MSG（グルタミン酸ナトリウム）を聞いたことがありますか？MSGは、食品の味をさらに良くする特別な添加物です！また、多くの種類の食品に混ぜられ、おいしい味を作り出します。MSGは特定のアミノ酸、すなわちタンパク質の成分から得られます。MSGはさまざまな加工食品、スナック菓子、そしてファストフードの成分として一般的です！あなたはそれが含まれていることに気づかず食べ続けているかもしれません！
MSGの歴史は興味深く、その起源は1908年にさかのぼります。MSGは日本の科学者である池田菊苗によって発見されました。彼は「なぜ一部の食品がこんなに美味しいのか」を発見しようとしていました。膨大な研究の末、彼は特定のアミノ酸であるグルタミン酸がその旨みの味を引き出す原因だと発見しました。驚くことなく、この発見はMSGが世界中で調理の材料として使われるきっかけとなりました！人々はMSGを使って食品に味をつけ始め、現在でも使われています。それは「うまみ」という独特の味を提供するためです。「うまみ」とは美味しくておいしいという意味なので、誰もがそれを愛しています。
他の人はMSGを無味で健康に悪い化学物質だと信じていますが、FDAのような多くの優れた保健機関はそれを完全に摂取可能だと主張しています。彼らはMSGを研究し、ほとんどの人に害がないと結論付けました。これは特に、MSGを含む食品のファンの場合には知っておくと良いことです！
一部の人々は、MSGが体調不良や頭痛を引き起こすと言うかもしれませんが、これらの主張のほとんどは誤りです！ 研究によると、ほとんどの人はMSGを安全に摂取できます。非常に少数の人々のみがこの物質に対して敏感になり、摂取後に不快な症状を感じることがあります。もしMSGを含む食品を食べて問題なく感じているなら、全く心配する必要はありません！
また、MSGを含む食品には塩分や砂糖、以及其他に健康に良くない成分が多く含まれていることも覚えておくことが重要です。だからといって、MSGが含まれていないからと言って加工食品を控えることは賢い選択です。必ずしも健康的とは言えない選択ですが、加工食品を完全に避ける必要はないということです。
MSGには非常に興味深い歴史があります！それを発見した科学者、池田菊苗は、なぜ一部の食品がとても美味しく感じられるのかを解明しようとしていました。その発見により、化学粉末としてのMSGが生まれ、それはすぐに世界中のキッチンで必需品となりました。今日でもMSGは様々な調理や食品生産で広く使用されています。
MSGはおそらく調理における人気のある調味料として残り続けるでしょう。しかし、自然で健康的な方法で食品を味付けするための需要も増加しています。多くの人々が人工添加物を使わない方法を求めています。 Haojiのような企業が作る、安全で非遺伝子組み換え原料から作られた自然調味料です。だから、調理においてMSGを楽しむにしても、あるいは自然調味料を試してみることにしても、誰でも好みのものが見つかります！
私たちはフィリピンでIDCPハラル認証を取得している唯一の会社です。アメリカ合衆国向けにはFDA登録とダンバーナンバーを持っています。日本と韓国では、唐辛子を取り除いたり、ヨウ素が含まれていない塩を使用するなど、配合を調整しています。マレーシアではハラル認証を取得しており、インドネシアではBJPHによって発行されたインドネシアのハラル認証を保有しています。主要な輸出国には、フィリピン、アメリカ合衆国、韓国、日本、オーストラリア、イギリス、ドイツ、インドネシア、マレーシア、香港、マカオ、台湾が含まれます。
グルタミン酸ナトリウム食品調味料分野で30年以上の経験があります。主に鶏がらスープの調味料、四川麻辣ソース、青唐辛子油、松茸調味料などを製造しています。
私たちは中国四川省に位置し、ネスレグループという世界トップの食品・飲料会社の一員であるMSGグルタミン酸ナトリウム事業を行っています。 Haojiは常に国際的な品質管理基準に従い、食品安全性を最優先事項としています。私たちは原材料から最終製品まで、上流および下流の産業チェーンに対して厳格で完全なコントロールを実施しています。
私たちの製品が競合他社に勝る点は、ネスレグループの世界500強に基づく製品品質、信頼性のあるサプライチェーン、そしてマギーなどの国際ブランド向けにカスタマイズして提供するグルタミン酸ナトリウム（MSG）の経験です。量は100トンから3万トンの大規模スーパーストアまで増加しています。
当社の専門営業チームがあなたの相談をお待ちしています。
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