ແລະ ເພາະວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນ ທີ່ Haoji ຫວັງວ່າ ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນ: ເປັນວິທີເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານ ມີລົດຊາດແຊບກວ່າເກົ່າ. MSG ຫຼື monosodium glutamate ແມ່ນປະເພດຂອງເກືອ. ໂດຍການປະສົມປະສານອາຊິດອະມິນໍ - ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂປຣຕີນ - ກັບໂຊດຽມ, ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດ, ທ່ານໄດ້ຮັບເກືອນີ້. MSG ມີລົດຊາດພິເສດ ແລະເປັນເອກະລັກ ທີ່ເອີ້ນວ່າ umami. Umami ແມ່ນຄໍາວ່າຍີ່ປຸ່ນທີ່ຫມາຍເຖິງ delicious ຫຼື savory. ຫຼາຍຄົນມັກລົດຊາດນີ້ ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບກວ່າເກົ່າ! ມັດສະກູ ມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເອເຊຍ ເຮັດໃຫ້ພວກຄົນມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ສັບສົນ
ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໆທີ່ເກິດຂຶ້ນຈາກການໃຊ້ MSG ທີ່ທ່ານອາດຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້. ເຫດການຫລັກໃນການໃຊ້ MSG ແມ່ນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสົ້ນດີກວ່າແລະມີรสຄົນຫຼາຍກວ່າ. ການເພີ່ມ MSG ໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດເພີ່ມລົດລະດັບຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້. ແລະ, MSG ອັນນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຕື້ນານຫຼາຍກວ່າ. ນັ້ນແມ່ນວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສູญເສຍເນື່ອງຈາກມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານບໍ່ເສຍໄວໄວ. ປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ MSG? มັນມີຄາລ໊ອຣີນ້ອຍກວ່ານີ້ແລະໝາກ. ການເຮັດແນວນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວິທີກິນທີ່ສຸຂະພາບດີສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີລົດແຕ້ງແຕ້ນແລະສຸຂະພາບ.
MSG ກຳລັງຖືກແວ່ນໂດຍຄວາມເປົ້າະແລະຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼາຍສ່ວນທີ່ໄດ້ຖືກແຜ່ນໍາໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ບາງຄົນເຫັນວ່າ MSG ບໍ່ສຸກສາມ, ສຳພັນກັບຄວາມເຈັບຫົວຫຼືຄວາມຫຼຸ້ຍຫຼາຍທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາບ. ເວົ້າແລ້ວ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ! ການສຶກສາຫຼາຍຄັ້ງທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍນັກວິທະຍາສາດບໍ່ໄດ້ພົບຄວາມສຸກສາມທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. MSG ຖືກເຫັນວ່າທົ່ວໄປແມ່ນສຸກສາມທີ່ຈະກິນ, ແລະໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນອາຫານມາຫຼາຍກວ່າ 100 ປີ. ທັນທີ່, MSG ຕື່ມໄດ້ຖືກແຈ້ງວ່າເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ສຸກສາມໂດຍການແຫຼງການແຫ່ງຊົນ (FDA) ແລະສາມາດຖືກກິນໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນbah.
ຖ່າວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີມລົດຫມາຍໃນການແຂ່ງຂ້າວ ແລະເພີມລົດຫມາຍເພີ່ມເປັນເຈົ້າ ທີ່ຈະໃຊ້ MSG ໄດ້ແລ້ວ ມັນເປັນຄຳແນະນຳທີ່ດີ! ທ່ານສາມາດປະສານມັນໄປໃນຫມູ່ສຸ່ມຂອງອາຫານ ເຊິ່ງເປັນຕົວຢ່າງ ເປັນສຸບ, ສັງເຂືອ, ໂສສ໌ ແລະ ມາຣິເນ. ອີງກັບການເພີມ MSG ບໍ່ເທົ່າໃດ ຈະມີຜົນກະທົບຫຼາຍໃນສິ່ງທີ່ທ່ານແຂ່ງຂ້າວ. มັນຊ່ວຍໃຫ້ເພີມລົດຫມາຍຂອງສິ່ງອື່ນທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດລອງຮຽນຮູ້ກັບສູດອາຫານທີ່ຕ່າງກັນ ແລະເບິ່ງວ່າMSG ໄດ້ເພີມຄຸນຄ່າໃຫ້ການແຂ່ງຂ້າວຂອງທ່ານແນວໃດ. ທ່ານຈະພົບອາຫານໃໝ່ທີ່ທ່ານຮັກ!
ສຳລັບຫຼາຍຮ້ອຍປີທີ່ຜ່ານມາ MSG ເປັນອາຫານພື້ນຖານຂອງການຊົ່ວໄອີສີ່ແຫ່ງ. ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຂອງรสທີ່ສຳຄັນໃນຫຼາຍເມນູທີ່ນິຍົມ, ກັບລວມເຖິງສຸບມີສູ່ຂອງຍີປຸ່ນ, ອາຫານຈີນສັ້ງອອກ, ແລະກິມຈີ່ຂອງເກົາ. MSG ໄດ້ຄົບຄວນກັບເกลົ໊າເທົ່າກັບເຄົ້າທີ່ມັນຊ່ວຍເພີ່ມรสຕົນຂອງສັນພັດໃນເມນູ, ກັບຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບรส umami ທີ່ຫຼາຍຄົນຮັກ. ຖ້າບໍ່ມີ MSG, ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າຫຼາຍເມນູໄອີສີ່ຈະບໍ່ມີລົດລາດັ່ງທີ່ມັນມີວັນນີ້. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດລາທີ່ສູງສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕ້ອງກັບມາກິນອີກ!
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។