ဟော့ဂျီ ကျောက်သီးအရသာရည်သည် မင်းက ချဉ်းကပ်နေသော အစားအစာများအားလုံးကို ကျောက်သီးအရသာဖြင့် ပိုပြီးလြတ်စွာ ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အချိုးသားကျောက်သီးဆေဥပိုင်း၊ အသီးအပင်များဖြင့် ပြည့်စုံသော ရောင်ရည်ကောင်းမွန်သော ကျောက်သီးဆေဥပိုင်း၊ သို့မဟုတ် အသီးအပင်များကို အိုးချိုးပြီး ဒီအရသာရည်ကို ပေးထားရင် မင်းရဲ့ အရသာကို ပို၍ပျော်ပွဲစေပါတယ်။ ဒါဟာ အလွယ်တကူ မင်းရဲ့အစားအစာများထဲမှာ အရသာပိုလိုတဲ့အခါ လုံးလုံးထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ မင်းရဲ့အစားအစာအတွက် မိုးကျော်လာမှုလို့ပဲပြောလို့ရပါတယ်။
မှန်တဲ့ အစားအစာက ဘယ်လို ရောက်လာတာလဲ ထင်မြင်ချင်တယ်။ ဒါဟာ umami လို့ခေါ်တဲ့ အရသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာဆိုင်ရာ ပဉ္စမအရသာဖြစ်တဲ့ umami ဟာ အစားအစာကို ပိုပြီး အရသာရှိစေတဲ့ အရသာရည်ပြည်းတဲ့ အရသာဖြစ်ပါတယ်။ Umami အရသာကို Haoji Granulated Seasoning လို့ခေါ်တဲ့ အရသာထည့်စားမှုနဲ့ ကူညီလို့ရပါတယ်။ ဒါဟာ အစားအစာရဲ့ အရသာနဲ့ ရှုံးလွှာကို ပိုမိုထုတ်လွှားပေးတဲ့ ကောင်းတဲ့ ထည့်စားမှုဖြစ်ပါတယ်။
ဟေားဂျီ ပိုင်းခြားသော အရည်အသွေးမှာ အစားအစာ၏ รสအချက်ကို တိုးတက်စေရန် ဖြစ်သည့် ထူးခြားသော ပိုင်းခြားသော အရည်အသွေးအစားအသွေးပြုစုခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ ဒါဟာ ဆီးများ၊ အပင်များနဲ့ အခြားသော သဘာဝ အရည်အသွေးအားလုံးပါဝင်သော ရည်ရွယ်ချက်ရှိ အရသာကို ထုတ်လုပ်သည်။ သင်ဟာ ဒါကို အစားအစာများပေါ်မှာ ပေးထားလျှင် အစားအစာများ၏ အရသာကို ဘယ်လောက်ကြီးများလာမည်ကို ချစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ အစားအစာအတွက် ထူးခြားသော အထိန်းတစ်ခုလိုပင်ဖြစ်ပါတယ်။
ထူးခြားသော အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနှုန်းကို ရှာဖွေရန် သင့်တော်တို့ဟာ ဘာကို ထည့်သလဲဆိုတာမှသာ မဟုတ်ဘဲ၊ ဘယ်လိုထည့်သလဲဆိုတာဖြစ်ပါတယ်။ ဟေားဂျီ ကောင်းသော အရသာ ပိုင်းခြားသော အရည်အသွေးက သင့်တော်တို့အား အိမ်ရှင်အားဖြင့် အစားအစာများကို ပေးထားသည့် အချိန်မှာ အစားအစာတစ်ခုကို သင့်တော်တို့ကို ပိုင်းခြားသော အရသာဖြင့် ပေးထားသည်။ သင့်တော်တို့ဟာ အစားအစာတစ်ခုကို ဖန်တီးရာတွင် ဒီအရည်အသွေးကို ပေးထားလျှင် သင့်တော်တို့ကို ရက်ဆိုင်အဆင့်အတိုင်း အစားအစာကို အများကြီးလေးများအားလုံးကို မျှော်လင့်စေပါမည်။ ဒါဟာ အလွယ်တကူပင်ဖြစ်ပါတယ်။
ဟေားဂျီ ကောင်းမှန်သော အရည်အချင်း ပိုးထည့်စွာ အသုံးပြုရန် အလွယ်တကူဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ အကောင်းဆုံး အချက်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အချိန်ကို အရည်အချင်း ပိုးထည့်စွာ အကောင်းဆုံး ရောမှုကို နားလည်ရန် နာရီအချိန်များစွာ ကိုက်ကြားခြင်းမလိုပါဘူး။ ဟေားဂျီဟာ ဒီအလုပ်ကို သင့်အတွက် ပြုလုပ်ပြီးပါပြီ။ အဲဒီလို လွယ်ကူစွာ နှင့် မြန်မားစွာ အားလုံးကို သူတို့ရဲ့ များသော မိသားစုဝင်းဝင် ကြိုဆိုပါမည်။ နည်းနည်းလုပ်ခြင်းဖြင့် သင့်အစားအစာက ဘယ်လောက်ကောင်းလာနိုင်မယ်ဆိုတာကို သင် အံ့သြားမှာဖြစ်ပါမည်။
ထို့နောက် သင် ဟေားဂျီ ကျောက်ဖလား အရည်အချင်း ပိုးထည့်စွာ စားကြည့်ပါမယ်။ ပြန်လည် အဲဒီအရည်အချင်းပိုးထည့်စွာ မပါဘူးဆိုရင် အစားအစာ လုပ်ချင်တဲ့ လူတွေဟာ အားလုံး မသိုးပါဘူး။ ဒါဟာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအရည်အချင်းဟာ အမျိုးမျိုးသော အစားအစာကို အရည်အချင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဆေးပွဲ၊ ပြောင်းပွဲများမှ အားလုံးကို ပြောင်းပြီး ရောက်ပြီး ကျောက်ပြီး အစားအစာများကို အရည်အချင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ သင်ဟာ ဒီအရည်အချင်းကို ပြန်လည် အသုံးပြုပါမည်!
ဟော့ဂျီ ကျောက်သီးအရသာရည်သည် ဆိုင်တွင်မြင်နိုင်သော အခြားအရသာရည်များထက် ပို၍အပြီးသတ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ပိုနည်းပြီး ကိုယ်ပိုင်လုပ်ထားသော ထိပ်သီးနှင့် အရသာရည်များကိုပေးပါတယ်။ ဒါက မင်းမိုးရဲ့ အစားအစာများထဲမှာ ပို၍သဘာဝတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ မင်းတို့ဟာ ကိုယ့်အပိုင်းကို ပိုကြီးမားတဲ့အရာကိုသုံးနိုင်တယ်လို့ ထင်ချင်ရင်လည်း ရှိပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။