你是否曾经在最喜欢的零食标签上看到过“味精”并想知道那到底是什么？味精：谷氨酸钠。这是一种独特的食品添加剂，许多人用它来增强食物的味道和口感。味精可能出现在许多零食和加工食品中（比如薯片、拉面块和一些冷冻食品）。我们当中的一些人对我们食用味精时它可能对身体产生的影响感到好奇甚至担忧。
ການສຶກສາບາງຄັ້ງແຈງວ່າ ການກິນ MSG ເยືອຍເກີນໄປມີຄວາມເປັນໄປດາຍທີ່ຈະໃຫ້ຜູ້ບາງຄົນຮຸ່ມຕົວວ່າບໍ່ອັນລົມ. ລາວເຫຼົາອາດເວົ້າເຖິງຄວາມເຈັບຂອງຫົວ, ອຸ່ນເສຍ ຫຼືໝາຍໆໜ້າແດງ. ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເกີດຂຶ້ນຫຼາຍ, ແຕ່ມັນສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນບຸກຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີ MSG ໃຫຍ່. MSG ແລະສຸຂະພາບ FDA, ຄຳແນະນຳຂອງລັດທີ່ຈັດການອາຫານຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງມັນ, ໄດ້ກ່າວວ່າ MSG ເປັນສິ່ງທີ່ອາຫານສ່ວນຫຼາຍສາມາດກິນໄດ້. ຖ້າທ່ານເປັນห่วງກ່ຽວກັບ MSG ແລະວ່າມັນເປັນບັນຫາສຳລັບທ່ານຫຼືບໍ່, ທ່ານຄວນສັງເຊື່ອຍ່າຍ່າຍທີ່ຢູ່ໃນອາຫານ. ທ່ານສາມາດກວດສອບລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບເພື່ອສັງເຊື່ອວ່າອາຫານມີ MSG ໂຫລດຫຼາຍຫຼືບໍ່. ຖ້າທ່ານເຫັນ MSG ສູງໃນລາຍຊື່, ມັນສຳນັກຫຼັງວ່າມັນມີຢູ່ໃນອາຫານນັ້ນຫຼາຍ, ແລະທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຫຼຸດລົງ.
MSG ແມ່ນປະເພດຂອງອັມິໂນອາສິດ ເປັນຫົວໜ້າທີ່ຄຸນກາຍຕ້ອງການໃນການສ້າງປະຕິສຳພາບ ແລະ ເປັນປະຈຳແຫ່ງທີ່ຄຸນກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ. มັນພົບໄດ້ຢ່າງຊົນໃນອາຫານບາງປະເພດ, ເຊັ່ນ ເຕີມາດ ແລະ ອ້າງ. ອາຫານຜູ້ຜະລິດເພີ່ມ MSG ໃນອາຫານເພື່ອໃຫ້ມັນມີรสສະຫຼາບແລະອຸດສະຫຼາບເພີ່ມຂຶ້ນ. ແລະ ເມື່ອພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີ MSG, ມັນມີบทบาทໃນການສະແດງອອກຂອງລົດລາສຳພາດທີ່ເອີ້ນວ່າ umami. Umami, ທີ່ຄວາມໝາຍວ່າ ດີລົງ, ແມ່ນໜຶ່ງໃນຫົວໜ້າ 5 ທີ່ຖືກກັນ - ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີรสສະຫຼາບ! ການແປເປັນພາສາລາວ ເມື່ອພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີ monosodium glutamate, ບັນຫຼວກັບຂອງພວກເຮົາຈະຮັບຮູ້ຄວາມສະຫຼາບ, ພວກເຮົາຈະຝັກຟີກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຂຶ້ນ. ທີ່ເປັນເຫດຜົນວ່າ ລາວຫຼາຍຄົນຂຽນແລະຜູ້ຜະລິດອາຫານມັກເພີ່ມ MSG ໃນສູດແທນ.
