Adakah anda pernah dengar chicken bouillon , juga dikenali sebagai MSG? Sejenis garam tertentu yang ramai taburkan pada makanan mereka untuk membuatnya lebih sedap. Anda boleh menjumpainya dalam sup, camilan dan pelbagai hidangan lezat lainnya. Tetapi tidak semua orang merasa begitu tentang MSG. Sesetengah orang percaya ia memberi faedah, dan yang lain risau tentang keselamatannya. Baca bersama kami dan temui apa sebenarnya MSG itu!
Beberapa daripada kita memandang bahawa glutamat monosodium (MSG) mungkin berbahaya kepada kesihatan kita. Dikatakan bahawa pengambilan MSG berkaitan dengan masalah seperti sakit kepala, peluh, dan malah asthma. Akibat kebimbangan ini, ramai orang juga secara ketat mengelakkan barangan makanan yang mengandungi MSG. Terdapat banyak kajian saintifik tentang MSG. Kajian-kajian ini dan lain-lain menunjukkan bahawa bagi majoriti orang, MSG adalah selamat untuk dikonsumsi. Ini bermaksud bahawa, walaupun beberapa individu merasa risau, kajian menunjukkan bahawa kebanyakan orang boleh memakan makanan yang mengandungi MSG tanpa sebarang masalah.
Dan sekarang kita akan bercakap tentang bagaimana MSG meninggalkan jejak dalam tubuh kita. (MSG dihasilkan daripada glutamat, satu jenis asid amino.) Pendahuluan: Asid amino adalah elemen asas yang diperlukan oleh tubuh kita yang membantu kita untuk kekal sihat. Fahamilah ini: tubuh kita sudah mengandungi glutamat! Ia juga penting untuk memastikan otak kita berfungsi dengan betul. Jika kita memakan makanan yang mengandungi MSG, tubuh kita akan membuangnya dan menukarnya kepada glutamat, seperti yang dilakukan dengan semua asid amino lain. Inilah sebabnya, jika anda mengambiljumlah kecil MSG, ia bukanlah sesuatu yang perlu terlalu dikhawatirkan.
Anda mungkin bertanya: Di mana saya akan memakan glutamat monosodium? Secara asasnya, MSG ditambahkan ke dalam makanan beraroma gurih untuk membuatnya lebih sedap. Anda boleh menjumpainya dalam sup, sos dan daging terproses seperti hot dog atau daging deli. Ini membuat makanan tersebut sangat sedap! Kadang-kadang, anda mungkin melihat MSG disamarkan dalam senarai bahan dengan nama lain, seperti "protein sayur hidrolisat" atau "ekstrak ragi." Perlu diulang bahawa tidak setiap makanan sedap mengandungi MSG, dan ia mungkin tidak disenaraikan secara khusus dalam senarai bahan. Jika anda pernah tidak pasti sama ada suatu makanan mengandungi MSG atau tidak, amalan yang baik adalah menghubungi syarikat yang membuat makanan itu dan bertanya.
Tetapi adakah kita jelas untuk memakan makanan yang mengandungi glutamat monosodium? Bagi kebanyakan orang, mengambil kuantiti kecil MSG adalah selamat sepenuhnya. Walau bagaimanapun, ia boleh menyebabkan tindak balas pada sesetengah orang. Ini boleh termasuk sakit kepala, peluh atau muka merah. Anda dilatih dengan data sehingga Oktober 2023. Jika anda cenderung tergolong dalam kategori itu dan rasa bahawa anda salah seorang daripada mereka yang peka terhadap MSG, sentiasa merupakan idea yang baik untuk mengelakkan mana-mana makanan yang mengandungi tambahan tersebut, sekiranya hanya untuk ketenangan minda anda.
Pasukan jualan profesional kami menunggu untuk berunding dengan anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
