Apakah Anda pernah mendengar tentang glutamat monosodium? Ini adalah bahan kimia yang sering ditambahkan ke berbagai jenis makanan untuk meningkatkan rasa mereka. Bisa ditemukan dalam produk seperti sup, makanan beku, dan beberapa camilan. Namun, meskipun itu memperkuat rasa makanan Anda, ada risiko yang terkait dengan mengonsumsinya. Anda harus mengetahui risiko-risiko ini agar dapat membuat pilihan yang tepat dalam kebiasaan diet Anda.
Ada kalanya ketika Anda mengonsumsi makanan, Anda mungkin tidak menyadari bahwa ada MSG monosodium dalam makanan tersebut. Hal ini karena ia bisa dicantumkan dengan nama-nama berbeda pada daftar bahan. Nama lain yang mungkin Anda temui untuk MSG monosodium, pengawet makanan umum, termasuk protein sayuran hidrolisat, ekstrak ragi autolisis, dan kaseinat natrium. Nama-nama ini mungkin membingungkan bagi banyak orang, dan sedikit orang yang menyadari bahwa mereka sebenarnya adalah MSG monosodium.
Jika monosodium ada di makanan Anda, MSG membuatnya terasa enak, (tetapi Anda mungkin juga terlalu banyak terpapar racun.) Monosodium, atau glutamat sodium, adalah senyawa kimia yang membuat beberapa orang sensitif, sehingga mereka mengalami gejala tidak nyaman pada sistem pencernaan saat mengonsumsi makanan yang mengandung senyawa tersebut. Gejala ini dapat mencakup sakit kepala dan mual (rasa ingin muntah) bahkan masalah jantung bagi beberapa individu.
Jika secara kebetulan Anda menyadari bahwa Anda cukup peka terhadap MSG monosodium, sangat penting bagi Anda untuk menjaga dengan baik apa pun yang Anda konsumsi. Dan Anda mungkin ingin menghindari makanan yang diyakini mengandung bahan kimia ini, termasuk sebagian besar makanan cepat saji dan banyak camilan olahan. Dengan menjaga hal tersebut, Anda dapat tetap sehat tanpa efek buruk dari glutamat monosodium.
Pengonsumsian MSG monosodium dalam jumlah tinggi juga dapat menyebabkan masalah setelah waktu yang lama. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bahan kimia ini dapat berkontribusi pada masalah kesehatan seperti obesitas (membawa berat badan ekstra), diabetes (penyakit yang mempengaruhi cara tubuh memetabolisme gula), dan bahkan beberapa jenis kanker (penyakit serius). Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk sepenuhnya memahami spektrum risiko yang lengkap, dan kita seharusnya berhati-hati dalam mengonsumsi MSG monosodium secara teratur.
Jadi ketika kamu bertanya apakah monosodium sesuatu sesuatu sesuatu aman untuk dimakan, jawaban sebenarnya adalah tergantung pada orangnya. Bahan kimia ini bisa memengaruhi beberapa orang lebih dari yang lain. Mereka bisa jatuh sakit atau mengalami gejala tidak menyenangkan setelah mengonsumsi makanan yang mengandung MSG - monosodium. Kamu perlu mendengarkan tubuhmu dalam hal ini dan memantau bagaimana perasaanmu setelah makan berbagai jenis makanan.
Meskipun kamu tidak percaya bahwa kamu peka terhadap MSG monosodium, tetap bijaksana untuk berhati-hati terhadap jumlah yang kamu konsumsi. Pola makan seimbang yang mengandung makanan segar dan utuh masih disarankan. Ini adalah makanan yang kurang diproses, yang baik untuk kesehatanmu. Menjauh dari camilan olahan dan makanan cepat saji juga dapat membantu kamu merasa lebih baik dan tetap sehat dalam jangka panjang.
Tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
