Жамандаа менен рис жумуштары

Аскердик ингредиенттер:
6 тигирли креветка, 100г таза кальмар, 150г рисовий лапша, 100г краб катерпиллары

Жогорку үстүнүн үстүнү:
5г сарымсақ, 50г ал кечиш, 5г сузбүлөктөр, 5г дарын түрлөрү

Тамак-жыйындар:
30г Хаоджи коңур тамак жана Сычуандык тамак, 300г тамак суу, 10г тамак, 8г соус, 5г мидо тамак, 1г тамак суу

Тамакты жөнөтүү ыкмасы:
1. Тигирли креветкаларды, кальмарларды жана краб катерпилларын кипирген сууда жоготко чейип, андан кийин суудан чыгарып жана жакындагы жерде жакындагы.
2. Жарық үстүнүн компоненттерин жоготко чейип, андан кийин тамак суусун, тигирли креветкаларды, кальмарларды, краб катерпилларын жана тамактууларды косуп, соус толук болгонго дейин жоготко чейип жат.
3. Жоготулган соусун рисовий лапшага чейип, жыйынтыкка чейин.