Heb je ooit 'MSG' gezien op het etiket van een favoriete snack en je afgevraagd wat dat precies is? MSG: Monosodiumglutamaat. Het is een uniek voedingsmiddel dat door veel mensen wordt gebruikt om de smaak en het aroma van voedsel te verbeteren. MSG kan voorkomen in een heleboel snacks en bereide maaltijden (denk aan chips en ramen-poufs en sommige bevroren producten). Sommigen van ons zijn nieuwsgierig of zelfs bezorgd over wat MSG met ons lichaam doet wanneer we het consumeren.
Sommige studies duiden erop dat het eten van te veel MSG de mogelijkheid biedt dat sommige mensen zich niet lekker voelen. Ze kunnen klagen over hoofdpijn, misselijkheid of een rood aangelopen gezicht. Dit zijn niet heel algemeen, maar kunnen optreden bij individuen die grote hoeveelheden voedsel met MSG consumeren. MSG en gezondheid De FDA, een overheidsinstantie die voedsel onder haar jurisdictie reguleert, heeft gezegd dat MSG veilig is voor de meeste mensen om te consumeren. Als je je zorgen maakt over MSG en of dit een probleem voor jou is, dien je voedsel-etiketten zorgvuldig te bekijken. Je kunt de ingrediëntenlijst controleren om te bepalen of een voedsel een hoge hoeveelheid aan MSG bevat. Als je MSG relatief hoog op de lijst ziet, is het waarschijnlijk in significante hoeveelheden aanwezig in dat voedsel, en je kunt overwegen het uit te sluiten.
MSG is een soort van aminozuur, een essentiële bouwsteen van eiwitten en een cruciale voedingsstoffen voor ons lichaam. Het komt van nature voor in bepaalde levensmiddelen zoals tomaten en kaas. Voedselproducenten voegen MSG toe aan voedsel om het nog smaakvoller en rijker te maken. En wanneer we voedsel consumeren dat MSG bevat, speelt het een rol in het ontlokken van een speciale smaak die umami wordt genoemd. Umami, wat heerlijk betekent, is een van de vijf basissmaken - het is wat het voedsel zo heerlijk maakt! Als we gerechten eten die monosodiumglutamaat bevatten, merken onze smaakpapillen de opwinding, waardoor we onze gerechten meer genieten. Daarom voegen zoveel koks en voedselproducenten MSG toe aan hun recepten.
MSG is een slechte naam; weinigen beseffen dat dit ingredient niet exclusief is voor Chinees voedsel. Eigenlijk wordt MSG gebruikt in veel verschillende soorten voedsel. MSG zit in snacks zoals chips en pretzels, soepen en zelfs sommige soorten verwerkte vleeswaren. Een andere uitgebreide gedachte is dat MSG mogelijk kanker veroorzaakt, maar het bewijs dat die gedachte ondersteunt is schaars. Veel wetenschappers hebben MSG bestudeerd, en ze hebben weinig bewijs gevonden dat het schade aanricht op die manier. Het is altijd de moeite waard om voorzichtig te zijn met wat we eten, maar het is belangrijk om geïnformeerd te zijn door feiten en data wanneer het gaat om ingrediënten zoals MSG.
Als je minder MSG in je dieet wilt verbruiken, hier zijn enkele eenvoudige acties die je dagelijks kunt ondernemen. Ten eerste kun je voedingslabels lezen wanneer je inkijft voor tussendoortjes of maaltijden. Kies voeding met geen of weinig MSG op de ingrediëntenlijst. Je kunt er ook voor kiezen vaker thuis te koken. Gezond koken vanuit huis geeft je meer controle over je ingrediënten, zodat je verse en natuurlijke kruiden kunt gebruiken in plaats van afhankelijk te zijn van verpakte en voorverpakte voedsel dat mogelijk MSG bevat. Hierdoor verminder je niet alleen je MSG-inname, maar zullen je maaltijden ook beter smaken en gezonder zijn.
Elk land heeft zijn eigen regels met betrekking tot hoe MSG mag worden gebruikt in voedsel. In de Verenigde Staten wordt MSG beschouwd als veilig, en het hoeft niet vermeld te staan op de verpakking. Dat betekent dat fabrikanten geen waarschuwing hoeven aan te brengen op voedsel dat MSG bevat. Maar in landen zoals Australië en Nieuw-Zeeland moet elke voedselproduct die MSG bevat dit aangeven op het etiket. Dit helpt mensen die MSG liever willen vermijden om betere keuzes te maken over hun voedsel. De verschillen in de regels kunnen verwarrend zijn, maar zij illustreren waarom het belangrijk is om te weten wat er in ons voedsel zit.
Zoals u weet, zijn we zeer bezorgd over wat er in ons voedsel gaat en hoe het onze klanten bij Haoji beïnvloedt. Onze ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd omdat we willen dat onze snacks niet alleen heerlijk smaken, maar ook goed voor je zijn. We weten dat sommigen zich zorgen maken over MSG, dus werken we aan minder gebruik ervan in onze producten. We zorgen er ook voor dat onze etiketten duidelijk en leesbaar zijn. Zo kun jij bewust keuzes maken over je voedsel en vertrouwen hebben in wat je in je lichaam stopt.
Ons professionele verkoopteam wacht op uw consultatie.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