MSG ເປັນຊື່ທີ່ແຮງ; ນ້ອຍຄົນທີ່ຈະຮູ້ວ່າສ້າງມີຫມົດນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານຈີນເທົ່າໃດ. ສຸກສາ, MSG ບໍ່ໄດ້ຖືກໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນອາຫານຈີນ, ມັນຖືກໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດ. MSG ຖືກພົບໃນຫມາກອາຫານ, ເຊັ່ນ ຫມາກເຂົ້າ, ອີງ, ແລະ ອາຫານປົກກະຕິ. ປະໂຫຍດທີ່ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າ MSG ໄດ້ສຳພານການເກີດກະເສັງ, ແຕ່ຄຳແນະນຳທີ່ສັງຄົ້ນກັບຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນນ້ອຍ. ນັກວິທະຍາສານຫຼາຍຄົນໄດ້ສຶກສາ MSG, ແລະ ບໍ່ພົບຄວາມສຳພານທີ່ມັນມີຕໍ່ການເກີດກະເສັງ. ມັນເປັນຄວາມສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເປັນໄປຢ່າງເປັນສະເພາະກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຮົາກິນ, ແຕ່ມັນແມ່ນສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຮູ້ຈັກຂໍ້ມູນແລະຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສ້າງມີຫມົດ.
ຖ່າວ່າທ່ານຕ້ອງການກິນ MSG ກັບນ້ອຍກວ່າໃນລາຍການອາຫານຂອງທ່ານ, ເມື່ອນີ້ມີວິທີ້ແນະນຳເປັນພື້ນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກມື້. ຕົ້ນທຶນ, ທ່ານສາມາດອ່ານຍານຄໍ່ອາຫານແມ່ນເມື່ອທ່ານຊື່ອາຫານຫຼືສະໜັກ. ເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ມີຫຼືມີ MSG ຫຼັງໃນຍານຄໍ່. ທ່ານຍັງສາມາດລົງມືปรุงອາຫານທີ່ບ້ານເພີ່ມຂຶ້ນ. ອາຫານທີ່ລົງມືปรุงຈາກບ້ານເອງສະຫຼັບໃຫ້ທ່ານມີການຄູ້ມຄອງເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອກັບສັນພະນິຕິເຫຼົ່າໃນອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ຫຼັກນິ້ວແລະສະເພາະທີ່ມີຢູ່ທີ່ສົ່ງມາໃນທີ່ແທ້ຈິງ, ບໍ່ຕ້ອງກາຍກັບອາຫານທີ່ລ່ຽນແລະປັກເປັກ, ທີ່ສາມາດມີ MSG. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ທ່ານກິນ MSG ກັບນ້ອຍກວ່າໃນຮ໊າງກາຍຂອງທ່ານ, ແຕ່ອາຫານຂອງທ່ານຍັງຈະມີรสສະຫຼັບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ປະเทດຕ່າງๆ ເກັບມີຄຳສັ່ງຂອງຕົນເອງທີ່ເกື່ອນກັບວິທີການໃຊ້ MSG ໃນອາຫານ. ໃນປະເທດອາເມລິກາ, MSG ໄດ້ຖືກເຫັນວ່າເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ, ແລະ ບໍ່ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຕ້ອງແຍກຢາກໃນປາກັດອາຫານ. ນັ້ນຄວບຄຸມວ່າຜູ້ຜະລິດບໍ່ຕ້ອງການເພີ່ມຄຳເຕືອນໃນອາຫານທີ່ມີMSG. ແຕ່ວ່າໃນປະເທດເຊັ່ນ ອົສເຕຣາເລຍ ແລະ ນິວ Zealand, ອາຫານໃດໆທີ່ມີMSG ທັງໝົດຕ້ອງມີການແຍກຢາກໃນປາກັດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ຕ້ອງການສຸກສາເພື່ອກັບMSG ໄດ້ເລືອກອາຫານທີ່ດີກວ່າ. ກຳລັງຄຳສັ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ສົນໃຈ, ແຕ່ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫດຜົນໃນການຮູ້ວ່າມີຫຍັງໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
正如你所知，我们非常关注进入我们食物的成分以及它如何影响我们在 Haoji 的顾客。我们的原料经过精心挑选，因为我们希望我们的小吃不仅味道好，而且对你的健康也有益。我们知道有些人担心味精，所以我们努力在产品中减少使用。我们还确保我们的标签清晰易读。这样，你可以有意地选择你的食物，并对自己摄入的东西充满信心。
ក្រុមការលក់វិជ្ជាជីវៈរបស់យើងកំពុងរង់ចាំការពិភាក្សារបស់អ្នក។
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
