Haoji кураңга таңсыздыгы жана MSG: Көз алдынан өткен Сычуандык таамдардын чечими

Сычуань таамасы, күчөлүк жана тамыр эле урматтуу болуп сөзүлөт. Анын агымдагы тамырдын өзгөчөсү башка болуп саналат. Сычуань таамасындагы тамырдын ичинен биринен чектеңиз Хаоджи Чикен Эссенциясы. Бул чечек көпчелек чичек тамырымен туруп, ошол сабакта Сычуань майлыбында маанилүү элемент. Хаоджи Чикен Эссенциясы сиз кандай да таам келтирсеңиз, дегенмен, спайси стир-фрай же сулуу лапша табагын жасоосузга чейин, таамингизге ар келген.

Якча MSG Сычуань Майлыбын Кайраттуу Кылат

Сычуань панtries-дин экинчи ыкмасын коргошуу менен чектеңиз MSG, Хаоджи Чикен Эссенциясынан айрылбайт. MSG-дун кысымы monosodium glutamate деп аталат. Бул тамырдын кийинчилеги аса бироктук майлыбында чектеңиз. Тамырдын кийинчилегин жогорку ретте колдонсоңуз, MSG жана башка тамыр кийинчилери - жакшырлык маанисинде - Сычуань таамдарында тамырдын тамыр болушуна көмөк кылат. Бул элемент тамырдын естеги туралуу көмөк кылат жана сыйып алуу жолу менен тамыр, тамыр, тамыр жана спайси балансын жасаат.

Жакшы Сычуань Таамдарындагы Жакшыраак Лянг Бан жана Да Бай Роу

Haoji Chicken Essence көпчелүү таамак элементи, ар бир Сычуандын таамактарында колдонулат. Haoji Chicken Essence мапо тофудан кунг пао чыкенге чейинги бардык таамактарды бир жолго өткүзүп, андан тыштык жана лайыктуу мазын өсүртүп берет. Ошондуктан, ошону эле жылкылардың маринациясы ретинде, жылдыруулардың таамакчылыгы ретинде немесе суптар мен соусдардын базасы ретинде колдонулат. Сиз ошондуктан не колдоңуз жерде, Сиздин жұмысыңызда Haoji Chicken Essence бар экендигинен жакшыраак болот.

Haoji Chicken Essence & MSG: Сычуандын таамактарын айландырат

Чечекти жогорку колдонуңуз Хаоджи Матсутаке эссенциясы mSG-мен жанаңыз, жана сиз ушул эле жыйынтыкты колдонуңуз, ал Сычуандын әрбир таамын жаңы деңгээлге откөзөт. Haoji Chicken Essence чыкендин мазынын чекте чыгарып, MSG-нын мазын өсөртүү жөндөгү күчү менен, әрбир тамакта мазын өсүртүү үчүн жакшыраак. Эгерде сиз даярдагы күчөөчү же кичине кичине ошпаз болсоңуз, Сычуандын таамактарында Haoji Chicken Essence жана MSG-ди колдонууга болот.

Haoji Chicken Essence, MSG жана Сычуандын эң жакшы мазы

Экөөнүн тең Хаоджи Сычуань кухня кондименти жана ГСМ, Сичуань ашканаларынын даамдарын жакшыртуу үчүн, аларды атайын колдонушуңуз керек. Бара-бара тамакка кичинекей өлчөмдөгү Хаожи тооктун эсенсин кошуп, анын жемишин татып көрүңүз. (Массалык суюктуктун бир ууч түрүн да ошентип жасагыла; атырлардын туура орунга коюлганын текшерип көргүлө.) Ал эми ашканада тамак-аштын ар кандай түрлөрү бар болсо, анда даамдуу тамактар көп колдонулат.

Жыйынтыктап айтканда, силердин үй-бүлөңөрдү/досторуңарды таң калтыра турган даамдуу szechuan тамактарды даярдоо үчүн, Haoji Chicken Essence жана msg - бул жашыруун ингредиенттер Happy Cooking! Бул эки ингредиенттин жардамы менен тамак жасоону жаңы деңгээлге көтөрүп, кадимки тамакты өзгөчө тамактануу тажрыйбасына айланта аласыз. Ошондуктан, Хаожи тооктун эсенси жана ГСМ алып, Сичуань тамактарын дагы да жагымдуу кылып жасагыла!