Жаратылыштан келген тавук экстрактын химиялык заттардын ордуна азыктарга дароо катуучу гурме-ашчылар эмне үчүн каалайт?

Жаратылыштан келген тавук экстракты - бул гурме-ашчылар үчүн ыңгайлуу ингредиент болуп саналат. Ал химиялык заттарга (MSG) караганда тамактын тамырын чыныгы жакшырат. Жаратылыштан келген тавук экстракты 16 унция банкасы - Буйондон жакшы! Ашчылар тавук экстрактын тандап алат, анткени анда жасалма заттар жок! Сиз үчүн зыяндуу эч нерсе жок.

Фаиделер

Бардык табигый тавук экстракты сиздин тамактарыздын табигый дарындарын чыгарып, алардын дарындарын узурлаштырбай так келтирет. Мама-кулинарлардын тавук сорбосу Paldo табигый экстракт менен даярдалганда, ал ингредиенттердин дарындарын жакшыртат, бирок ашык дарындуу эмес. Бул ошондой эле маанилүү, анткени тамакта табигый дарындар болгондуктан, шеф-поварлар аш атууга жалбыракча кошкон эмес.

Табигый тавук экстрактын улуу шеф-поварлар жыш орунда MSG'ге которгондо пайдаланышат, анткени анда көбүнчө зыяндуу кошулмалар – консерванттар менен боёкчулөр болот. Бул табигый тавук экстракты ден соолугу жакшы тамактын белгиси экенин билдирет. Окуңуз: шеф-поварлар сиз үчүн пайдалуу, антибиотикке каршы тура албаган нерселер менен гана аш даярдашты келет. Шилтеме үчүн, алардын бир нечеси өз рецептерине табигый тавук экстрактын тандашат.

Үзгүлүктер

Табигый тооктун экстракты тамак-аштын таза, таза даамын берет жана ингредиенттердин чыныгы даамын чагылдырат. Гурмандык ашпозчулар ингредиенттердин эң жакшы болушун каалашат. Бул жерде табигый тооктун экстракты кирет, аны ашпозчулар тамактын даамынын чындап эле пайда болушуна жана тамактын укмуштуудай даамын чыгарышына кам көрүү үчүн колдоно алышат.

Алынчалар

Табигый тоок буурсагынын табигый байлыгы жана терең даамдуу даамы MSGдин жасалма даамынан айырмаланып, кашык, шорпо жана соустар үчүн эң сонун негиз түзөт. Ашкананын башчысы тамактын жагымдуу, жагымдуу жытын сиздикине окшоштуруп берүүнү каалайт. Табигый тооктун экстрактынын даамы тилге бат сиңип, аны дароо жегиң келет. Ошондуктан, тамак-ашка терең, бай даам тартуу үчүн, куринин экстракты колдонулат.

Мамалык шеф-поварлор эстесинде табигый тавук экстракты - бул ар дайым тамак-аштын негизи, анткени ал бардык тамактардын негизги компоненти. Сапаттуу жана өзгөчө тамак-аш даярдоо келечек чебери табигый тавук экстрактын колдонот. Бул сирли ингредиент шеф-поварлорго аван менен такыр тамак-аш даярдоого мүмкүнчүлүк берет.

Жыйынтык

Акыры, Хаоджи Сычуань кухня кондименти табигый тавук экстракты - бул гурме поварлордун стихиясы, анткени ал жеңил эрийт, жасалма тамак-аш кошкондорун камтыбайт, натрий камтыбайт, үйдө даярдалган тавук сорбосу сыяктуу ийнет, жашырын же көп жылжытылган май камтылбайт жана бир порцияда 1 калориядан аз. Шеф-поварлор табигый тавук экстракты менен иштөөнү жакшы көрөт, анткени аларга тамак-ашты несие менен эле эмес, бирок ден соолугуңуз үчүн полездуу да даярдоого мүмкүнчүлүк берет. Эми сиз табигый тавук экстракты менен даярдалган тамакты көргөндө, ал Haoji тамагы болсо, ал дароо белгилүү болот.