Күнөөдө башка чон кийин, өзүңүздүк күнүнчө жылдыктарыңыздагы азыктарда нерсе бар дегенди билишкенин сүрөттөмүсүңүз бар ма? Башка "бөлмөлөр" — эми ошо болуп саналат. Жөнөтүлөрүн эмесе түшүнүш алгандай. Мисалы, MSG деп аталган нерсе бар - бул жакшылыкта азыктардын ичинде бар: токтоюу пицца, майлык лапша, токтоюу чипс жана жыяк soups. Ал эми, MSG-дан тууралуу кошумча көп жыйындар бар. Кейбирлери MSG-дан саңалат, жана алар тыюу менен же анткени эле ушул нерсе аркылы саңалышты каалайдат. Ошентип, MSG тууралуу анык маани нерсе? Ишенин чыгарып, бирге бул сорунга жооп табыбыз.
Баштапкы турдагы ар бир нерсе, MSG ысында эмне болуп саналатын тургун (?) көрүү... MSG бул моносодиум глутамат. Глутамат, жогорку ингредиент бирокча түрлү солтукта. Аминокислоттар, глутамат естекке чейин жакшылыктарда да бар: жумуштуу томаттар жана жакшылык берген гомба, сырлы сыр жана жакшылдык берген эч-келечектер. Ал эле, ошондой эле, MSG бул ишлеңчилең глутамат деп айтканга салыстырса болот. АҚШ-нын Акылкы жөнүндөгү жөнүндөгү Түбүк жана Дорболуу Администрациясы (FDA), тамак үчүн turuu үчүн turuu дегенде, MSG-ди яколуу деп аткарып жатат. Акыркычы, адамдар MSG-ди көп узун убакытдан бері тамакты жыйындаштырганда колдонуп жатат жана MSG-дин сулуу мәселелеринин жасырууы бар болгон күчөлүү жооп берген эмес.
Бирок, MSG-бар эмнени тамырдаш кезинде өзүн қатты деп шикоят кылат жакшысы бар. Баш алып, жар беруү немесе пот алуу да болушу мүмкүн. Симптомдардын группасы бириктүүлүү коллектцияга айланышы мүмкүн жана ошондой эле MSG симптом комплекси немесе Китайдын дөнгөчү синдрому деп аталат. Бул термин ээледи, чунку көпчелектер эми MSG-мен дайындалган Китайдын дөнгөчүн жеңилдеги анткандан кийин ошол симптомдар туура эле келет деп уялайды. Эми, эмне жакшысы, илимдиктер MSG-дин бул маңыздар менен байланыштуу далилди чыгаруу үчүн жетишли эмес. Башка факторлор да адамдардын эмне эсептейшисини айлантууға тууралат; мысалы, суусуздуу болушу немесе алкоольдүн иштеп кетүүсү (немесе анткандан тыныштык/ көTÜРҮШ). ОшентCHEGI, бардыкка айта бар, MSG-дин бардык үчүн жакшы эмес деп айтканда ыррационалдуу болушу мүмкүн жана бул көчүрөөчү мифтиң көзүнөн чыгышы.
Сиз анында MSG бар эми жокпу туратын таамды билишиңиз келетpeq? Сиз таам пакетининг жазмасын окушыз немесе сиз өткүндө чектесибизде болсо, анда ишчилерден сураңыз. MSG әдетте башка атаулары менен берилетки боюнча кездешет. Мысалы, гидролизделген белок немесе натрий казеинат. Жана шыгарылганда, ол атаулар тағы едимдеги белоглардың баска аминокислоталарга бөлүнгөнүн айтпайт. Барлык алар глутаматтык келишкечтерге жыйынталган. Жана уран-узун - таамдар "MSG-жок" немесе "эсекитилген MSG жок" деп жазылса да, бул таамда жалпы glutamate-тан башка болушу мүмкүн. Олар натуралдык, бирок барлык алар glutamate-тин келишкечтери.
Акырында: MSG таамдың маңыздыгын жакшырат жана ант көңүлкүчтүү болушу мүмкүн, бирок бул бийиктигиңизге салыстырсызга, тууралуу компоненттик жана сиздин денеңизге керектигинен астам көрсөткөн жок.
Жаны чечимдерге көз жеткүзүңүз, антка элемектер, тамактар жана бүткө зиргелер сияктуу таңбаланган MSG-дан аз болгон өрнөк эле мыйзамдарды колдонунуз. Эмне менен де болсо — электиңизди жедилип, ушул электерди жеде берисиңиз керек, антка алар дегенмен жакшырак.
Коопсузук дүкөнünde этикеттерди окуңуз. Бул эле hydrolyzed немесе autolyzed протеиндер жана casein сияктуу өрнөктөрдү кабыл алат, антка сиз деhydrated суудан чыккан эми жок деп билишебиз. Техникада эле маанини түшүнүп, тууралуу сөздөрдү пайдалануу үчүн таңдашуңузга көмөк ийгилири болот. Ошондой эле, мындай сөздөрдүн маанисин билишиңиз сизге таңдашууда көмөк ийгилири болот.
дарыларда msg 30 жылдан астам кийинки дарыларды сезгилдүү кылуу. Биз эсас түрдө чекирдик вкусын сезгилдүү кыламыз, Сычжан шаршылык соусу, жумуртку жыры, мацутаке гомбосы сезгилдүү, жана башкалары.
Биз Филиппиндерде IDCP Halal сертификациясы бар тегиз компаниябыз. Америкада биз FDA катталмасы менен Dunbar нөмөрү барбыз. Япония жана Корея үчүн биз формулу айлантырып чыгарабыз, мисалы, кызыл чилини жокко конууга, эсеки йод жок солт колдонобуз. Малайзияда биз Halal сертификатын алдык. Биз Индонезиянын BJPH тарафынан берилген халал сертификаты бар продукtlарды жабыштырабыз. Эң маңызды экспорттуу окулдары Филиппиндер, Америка, Жогорку Корея, Япония, Австралия, Биритилген Көргөнүмдер, Германия, Индонезия, Малайзия, Гонконг, Макао жана Тайвань эле кирет.
Nestle Group - бул жаһандык эң үлкө дары-ичимдик компания. Биз Сычжан облусунун сезгилдүү кылуу компаниясыбыз. Haoji дарыларда msg-ди эсептүү үчүн халықаралык стандарттарга сыйын болуп сакталат, дары кurançaны эң алдынкы сорун кылуп, жана сырлыктан башта төгөлгөн продуктге чейин кеңирилген индустриялык цепке сурулугу үчүн тез кармандык жана туура колдонуу процедуурларды тузуп келген.
Биздин сабак башка бренддерден чейинки куёктуу өнүктөрүмүз, Нестле Группасынын жагындагы дүйнөдүн 500-сү булган өнүкчөлүгү, биздин эчкенибүз жолдору жана customize жана OEM тапшырыстардын экспертизамыз, Магги жана Магги сияктуу брендтермен жасалган. Көлөм арттырып, бир нече жуз тоннадан супермаркетке, ал 30 000 тоннасын сактоо мүмкүн.
Биздин кесипкөй сатуу тобуңуз сиздин консультацияңызды күтүп жатат.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
