Jika anda telah mencari sos untuk menjadikan makanan anda lebih menarik dan berperisa, maka anda harus cuba sos cili Cina Haoji ini. Ia dibuat daripada cili pedas dan boleh memberikan rasa pedas apabila ditambahkan ke dalam hidangan. Adakah anda tahu bahawa terdapat pelbagai jenis sos cili di seluruh China? Setiap jenis mempunyai rasa uniknya sendiri dan bahan-bahan istimewa.
Penggunaan sos cili telah sangat biasa di China untuk tempoh yang lama, selama berabad-abad sebenarnya! Anda menggiling (atau memotong) cili untuk membentuk pasta. Seterusnya, bahan-bahan sedap lain seperti bawang putih, jahe, dan cuka ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Pelbagai tempat di China mempunyai cara unik mereka sendiri untuk menyediakan sos sedap ini. Sebagai contoh, itulah sebabnya di wilayah Szechuan mereka suka menambah biji cili Szechuan. Ini memberikan rasa pedas tambahan kepada sos yang disenangi oleh sesetengah orang. Di wilayah Hunan, mereka memperkaya rasanya dengan cara yang berbeza — menggunakan banyak bawang putih — yang juga sangat sedap.
Sos lada Cina sudah hadir dan siap memanaskan lidah anda! Ini tidak sesuai untuk mereka yang tidak suka pedas. Ia sangat pedas, jadi jika anda mencubanya untuk pertama kali, sebaiknya mula dengan kuantiti kecil. Anda sentiasa boleh tambah lebih jika anda rasa boleh tahan panasnya. Tiada keperluan risau jika anda salah tambah terlalu banyak sos lada! Jika terlalu pedas, anda boleh minum segelas susu atau makan sekeping roti untuk membantu menyejukkan mulut anda.
Kebolehgunaan itulah yang menjadikan sos lada Cina sebagai pelengkap hidangan yang begitu cekap. Campurkan ia dengan apa sahaja dari dumpling hingga gulung musim dan ia akan menjadi lebih sedap. Ia juga berfungsi baik jika ditambah secara rawak ke dalam masak tumis, sup dan marinade untuk membuat bahan rasa lain keluar dan main-main. Sesetengah orang gemar menggunakannya di atas pizza mereka untuk satu gaya petualangan! Sos lada Cina Haoji pasti akan menjadikan hidangan seterus anda lebih menyeronokkan dan sedap, sama ada cara anda memutuskan untuk menggunakannya.
Jika anda tertarik untuk membuat sos cili unik anda sendiri di rumah, hari ini saya akan berkongsi dengan anda satu resepi mudah untuk menghasilkan rasa yang pedas dan tajam:
Tambahkan cili yang dipotong halus, bawang putih yang dicincang, jahe yang dirisut, cuka nasi, sos soya, gula merah, dan air ke dalam blender atau pemproses makanan. Tumbuk bahan-bahan ini sehingga menjadi pasta yang licin.
Setelah diblender, tambahkan pasta cili ke dalam periuk dan didihkan pada api sederhana selama 10-15 minit. Kacau dari masa ke semasa supaya ia tidak melekat di dasar periuk.
Pasukan jualan profesional kami menunggu untuk berunding dengan anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
