Чиниздик таамакты емейтүңүз башка? Дүйнө ошонду көрсөтөт, кандайда жалпы экиндиктердин аркынан акторлор да сүйлөйт. Уу ажыртучу жана тамактуу. Чиниздик таамактардын чогунача тамырын кандайда сурангыңыз болгонdur? Ачыкчылыкпен чоң тамактын учурлуу чиниздик таамакка атаңыз - моноглютамат натрия, яки эртеңе MSG.
MSG Азиядагы куёч кухнясындагы чоң солт түрү. 1900 жылдарында япониялык физикачы MSG-ди каштан алды. MSG тамактын тамынын чоңойтуп берет жана эң коюнда көп урматкан адамдардын аркынан тууралуу тамаккатын берет. MSG тамактын тамынын чоңойтуп берет жана эң коюнда көп урматкан адамдарга чакырат.
Сиздин чоң көпүңүз күтүлгөн Китай таамактарында ушу ар бир тааманын ажыратып берет жана мазмуну коюп жылытуу үчүн MSG-ка ээ болот. Сиздин типик Китай таамактарыңызды көрсөтүңүз, мындай эле татты жане сур тааныш кураманын жана жарма тааманын карап көрүңүз. MSG - бул татты арттыруучу, жана ушундай эле умамины арттырат, бул салынгы тааманын тастагы. Умами - бул таттын бес базадагы биринен, салынгы, киселүү, тузуу жана кыймырча менен. Анын салынгы жана тааманыңызда жакшылыкка кошкондо тек керек!
Албетте, MSG модикацияланган жакшылыкта эмес деп айтсаңыз да, бул өзгөчө болбойт. Таамакка даярлоогу менен туура эле таамак импорттууда MSG-ка ээ болгонdur. Бирок, бул бардык адамдар үчүн дүрдүк эмес. Эң чоң көпүнүн үчүн MSG-ка ээ болгонdur - эгер сиз ошондой болсоңуз, анда сиз андан тышкары чыгарууңузда кандай-бир проблемалар болбоот.
Шеф-повардар MSG-дик пайдаланып, биздин эсептейбиз китайдык таамактын анык маңыздоолуу мазмасын жасайт. Haoji - бул сиздерге тапкыр болгон бранд, үчүн каргоодой MSG өнүктөрү бар, эле каргыларда китайдык таамактарды жасоо үчүн максатта сузуб. Ресторандык сыймык маалыматтар менен таам жасоожууга болот!
Глютаминдик кислота жана натрий бирикет колдонулса, моносодий глютамат (MSG) шактип. Бул чарыкча өнүктүү элемент таамактын мазмасын жогору чейин көтерүү үчүн чоң үлгү. Умами мазмасы MSG-мен бирге жүрүп, бул да эң жакшыраак китайдык таамактардын чакынгы жана тукумдуу мазмасынан бир себеби.
Көпчүлүк илимдик зерттелгенлер MSG-дик модернат колдонулганда алынгычтуу деп катталган. Эмне-эми, анткени сиз ушул өнүктүу бардыкка эч ким жакшы эмес. Бирок, кейде бир нече адамдар MSG-дан сенсетивдикке ие болуш алабыт жана андан куландыктан кейин жеке жакшы эмес эсептүүлөр түзө алабыт. Бирок эмне-эми, бул чоң жакшы эмес жана көп жолу жакшы эмес.
Тааманын чечүүлөрүнүн ишенин жасоо боюнча 30 жылдан астаган тажriba. Биз эсас турдуу чечүүлөрүн жасайбыз: чичек чечүүсү, Сычжан түштүк соусу, жашыл чилбек маслы, чиниздик тааманы моносодий глютаматы ж.б.
Биз - чине таамак көнүлдүктеринде жайында болуп, Китайда жайында орналаскан көнүлдүк компаниямыз, бул Nestle Group-ун бөлүгү жана дүйнөдүң эң үзүк таамак жана ичимдик компаниясы. Haoji дaimдык өзгөчө болуп, сапкаачылык башкаруудагы интернационал стандарттарга карабан жана таамактын қауіпсіздігін өзүндөгө алып, сырттай жана жөнгө көчүрүлгөн сапкаачылык цепке каршы жарандык жана толук башкаруу процедуурларын жасады.
Биздин жарандардан алдымдык мейримиз bizдин көнүлдүк продукталарынын өзгөчөлүгү чине таамак көнүлдүктөрүнүн сапкаачылыгынан жана Дүйнөдүң 500-у жарандарынын сапкаачылыгынан, биздин сапкаачылык supply chains-и жана customizing жана OEM buyruktarynyn интернационал бренддер менен бирге Maggi-мен жана продукттардын саны сот тоннадан supermarketке чейин 3000 тонна салгысына чейин көбөйтүлөрү.
Биз Филиппиндерде IDCP halal сертификациясы бар тегиз компаниябыз. Америкага биз FDA тилдүү жана Dunbar саны барыбыз. Японияга жана Кореяга, биз формуласын чейин көрсөткөнчө, мисир алыс жана йод жок солт алмаштыра алабыз. Малайзияга биз Halal сертификатын алдык (BJPH тарафынан берилген). Филиппиндер, Австралия, Германия, Пусан жана Япония эскерткениччү экспорттуу окугулар.
Биздин кесипкөй сатуу тобуңуз сиздин консультацияңызды күтүп жатат.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
