed met de hitte veroorzaakt door de chilipeper en creëert een unieke smaakervaring die veel mensen heerlijk vinden.
Sichuan peperkorrels werden zelfs lang geleden in de Verenigde Staten verboden. Ze werden verdachtigd om planten ziek te kunnen maken vanwege een citrosoorzaak. Maar in 2005 werden de regels gewijzigd, en nu is het unieke en heerlijke smaakje van Sichuan peperkorrels wettelijk toegevoegd aan onze chili saus en andere gerechten. Dat is geweldig, meer mensen kunnen deze fantastische saus proberen en de uniekheid ervan proeven.
Let op dat als je een pikante saus maakt, je wilt beginnen met een klein beetje en proeven terwijl je doorgaat. Als je het heter wilt, kun je altijd meer kruiden toevoegen, maar het kan behoorlijk moeilijk zijn om de hitte te verminderen als je er te veel hebt toegevoegd. Dus ontspan en geniet van het koken!
Hier bij Haoji hebben we vele verschillende soorten Sichuan chilisauzen voor je om te ervaren. Of je nu een lichte, medium of extra hete saus prefereert, er is iets voor iedereen. We gebruiken niets anders dan de beste ingrediënten om sauzen te produceren die niet alleen heet zijn, maar ook heerlijk.
Onze producten zijn beter dan die van onze concurrenten vanwege hun kwaliteit, gebaseerd op de hoge kwaliteitstandaarden van de Nestlé-groep onder de Wereld 500. We hebben ook een stabiele productie van sichuan hot en spicy saus, die betrouwbaar zijn en al gewerkt hebben met aangepaste en OEM-bestellingen voor grote merken zoals Maggi. De hoeveelheid producten kan variëren van honderd tonnen tot een supermarkt met 3000 ton.
Nestle Group grootste voedsel- en drankenbedrijf ter wereld. Wij zijn een bedrijf voor smaakmakers in de provincie Sichuan. Haoji houdt zich strikt aan internationale kwaliteitsnormen voor het beheer van de productie van Sichuan hete peper-saus en staat bovenaan de lijst met voedselproducten. Wij hanteren strenge volledige controles langs de industrieketens, van rauwe materialen tot eindproduct.
Naar de Filipijnen hebben we het halal-certificaat van IDCP. Naar de Verenigde Staten hebben we registratie bij de FDA en ook Dunbars nummer. In Japan en Korea passen we formules aan, zoals het verwijderen van rode peper of het gebruik van zout zonder jodium. Naar Maleisië hebben we het Halal-certificaat. Naar Indonesië beschikken we over het Indonesische Halal-certificaat (uitgegeven door BJPH). De belangrijkste exportlanden zijn de Filipijnen en de Verenigde Staten, Zuid-Korea, Japan, Australië, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Indonesië, Maleisië, Hongkong, Macau en Taiwan.
Wij hebben meer dan 30 jaar ervaring in de productie van voedings-smaakmakers. Onze hoofdproducten zijn Sichuan peperige olie, Sichuan hete peper-saus en de smaakmaker voor matsutake paddenstoelen.
Ons professionele verkoopteam wacht op uw consultatie.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
