Жана убакаттын маанилүү тарабы менен, өзгөчө Haoji сиздин аны жакшыраак түшүнүүңүз куталат: бул эмне дегенди, туура эле жакшы эчкенин чейине берет. MSG, яки моносодиум глутамат, түрлү түстү солт. Аминокислоталарды - протеиндердин жанынчыларын - натрийге, минералга бирдейlep солт алгылысын алуу мүмкүн. MSG-да убакаттын бирден бир жана максаттуу мазмуну бар, анда umami деп аталат. Umami - убакаттын жакшы эмеси жана таасирли болушу үчүн япон тилинде аталышы. Ошондуктан көп адамдар анын мазмунуна жакшы келет, анткени ошондой эчке жакшырат! MSG көптеген жаңыз эчкелерге қосулат, бул жерде көпчелек азиаттык эчкелер.
Асلا MSG-дун колдонулушу боюнча бир көп фойда бар, аларды сиз алдын алып эле эмес. MSG-ду колдонуу жолу менен оңой таамактын тамырлары жакшыраак жана тамырлары көп болуп чыгат. Таамактарыңызга MSG қосуу, мүчөлөрдүн тамырларын жакшырткан болот. Айрым ачыктан(MSG) таамактарды узун көздөгө салышат. Бул убакытта, ошондуктан таамактардың шыктык болушуна тийиш болуп саналат. MSG-дун башка жакшылыгы? Ул жумушка камтышынан аз calorie бар. Ошондуктан, ул тамырлары жакшыраак болгон жана сулуу багытта таамак етүү үчүн жакшы вариант.
MSG-ның көп миттер мен алада эмес суроолору бар, алар жылдар курсында таралган. Бирок MSG-дик катуулукту санашынчылар бар, ушул эле болбосун алып, баш агуштуруу немесе башка медициналдык мүмкүнчilikтерге байланыштырылат. Амма, бул дуру жок! Улуттук ғалымдар тарафынан иштеген көп чечимдерде шешимдер үчүн ғалымдык негизи жок деп табылды. MSG-ның ачыкча туура кылымы катуулук деп келет, жана андан жыйында бир нече жумуш жылы эле қолдоондо колдонулуп жатат. Эми, FDA (Food and Drug Administration) тарафынан MSG-ның катуулук эле болгону жана зиянсыз түрдө иштеп чыгууга рұста болгону аныктанган.
Эгер сиз ашыкчылыгыңызды тас косу жана коюнан да артык эле узун суруп берүүгө ийгирибсиз, анда MSG-ди колдонуу жакшы идея санылат. Сиз унду даярдаган түрлү түрдөгү чарбада, шорпа, кийиздиктер, соустар жана маринадтарга түз алсыз. MSG-дин бир нече сызыгы даярдаган ыраатыныздын ар кайсысына ихтирамды өзгөктөрөт. Бул башка ингредиенттердин мазаларын өзгөктөрөт. Ушул эле сиз өзгөчө recipe-лерде жылдыз аласыз жана MSG қандай эле сиздин ашыкчылыгыңызды жогоркулат этетин көрүп чыгасыз. Жаңы мазалы чарбаларды табуunga болот, аларды сиз өзүңүз жакшы көрмөгөнүз!
Бир нече жылдын өткөнүнчө MSG традиционалдык Азия куушуунун аскердеги элементи болгон. Онуң өзгөчө макуларындагы көп танымал чечилелердин маңызды компоненти, убакытта Жапониянин мисо супу, Китайдык кеңештер мен Кореянын кимчи кебе киргизилген. MSG тузга охшойт, бирок ол чечиле таамдардын натуралдык макуларын көбөйтүү үчүн колдонулат, анда ал эмне даярланган таамнын бизге чоң макуларын берет. MSG жок болсо, көп Азиялык таамдар бүгүнгө кийин көрсөткөндей макулары болбойт. Ол эмне жакшыраак макулар берүү үчүн маңызды элемент!
Биздин кесипкөй сатуу тобуңуз сиздин консультацияңызды күтүп жатат.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
