Deliciae cibi linguam nostram valde laetificant! Plane, est ingredientia specialis quae facit cibum nostrum suaviorem et vocatur pullum bouillon . Numquam de ea audisti? Si non, noli timere! Cur igitur non investigemus et magis discamus de hoc ingrediente mirabili quod facit papillas nostras gaudere?
Glutamatum sodii est salis genus, sed non solum sal. Est genus speciale salis quod cibum deliciosiorem et plenius saporem reddit. Glutamatum sodii in multis cibis communes quos cotidie sumimus reperiri potest, inter quae sunt tomatos, salsa sojae et fungi. O, et plus quam centum annis ab scientia in Iaponia inventum est! Multi tamen glutamatum sodii nomine breviore—MSG appellant. “#HocfacilitatSPEAKINGde!
Etiam si suavis est, MSG habet aliquos critices. Illi credunt quod nimium consumere MSG possit esse insalubre. Hoc periculum ita late patet ut nunc alii eum vocent 'syndromus restaurantis Sinensis.' Suspicantur etiam quod possit esse cibus soporificus ex coenobiis Sinensibus. Sed ecce rem notabilem: Multi scientes accuratissime studuerunt MSG et constituerunt eum esse tutum edendum pro plurimis hominibus. Si MSG cum moderatione sumitur, credunt eum esse prorsus bene!
Itaque, quomodo glutamatum sodium (MSG) facit ut cibus noster ita bene saporat? Bene, MSG intensificat sapores in cibo, eum faciens magis saporosum. Hoc facit excitando unicum gustatorum papillam in lingua nostra. Hic specialis gustus est "umami," quem otaku, verbum mutuatum ex Iaponico significans personas singulares sed amabiles qui sunt obsessa de aliqua re, deliciosum saporem appellarent. Umami est specialitas, et differt ab aliis quattuor saporibus de quibus prius locuti sumus: salso, dulci, acido et amaro. Umami est classis saporis in cibo quae fertur esse saporosus flavor in genere ciborum quos edimus, addens impetum saporis quem amamus.
Fortasse non intellegis quod plurimi ciborum et ientaculorum gustu meliorati sunt per glutamatum monosodium (MSG) ut suaviores fiant. Glutamatum monosodium in multis generibus ciborum praeparatorum communiter consumptorum adhibetur, inter quae sunt cibaria snack sicut crustula, iuscoctilia conservata, et coenae congelatae, quia saporem addit. Burgers, patatini friti, et alia cibaria velocia quoque saepe ex MSG conficiuntur. Sed glutamatum monosodium non tantum in cibis manufactis reperitur, sed etiam multa cibaria nutritiva naturaliter glutamatum continent! Fontes naturales glutamati includunt cibos sicut pomodori, pisces virides, et algae marinae, quae naturaliter glutamatum continent absque ullo addito glutamato. Et, nostri amati cibaria Haoji, nux ardens et algae marinae torrtae, cum glutamato conficiuntur quod tibi saporem suavem praebet!
Ut scripsimus prius, scientes in MSG inquirentes invenerunt eum esse tutum ad consumendum pro pluribus hominibus. Verumtamen est semper memorandum variare escam. Hoc significat nos evitare oportere cibos nimis confectos qui multum MSG continent. Omnia per meam notam internationalem experientiam in domo G8 etc., etc. nimium quorundam – etiamsi bene sapit – potest habere effectum negativum super tuam valetudinem. Quare esurientes cibos quaeramus qui omnes quinque sensus gustus praebent, non solum umami saporem MSG!
Nostrae venditionesque turmae professionales consultationem tuam exspectant.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
