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중국 요리 모노나트륨 글루타메이트

중국 요리를 먹는 걸 좋아하세요? 전 세계가 그것을 사랑합니다, 뒷무대의 많은 배우들 역시 마찬가지입니다. 그것은 향기롭고 맛있습니다. 당신은 ever 중국 요리가 그렇게 맛있는 이유에 대해 궁금해 본 적이 있나요? 특별한 성분이 있습니다. 더 맛있는 중국 요리를 위해 사용되는 모노소듐 글루타메이트 또는 간단히 MSG라고 합니다.

MSG는 아시아 요리에서 매우 일반적인 종류의 소금입니다. 1900년대에 일본 과학자가 MSG를 발견했습니다. MSG는 음식의 맛을 더욱 강하게 만들어 대부분의 사람들이 선호하는 맛을 내게 합니다. MSG는 음식의 맛을 강화하고 대부분의 사람들이 좋아하는 맛있게 만듭니다.

중국 요리에 있는 MSG 이해하기"

당신이 좋아하는 많은 중국 요리에는 맛을 더하기 위해 MSG가 첨가됩니다. 달콤 SOUR 치킨이나 볶음밥 같은 일반적인 중국 요리를 생각해 보세요. MSG는 맛 증폭기이며, 감칠맛을 강화합니다. 감칠맛은 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛과 함께 다섯 가지 기본 맛 중 하나입니다. 이는 식사의 즐거움을 더해주는 맛있고 고소한 맛입니다!

더욱이 MSG는 적당량 섭취할 경우 무해합니다. 음식에 민감한 사람은 MSG가 첨가된 음식을 먹고 두통이 나거나 이상한 느낌을 받을 수 있습니다. 하지만 모두에게 해당되는 것은 아니라는 점을 알아두시기 바랍니다. 대부분의 사람에게 MSG는 안전하게 섭취할 수 있습니다 - 만약 당신이 소수의 민감한 사람들 중 한 명이라면, 피하는 데 큰 문제가 없을 것입니다.

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