Heb je al eens gehoord over Chinees Mala-kruiden? Als niet, dan heb je een leuke verrassing te wachten! Dit veelzijdige kruid komt uit China en voegt scherpe smaak en veel geur toe aan gerechten. Degene die het geprobeerd hebben zeggen: "Het geeft een unieke pit aan je eten. Niet zomaar een kruidenmix, maar een bijzondere combinatie van specerijen die het heel speciaal maakt."
Een belangrijk ingrediënt van Mala-kruiden is zijn naamgever, Sichuan peperkorrels. Deze erg scherpe rode peperkorrel laat je mond tintelen. Dit is ook wat Mala-kruiden uniek maakt! Als je eten met Mala-kruiden eet, ervaar je een totaal andere soort scherpte dan bij andere scherpe gerechten.
En als je een hap neemt van een gerecht ingelegd met Mala, voel je mogelijk onmiddellijk een leuke tinteling () in je mond. Het is een opwindend gevoel dat veel mensen adoreren! Het draait niet alleen om pittig zijn; het gaat over de hele ervaring van het eten van iets nieuws en anders.
Mala kruidenmix is meer dan alleen hitte. Kruiden samen toegevoegd maken een unieke smaak voor het gerecht. Dit is een extra speciale mix van kruiden speciaal gemaakt om smaak toe te voegen aan je voedsel, om aardiger te zijn. Met Mala kruidenmix wordt zelfs het eenvoudigste gebakken bordje een spectaculair saai gerecht.
Sichuan peperkorrels zijn wat de Mala kruidenmix zowel verdoofd als pittig maakt, zoals we eerder vermeldden. Maar wat betekent dat? De leuke tinteling die je voelt van Mala kruidenmix komt voort uit een specifiek deel van Sichuan peperkorrels. Deze sectie wordt hydroxy-alpha-sanshool genoemd. Het verdooft je mond niet precies zoals een medicijn zou doen, maar het geeft je een leuk, kriebelig gevoel dat veel mensen prettig vinden.
Het andere deel van de Mala-kruidenmix dat scherp is komt van chilipepers, die een heerlijke pittige smaak toevoegen. Wanneer je het proeft, krijg je hetzelfde gevoel van hitte, maar raak niet in paniek! Als je je voedsel milder wilt, kun je altijd minder van de kruidenmix gebruiken. Op deze manier kun je zoveel hitte toevoegen als je wilt.
Mala-kruidenmix is iets wat je in je keuken wilt hebben, zelfs als je geen expert bent in Chinees voedsel. Dat maakt dit super veelzijdig, wat betekent dat je het op verschillende manieren kunt gebruiken. In soepen en stoofschotten om ze natrijker te maken, op vlees wanneer je marinades gebruikt om je vlees een natrijke smaak te geven. Je kunt het zelfs aan je dipsaus toevoegen voor een heerlijk tussendoortje.
Ons professionele verkoopteam wacht op uw consultatie.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
