스촨 요리는 전 세계적으로 수많은 사람들에게 사랑받는 독특한 중국 음식입니다. 그들은 매운 맛과 강렬한 풍미로 유명합니다. 다양한 양념과 음식을 시도해보고 싶다면 스촨 요리는 당신에게 완벽합니다. 혀끝에 즐거움을 선사하며, 새로운 즐겨찾기를 발견할 수도 있습니다.
그중에서도 특히 사랑받는 요리 중 하나는 마포두부입니다. 두부는 대두를 기반으로 한 부드러운 음식으로 이 요리에 매운맛과 풍미를 더합니다. 만약 당신이 두부와 매운 맛을 좋아한다면 마포두부를 사랑하게 될 것입니다! 또 다른 유명한 요리인 공바오 치킨도 들어본 적 있을 겁니다. 이것은 역시 매운 요리지만 닭고기를 사용하기 때문에 매우 맛있습니다. 다양한 맛의 조화를 즐기는 사람에게는 뛰어난 선택이라고 알려져 있습니다.
(여기 또한 유명한 화궈(화전) 성입니다 — 과거 방문객들은 화궈가 여기에서도 인기가 있다고 말했습니다. 화과는 매운 육수로 가득 찬 큰 요리 용기로, 공유하기에 적합합니다. 고기와 야채를 냄비에 넣어 다양한 종류를 섞을 수 있습니다. 친구나 가족과 함께 즐겁게 먹을 수 있는 방식이며, 모두가 자신이 준비하고 싶은 것을 선택하고 먹을 수 있기 때문입니다.)
매운 음식에 익숙하지 않다면, 쓰촨 요리는 처음에 조금 과하거나 충격적으로 느껴질 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요! 이 음식을 먹고 나서도 대담하고 매운 맛을 즐기지 못할 사람은 없습니다. 쓰촨 요리의 핵심 재료인 쓰촨 후추는 새로운 맛뿐만 아니라 입안의 독특한 저릿한 감각도 제공합니다. 이 감각은 쓰촨 요리의 재미 중 하나입니다. 이 감각은 쓰촨 요리의 대담하고 매운 맛을 진정으로 즐기는 첫걸음입니다.
쓰촨 요리의 특징 중 하나는 매운맛과 풍미의 완벽한 조화입니다. 매운맛은 단순히 입을 타작하는 것이 아니라 요리의 맛을 한층 더 끌어올리는 역할을 합니다. 이 국수 스ープ의 주요 향신료들인 마늘, 생강, 기타 좋은 재료들은 매운맛과 완벽하게 어우러져 previously 경험하지 못한 요리를 만들어냅니다. 이러한 맛의 조화로운 혼합이 쓰촨 요리를 돋보이게 하며 많은 사람들에게 사랑받는 이유입니다.
유구한 역사를 지닌 쓰촨 요리 문화는 profound하게 중국 요리 전통을 계승하고 있으며, 청두에서 레스토랑이 열릴 당시 각 셰프들이 매우 훌륭한 조리 기본 기술을 갖추도록 교육했습니다. 쓰촨 성은 중국 서남부에 위치해 있으며, 수세기 동안 인도와 네팔을 포함한 여러 나라들과 상품을 교류해 왔습니다. 이러한 무역은 쓰촨 음식에 있어 놀라운 조리 방식과 맛의 조합을 만들어냈습니다. 쓰촨의 지리적 특성과 기후 또한 그 지역의 요리에 중요한 영향을 미칩니다. 매운 양념은 이 지역에서 주요 주제로 다뤄지는데, 이는 습하고 추운 날씨가 이곳의 특징이기 때문입니다. 이러한 배경과 영향은 쓰촨 요리를 독특하고 흥미롭게 만듭니다.
사천 요리 양념 분야에서 30년 이상의 경험이 있습니다. 우리는 주로 닭고기맛 양념, 사천 매운 소스, 청고추 기름, 송이 버섯 양념 등을 제조합니다.
우리는 필리핀에서 IDCP 할랄 인증을 보유한 유일한 회사입니다. 미국에는 FDA 등록과 던바 수를 보유하고 있습니다. 일본과 한국에서는 공식을 조정할 수 있으며, 예를 들어 레드 칠리를 제거하고 요오드가 없는 소금으로 대체할 수 있습니다. 말레이시아에는 할랄 인증을 받았으며 인도네시아 할랄 인증 제품(BJPH 발행)을 제공할 수 있습니다. 주요 수출국은 필리핀, 호주, 독일, 대한민국 및 일본입니다.
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