음식 첨가물 E621에 대해 들어본 적 있나요? 일부 사람들은 이걸 글루타메이트 단일 나트륨으로 알고 있지만, 보통 약자인 MSG로 더 잘 알려져 있습니다. MSG는 매일 먹을 수 있는 많은 가공 식품에 포함되어 있는데요, 예를 들어 칩, 스프, 소스 등에 들어갑니다. 하지만 E621은 과학자들, 건강 전문가들, 그리고 식품 제조업체들 사이에서 논란의 대상이 되고 있습니다. 그들은 이것이 안전한지, 아니면 위험한지를 두고 다퉈오고 있습니다. 그래서 하오지는 당신이 자신뿐만 아니라 가족 모두가 건강할 수 있도록 E621에 대한 핵심 정보를 알려드리려 합니다!
(특히 e621에 대해, 다른 것들에 대해서는 확신이 들지 않아서) 어떤 사람들은 E621이 두통, 구토, 심지어 알레르기 반응 같은 건강 문제를 일으킬 수 있다고 주장합니다. 그들은 MSG가 포함된 음식을 섭취하는 것이 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 우려합니다. 그러나 일부는 E621이 완전히 섭취 가능하며 실제로 음식을 더 맛있게 만든다고 말합니다. 현실은 양쪽 모두의 요소가 섞여 있습니다. FDA(미국 식품의약국)에 따르면, E621은 대부분의 사람들에게 안전하지만, 과도한 섭취는 신체에 해로울 수 있습니다. 당신은 E621의 좋은 점과 나쁜 점을 모두 알아야 합니다. 이를 이해하면 음식 섭취와 관련하여 현명한 결정을 내릴 수 있을 것입니다.
E621은 토마토, 버섯 및 파르메산 치즈와 같은 일부 음식에 자연적으로 존재하는 아미노산의 일종입니다. 이러한 식품은 추가적인 가공 없이도 E621을 포함하고 있습니다. 그 추가 형태로, E621은 많은 준비된 음식에 맛과 시각적 외관을 개선하기 위해 첨가됩니다. 소량의 E621은 섭취에 안전하지만, 연구에서는 특정 개인에게 이 물질과 관련된 다양한 건강 문제를 보고했습니다. 이러한 문제는 두통과 메스꺼움에서 심한 알레르기 반응까지 다양할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 E621은 비만, 당뇨병 및 기타 만성 질환과 같은 심각한 건강 문제와 연관될 수 있다고 합니다. 따라서 매일 섭취하는 음식에 얼마나 많은 E621이 들어 있는지 주의 깊게 살펴보고 필요하다면 섭취량을 줄여야 할 수도 있습니다.
E621은 칩스, 수프, 소스, 심지어 슈퍼마켓에서 살 수 있는 사전 준비된 식사 등 많은 가공식품에 사용되는 일반적인 성분입니다. 하지만 샐러드 드레싱, 부이용 큐브, 심지어 아기 먹이와 같은 예상치 못한 곳에도 포함될 수 있습니다. 식품 제조업체들은 E621을 사용하여 제품의 맛을 더 좋게 하고 고객에게 더 매력적으로 만듭니다. 이는 비용이 덜 들기 때문에 실제 향료를 대체하는 데 자주 사용됩니다. E621 섭취량을 줄이기 위해 식품 라벨을 주의深히 읽는 것이 매우 중요합니다. 덜 가공되고 첨가물이 적은 식품을 찾으세요. 깔끔하고 전체적이며 가장 시즌맞는 식품을 선택하는 것만으로도 불필요한 성분 없이 건강을 유지하고 하루를 잘 보낼 수 있습니다.
좋은 소식은, 만약 당신이 섭취하는 E621의 양을 줄이려고 한다면, 사랑하는 맛을 포기하지 않고 더 건강한 선택을 할 수 있는 많은 방법들이 있다는 것이다. 첫째, 신선한 과일, 색다른 채소, 통곡물, 닭고기나 생선과 같은 단백질이 풍부한 음식처럼 자연스럽게 맛있는 전체 식품을 더 많이 섭취해보라. 이러한 음식은 몸에 좋을 뿐만 아니라, 고도로 가공된 음식처럼 첨가제와 보존료로 가득 차 있지 않다. 둘째, 항상 식품 라벨을 자세히 확인하라. 글루타메이트에 민감하거나 과거에 건강 문제를 겪었던 적이 있다면, E621 함량이 적은 음식을 선택하려고 노력하라. 또한 스크래치 요리(완전히 처음부터 만드는 요리)를 더 자주 하도록 하라. 따라서 E621에 의존하지 않고, 허브, 양념 및 기타 천연 조미료로 좋아하는 요리를 맛있게 만들 수 있다.
우리의 식품 첨가물 E621은 네슬레 그룹의 품질 기준과 세계 500대 기업의 신뢰할 수 있는 공급망, 그리고 마기와 같은 브랜드의 맞춤형 및 OEM 주문 제작 전문성에 기반하여 품질이 보장됩니다. 양은 몇백 톤에서 초시장(최대 3만 톤 저장 가능)까지 증가합니다.
우리는 세계 최대 식품 및 음료 회사인 네스레 그룹의 일부이며, 중국에 위치한 식품 첨가물 e621 제조업체입니다. 하오지(Haoji)는 항상 품질 관리의 국제 표준을 준수하며, 식품 안전을 최우선 과제로 삼고 있으며, 원자재에서 최종 제품에 이르기까지 상하류 산업 연계를 위한 엄격하고 포괄적인 통제 절차를 수립했습니다.
우리는 식품 첨가물 e621 제조 분야에서 30년 이상의 경험이 있습니다. 주로 치킨 향료, 쓰촨 매운 소스, 녹색 고추 기름, 송이 버섯 조미료 등을 제작합니다.
필리핀으로 필리핀에는 IDCP의 할랄 인증을 보유하고 있습니다. 또한 미국에 대한 FDA 등록과邓巴 번호도 보유하고 있습니다. 일본과 한국에서는 공식을 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 칠리 빨간색을 제거하고 요오드가 없는 소금으로 대체할 수 있습니다. 말레이시아에는 할랄 인증을 받았습니다. 인도네시아 할랄 인증 제품(BJPH 발행)을 제공할 수 있습니다. 가장 중요한 수출국은 필리핀, 미국, 한국, 일본, 호주, 영국, 독일, 인도네시아, 말레이시아, 홍콩, 마카오 및 대만입니다.
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