ချီမှုရှိသော အစားအစာသည် အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်ပြီး၊ ကျောင်းသားများနှင့် စိတ်ဝင်စားဖြစ်သည်။ သင့်မှတ်တွင် သိမ်းပိုက်သော အရသာကို သင့်မှတ်တွင် သိမ်းပိုက်နိုင်ပါသည်။ ပြာသီးရောင်သည် အစားအစာ၏ ချီမှုကို ထည့်သွင်းပေးသည့် အဓိကအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြာသီးရောင်သည် အစားအစာများကို ချီမှုဖြင့် ထည့်သွင်းပေးသည်။ ဒီနေ့မှာ၊ ပြာသီးရောင်၏ ပိုမိုသိရှိရန်၊ ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အစားအစာကို အဘယ်ကြောင့် ချီမှုနှင့် အရသာရှိသည်ကို သင်ယူကြမည်ဖြစ်သည်။
ချီလီပေါင်းဟာ အသားချီလီများကို ရောင်ချို့ပြီး မှန်ပေါင်းအဖြစ် မှီးထုတ်ထားသော အရာဖြစ်သည်။ ဒါဟာ အလွန်သေသေချာချာပါသလို ကမ္ဘာလုံးရဲ့ မျိုးမျိုးစားစရာတွေကို ဝင်ရောက်စေပါတယ်။ မှန်ပေါင်းပုံစံ — အစားဆေးလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုရေးဟာ လွယ်ကူပြီး သာမန်တစ်ခုလုံးပဲလဲ သင့်အစားကို ရည်ရွယ်ချိန်ရှိစေပါတယ်။ ချီလီပေါင်းဟာ အသားချီလီရဲ့ ထူးခြားသော รสအား လူများက လိုလားလိုက်တဲ့အတွက် အများစုအိမ်မှာ တွေ့ရပါတယ်။
ချီလီပွဲဟာ ပိုမိုစိတ်ဝင်စားဖို့ နှင့် အရသာရှိတဲ့အစားအစာဖြစ်ဖို့အတွက် အံ့ဩဖြစ်တဲ့ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို ပေါ်တီး၊ ပီဇာ၊ တကာများ၊ သို့မဟုတ် ဆောပ်များအတွက် အရသာထားဖို့အတွက် သုံးနိုင်ပါတယ်။ သင့်ကိုယ်တိုင် ဂရီလ်သို့မဟုတ် အိမ်ထဲမှာ မှောင်းသောအစားအစာတွေကို ဖန်တီးဖို့အတွက် ချီလီပွဲကို သုံးပြီး ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအစာမှာ ချီလီပွဲကို သုံးနိုင်တဲ့ အချက်အလက်တွေကို စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။
စပ်တဲ့ တစ်ခုခုကို စားတဲ့အခါ ပါးစပ်က မြင့်တက်လာတာ ခံစားဖူးလား။ အသားအရေကို အသားအရေနဲ့ ရောစပ်ပေးခြင်း Capsaicin ဟာ သင့်ရဲ့ အရသာခံတဲ့ အခြင်ဆီနဲ့ ဆက်စပ်ပြီး လောင်ကျွမ်းမှု ခံစားမှုတစ်ခု ဖန်တီးပါတယ်။ ဒီခံစားချက်ဟာ ကျွန်တော်တို့ တစ်ဦးစီအတွက် မတူကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ချို့က စပ်တဲ့ အစားအစာတွေကြိုက်တယ်၊ တစ်ချို့က အပူမပေးဘဲ စားချင်တယ်၊ တစ်ချို့က အပူချိန်တစ်ခုထက် ပိုမချက်နိုင်လောက်အောင် ကြက်သားတွေပါ ဒါက အရသာကိစ္စပါ။
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို စိတ်ဝင်စားစရာဖြစ်စေတာက အစာကို အပူပေးရုံတင်မက နက်ရှိုင်းပြီး ကြွယ်ဝတဲ့ အရသာလည်းပေးတာပါ။ ဒီအပိုအရသာက ဒီဟင်းလျာမှာ ပျော်စရာကောင်းပြီး အရမ်းအရသာရှိနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ၊ ဟိုဂျီရဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်မှာ အထူးရွေးချယ်ထားတဲ့ အရည်အသွေးမြင့် ငရုတ်ကောင်းတွေပဲ သုံးပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းတွေဟာ သူတို့ရဲ့ ပြင်းထန်မှုအတွက် လက်နဲ့ ရွေးချယ်ထားပြီး ပါးစပ်ကို ရေစိုစေလောက်အောင် အားကောင်းပါတယ်။ ကြီးကျယ်တဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဟာ သင့်ရဲ့ ချက်ပြုတ်မှုနဲ့ အစားအစာတွေကို နောက်အဆင့်တစ်ခုဆီ ခေါ်သွားပြီး သင့်မှာ အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။
ချီလီပြာသီး၏ မည်သည့်အမျိုးအစားများကို မည်သည့်အရွယ်အစားဖြင့် ပေါင်းထည့်ထားသည်ဟု ဆိုရင် မတူညီသော အရွယ်အစားများဖြင့် ကားထားသည်။ ဥပမာ၊ ဘেလ်ပြာသီးများသည် အရှေ့နဲသော အရာများဖြစ်ပြီး အခြားသူများကို အလွန်ချီမှုများကို မချီသောကြောင့် ချီမှုများကို ချစ်ကြသည်။ အချို့သည် အလွန်ချီမှုဖြင့် အလွန်ချီသည်။ ပြာသီး၏ အမျိုးအစားတစ်ခုတွင် သူတို့ကို ဘယ်မှာ ပေါင်းထည့်ထားသည်ကို မှတ်ယူရန် အခြားသူများကို မှတ်ယူရန် ဖြစ်သည်။ Haoji ပြာသီးရောင်သည် အလယ်အလာမှ အလွန်ချီသောအထိ များသော အရွယ်အစားများဖြင့် ရောင်သည်။ ဒီဇယားကို သင့်ကိုယ်တိုင်၏ အရသာအရောင်းအဝယ်နှင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့် အရွယ်အစားကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။