이전에 들어본 적 있나요 치킨 불리온 모노소디움 글루타메이트, 또는 MSG라고도 하는 것에 대해 들어본 적이 있습니까? 맛을 더 좋게 만드는 특정 종류의 염료로 많은 사람들이 음식에 뿌려 먹습니다. 스ープ, 간식 및 다양한 다른 맛있는 요리에서 발견할 수 있습니다. 하지만 모든 사람이 MSG에 대해 그렇게 생각하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 그것이 유익하다고 믿고, 다른 사람들은 그 안전성에 대해 걱정합니다. 우리와 함께 읽으며 MSG가 무엇인지 알아보세요!
우리 중 일부는 모노나트륨 글루타메이트(MSG)가 건강에 해로울 수 있다고 생각합니다. 보고된 바에 따르면 MSG 섭취는 두통, 땀샘 분비 이상, 심지어 천식과 같은 문제들과 연관되어 있습니다. 이러한 우려 때문에 많은 사람들이 MSG가 포함된 식품을 피하려고 합니다. 하지만 MSG에 대한 많은 과학적 연구들이 있었습니다. 이 연구들은 대부분의 사람들에게 있어 MSG는 안전하게 섭취할 수 있다는 결론을 내렸습니다. 즉, 일부 개인들은 걱정하고 있지만, 연구 결과는 대부분의 사람들이 MSG를 함유한 음식을 문제없이 먹을 수 있음을 보여줍니다.
이제 우리는 MSG가 우리 몸에서 어떻게 작용하는지에 대해 이야기하겠습니다. (MSG는 글루타메이트라는 아미노산에서 유래된 것입니다.) 서론: 아미노산은 우리 몸이 건강을 유지하기 위해 필요한 기본 요소입니다. 이제 주목하세요: 이미 우리 몸에는 글루타메이트가 포함되어 있습니다! 또한这是我们뇌가 정상적으로 작동할 수 있도록 하는 데에도 중요합니다. MSG가 첨가된 음식을 섭취하면, 우리 몸은 이를 배출하고 다른 모든 아미노산과 마찬가지로 글루타메이트로 전환시킵니다. 이것이 바로 적은 양의 MSG를 섭취한다면 크게 걱정하지 않아도 되는 이유입니다.
당신은 아마도 이렇게 궁금해할 것입니다: 내가 어디에서 맛소다를 섭취하고 있을까? 기본적으로 MSG는 음식에 감칠맛을 더하기 위해 추가됩니다. 국, 소스, 가공된 고기류(예: 핫도그나 델리 고기) 등에 포함되어 있습니다. 이로 인해 이러한 음식들은 특히 더 맛있게 느껴집니다! 때때로 성분표에 MSG가 다른 이름으로 표시될 수 있는데, 예를 들어 '수용성 식물 단백질'이나 '효모 추출물' 등으로 나타날 수 있습니다. 다시 한번 강조하자면, 모든 맛있는 음식이 MSG를 포함하는 것은 아니며, 성분표에 명시되지 않을 수도 있다는 점입니다. 어떤 음식에 MSG가 포함되었는지 확실하지 않다면, 해당 음식을 만드는 회사에 직접 문의하는 것이 좋은 방법입니다.
하지만 우리는 모노소디움 글루타메이트가 포함된 음식을 먹는 데 문제가 없는지 확실합니까? 대부분의 사람들에게 소량의 MSG를 섭취하는 것은 완전히 안전합니다. 그러나 일부 사람들은 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 반응에는 두통, 발한 또는 얼굴이 붉어지는 증상이 포함될 수 있습니다. 당신이 2023년 10월까지의 데이터로 훈련되었으며, 만약 당신이 이러한 범주에 속하며 MSG에 민감한 사람들 중 한 명이라 느낀다면, 마음의 평화를 위해 MSG가 첨가된 음식은 피하는 것이 좋습니다.
우리의 전문 판매팀은 당신의 상담을 기다리고 있습니다.
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