Anda mungkin terkejut mengetahui kebenaran tentang MSG (monosodium glutamate)! MSG adalah bentuk tertentu yang umumnya digunakan untuk membuat makanan terasa jauh lebih enak. Ia terdapat dalam banyak jenis makanan, seperti sup, sos, dan camilan yang mungkin Anda sukai. Sebagai contoh, beberapa orang mungkin berpendapat bahawa mereka harus mengelakkan MSG kerana ia berbahaya kepada kesihatan mereka, manakala yang lain mungkin percaya bahawa ia selamat untuk dikonsumsi dan sesuatu yang boleh dinikmati bersama-sama dengan makanan mereka.
Sainswan tidak sepenuhnya mengetahui mengapa MSG mempengaruhi badan dan minda kita. MSG telah ditunjukkan boleh mengubah fungsi beberapa kawasan otak dalam beberapa kajian. Sebagai contoh, MSG boleh membantu kita menikmati umami - rasa yang disenangi ramai. Rasa kaya ini adalah salah satu daripada lima rasa asas - manis, masam, pahit, dan asin adalah empat rasa lain. Tetapi ia juga baik untuk diperhatikan bahawa beberapa kajian lain menunjukkan bahawa MSG mungkin menyebabkan sakit kepala, gangguan perut atau malahan isu kesihatan lain dalam sesetengah orang.
Jadi, adakah MSG sebenarnya berbahaya kepada kesihatan anda? Ini adalah soalan yang sukar kerana tiada jawapan pasti pada masa ini. Beberapa kajian telah mencadangkan bahawa MSG mungkin tidak sihat, tetapi itu tidak disokong oleh bukti atau bukti yang mendesak. Walau bagaimanapun, terdapat berjuta-juta orang yang memakan makanan yang mengandungi MSG setiap hari dan merasa selamat sepenuhnya tanpa mana-mana kesan sampingan.
Mengetahui perkara baik dan buruk tentang MSG akan membantu pemahaman anda tentang bahan ini dalam makanan anda. Sebahagian daripada faedah MSG ialah membuat makanan lebih sedap, membantu memperkaya rasa hidangan, dan boleh membuatkan makan menjadi lebih menyeronok bagi ramai orang. Tetapi ia juga perlu diingat bahawa pengambilan berlebihan MSG boleh menyebabkan sakit kepala atau perut tidak selesa pada sesetengah orang.
Tetapi jika anda ingin makan secaraimbang dengan makanan yang mengandungi MSG dan kekal sihat, anda perlu memerhatikan dengan teliti berapa banyak yang anda makan dan dari mana ia datang. Makanan terproses tertentu, seperti ciptisan dan mi segera, cenderung mengandungi banyak MSG. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, di pihak lain, biasanya tidak mengandungi MSG sama sekali. Dengan memakan makanan segar dan mengurangkan makanan terproses, anda membantu memastikan bahawa anda mendapat campuran yang betul vitamin dan mineral - dan mengelakkan masalah yang boleh timbul akibat mengambil terlalu banyak MSG.
Pasukan jualan profesional kami menunggu untuk berunding dengan anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
