E621은 감미로운 간식의 맛을 향상시키기 위해 많은 회사에서 사용하는 식품 첨가물입니다. 또한 모노나트륨 글루타메이트 또는 약자로 MSG라고도 합니다. e621은 특히 맛있게 만들기 위해 설계된 스낵과 음식에 많이 포함된 일반적인 식품 첨가물입니다. 여러 제품에 포함되어 있지만, 화학 물질 E621은 일부 전문가들이 이것이 우리의 건강에 해로울 수 있다고 믿어 광범위한 검토를 받고 있습니다.
일부 사람들은 e621에 대해 매우 걱정하고 이를 '침묵의 살인자'라고 부릅니다. 이들은 e621이 우리 삶에 해를 끼칠 수 있다고 믿기 때문에 이런 별명을 사용합니다. 언제나 가장 좋은 방법은 자신에게 맞는 것이 무엇인지 의사와 상담하는 것이지만, 여기에는 e621이 대량으로 섭취될 경우 두통, 메스꺼움 등과 같은 증상을 유발할 수 있다는 몇 가지 연구가 있습니다.
이것은 모두가 들었을 또 다른 큰 질문으로, e621이 어떻게 우리가ジャン크 푸드에 그렇게 중독되게 만드는지를 다룹니다. 가공된 식품과 패스트푸드에는 지방, 소금, 설탕이 많이 포함되어 있으며, 이 모든 것에는 일반적으로 E621이 포함됩니다. 다른 성분들과 섞일 때 일부 사람들은 E621이 너무 맛있어서 많은 사람들이 저항하기 어려운 뛰어난 맛을 만들어낸다고 생각합니다.
그러나 이 아이디어 역시 전문가들 사이에서 논의되고 있습니다. 그것 자체로는 문제가 되지 않으며, E621이 우리가 왜ジャン크 푸드를 좋아하는 유일한 이유임을 입증하기는 어렵습니다. 우리가 무엇을 먹을지 결정하는 데 영향을 미치는 다른 요인들도 고려해야 합니다. 예를 들어 음식 마케팅, 빠른 식사의 편리함, 개인적인 취향 등입니다. 우리의 식습관에 더 큰 영향을 미치는 다른 이유들도 있습니다.
그렇다면 정확히 e621은 무엇이며, 어떻게 음식의 맛을 바꾸는 걸까요? E621은 글루타믹산에서 만들어진 나트륨 염을 포함하는 흰색 분말로, 토마토와 치즈 등 많은 음식에 자연적으로 존재하는 화합물입니다. 그 특별한 맛은 우마미인데, e621이 독특한 점은 우리가 우마미를 느끼도록 도와준다는 것입니다. 우마미는 육류나 국물과 같은 음식의 감칠맛을 냅니다.
E621은 음식의 맛을 강화하는 데 유익하지만, 식품 산업에서 사용되는 양에 대한 의문도 제기됩니다. 비판론자들은 e621이 가공식품과 패스트푸드의 맛을 속이는데 사용되고 있다고 주장하는데, 이들 음식은 품질 부족으로 잘 알려져 있습니다. 그들의 이론에 따르면, 회사들이 새로운 제품에 e621을 첨가하면, 제품 자체가 실제로 좋지 않더라도 소비자들에게 더 매력적으로 보이게 된다는 것입니다.
E621의 과도한 사용은 종종 사람들이 자연스럽게 맛있는 건강한 제품을 평균적으로 적게 섭취하게 만든다고 제안됩니다. 신선한 과일, 채소 및 통곡물을 먹는 것은 e621(다른 첨가물과 함께) 맛을 위해 더 가공된 음식과 패스트푸드를 찾는 사람들에게 특히 어렵습니다. 이는 우리 자신의 건강과 복지에 영향을 미칠 수 있기 때문에 걱정되는 전망입니다.
우리는 맛 증강제 e621 제조 분야에서 30년 이상의 경험이 있습니다. 주요 제품은 쓰촨 매운 기름, 녹색 고추 기름 및 송이 버섯 양념입니다.
향료 증강제 E621 그룹은 전 세계적으로 가장 큰 식품 및 음료 기업입니다. 우리는 쓰촨 성의 양념 회사입니다. 하오지(Haoji)는 항상 품질 관리의 국제 표준을 준수하며, 식품 안전을 기반으로 삼고 있으며, 원자재에서 최종 제품에 이르기까지 상류 및 하류 산업 연계를 위한 엄격하고 포괄적인 통제 절차를 수립했습니다.
필리핀으로 필리핀에는 IDCP의 할랄 인증을 보유하고 있습니다. 또한 미국에 대한 FDA 등록과邓巴 번호도 보유하고 있습니다. 일본과 한국에서는 공식을 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 칠리 빨간색을 제거하고 요오드가 없는 소금으로 대체할 수 있습니다. 말레이시아에는 할랄 인증을 받았습니다. 인도네시아 할랄 인증 제품(BJPH 발행)을 제공할 수 있습니다. 가장 중요한 수출국은 필리핀, 미국, 한국, 일본, 호주, 영국, 독일, 인도네시아, 말레이시아, 홍콩, 마카오 및 대만입니다.
우리 제품의 경쟁 우위는 네슬레 그룹과 같은 세계 500대 기업의 품질을 기반으로 한 제품의 품질, 신뢰할 수 있는 공급망, 그리고 마기(Maggi)와 같은 국제 브랜드에 대한 향료 증강제 E621의 맞춤형 제작 및 제출 경험입니다. 양은 백 톤에서 초대형 매장 3만 톤까지 증가합니다.
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