คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับกลูตาเมตโซเดียมโมโนไนเตรทหรือไม่? มันเป็นสารเคมีที่ถูกเติมลงไปในอาหารหลายประเภทเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เช่น ซุป อาหารแช่แข็ง และของว่างบางชนิด แต่แม้ว่ามันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารของคุณ แต่ก็มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสารนี้ คุณควรรู้ถึงความเสี่ยงเหล่านี้เพื่อที่จะสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคุณอย่างมีข้อมูล
บางครั้งเมื่อคุณบริโภคอาหาร คุณอาจไม่ทราบเลยว่าอาหารนั้นมีกลูตาเมตโซเดียมโมโนไนเตรท (MSG) เพราะมันอาจถูกแสดงด้วยชื่ออื่นในรายการส่วนประกอบ ชื่ออื่นๆ ที่คุณอาจเห็นสำหรับ MSG ซึ่งเป็นสารปรุงแต่งอาหารทั่วไป เช่น โปรตีนพืชไฮโดรไลซ์ เยื่อหุ้มเซลล์ยีสต์อัตโนมัติ และเคเซอีนเนตโซเดียม ชื่อเหล่านี้อาจทำให้หลายคนสับสนและผู้คนจำนวนน้อยที่รู้ว่าพวกมันคือ MSG
ຖ້າ monosodium ໄດ້ຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ, MSG ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດລາຍ (ແຕ່ເຈົ້າອາດຈະຖືກປອຍຫຼາຍເກິນ.) Monosodium, ຫຼື sodium glutamate, ແມ່ນສາມາດທີ່ບາງຄົນມີຄວາມເສຍຕໍ່ມັນ, ເຖິງຂຶ້ນກັບເຂົາມີລົດລາຍເສຍໃນລັບລາຍ. ລັບລາຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນຫົວເຂົ້າແລະເສຍ (ເສຍເປັນເຫດ) ແລະແມ່ນບັນຫາໃຈສຳລັບບາງຄົນ.
ຖ່າວ່າທ່ານມີຄວາມສັງເກດເຫັນວ່າທ່ານມີຄວາມຍອດຕໍ່ MSG monosodium ບໍ່ນ້ອຍ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍທີ່ທ່ານຈະດູກົງໃນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ. ແລະທ່ານອາດຈະຫຍາບໍ່ກິນອາຫານທີ່ຄິດວ່າມີສ່ວນປະກອບຂອງເຄມີນີ້, ທຸງອາຫານໄວ້ຊະນະແລະອາຫານປະສົບການຫຼາຍ. ດື່ງກັບການດູກົງ, ທ່ານສາມາດຮັກษาສຸຂະພາບຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບລົ້ມແລ້ວຈາກ Monosodium glutamate.
ການກິນMSG monosodiumໃນລະດັບສູງກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຫຼາຍຢ່າງໃນເວລາທີ່ຍາວ. ການຄົ້ນຄວ້າບາງຄັ້ງໄດ້ສະແດງວ່າເຄມີນີ້ອາດຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນບັນຫາສຸຂະພາບເຊັນ ອຸບັນພາຍ (ນ້ຳໜັກເກີນ), ດີເບດ (ເຊື້ອພິດທີ່ໝາຍເຖິງການເປັນພິษຂອງນ້ຳທັງ) ແລະອັການເຊັ່ນ ຄໍາ (ເຊື້ອພິດ). ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມຍັງຄວນມີເພື່ອເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຄວາມສິ່ງລັບທີ່ເປັນໄປທັງໝົດ, ແລະເຮົາຄວນເປັນຄົນທີ່ເປັນຫ่วງກັບການກິນMSG monosodium.
ດັ່ງນັ້ນ ຖ້າເຈົ້າຖາມວ່າ monosodium ບາງຢ່າງບາງຢ່າງແມ່ນອາຫານທີ່ປອດໄພການກິນບໍ່ ຄຳຕອບທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນວ່າມັນຂູ່ສະພາບຄົນ. ອຸປະກອນນີ້ສາມາດໝາຍຄວາມຜົນກັບຄົນບາງຄົນຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນ. ລາວອາດຈະເຈັບຫຼືມີລັກສະນະທີ່ບໍ່ໃຫຍ່ຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີ MSG – monosodium. ທ່ານຕ້ອງຮູ້ສັກກັບຮ້າງກາຍຂອງທ່ານແລະຕິດຕາມຄວາມຮູ້ສຶນຫຼັງຈາກກິນອາຫານຕ່າງໆ.
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ຄິດວ່າທ່ານເສຍຄວາມສັບສົນຕໍ່ MSG monosodium, ມັນຍັງເປັນຄວາມຊົມຊົນທີ່ຈະເປັນໄປກ່ຽວກັບຈຳນວນທີ່ທ່ານກິນ. ອາຫານທີ່ສູງສົ່ງແລະມີອາຫານທີ່ສົມບູນຍັງແມ່ນສິ່ງທີ່ແນະນຳ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກປ້ອງກັນນ້ອຍ, ທີ່ດີກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ກາຍຫ່າງຈາກອາຫານທີ່ຖືກປ້ອງແລະອາຫານເອົາໄປກິນ ຢູ່ບ້ານຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຸ່ນແລະສຸຂະພາບດີຂຶ້ນໃນເວລາຍາວ.
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
