Apakah Anda pernah melihat "MSG" pada label camilan favorit dan bertanya-tanya apa sebenarnya itu? MSG: Monosodium glutamat. Ini adalah bahan makanan unik yang digunakan oleh banyak orang untuk meningkatkan rasa dan cita rasa makanan. MSG bisa ditemukan dalam berbagai macam camilan dan makanan siap saji (seperti keripik dan mi instan serta beberapa produk beku). Beberapa dari kita penasaran atau bahkan khawatir tentang apa yang mungkin dilakukan MSG pada tubuh kita ketika kita mengonsumsinya.
Beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak MSG berpotensi membuat beberapa orang merasa tidak enak badan. Mereka mungkin mengeluh sakit kepala, mual, atau wajah memerah. Hal ini tidak terlalu umum, tetapi bisa terjadi pada individu yang mengonsumsi dosis besar makanan yang mengandung MSG. MSG dan kesehatanFDA, lembaga pemerintah yang mengatur makanan di bawah yurisdiksi mereka, telah menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi oleh sebagian besar orang. Jika Anda khawatir tentang MSG dan apakah itu masalah bagi Anda, Anda harus memeriksa label makanan dengan cermat. Anda dapat memeriksa daftar bahan untuk menentukan apakah suatu makanan mengandung jumlah tinggi MSG. Jika Anda melihat MSG cukup tinggi dalam daftar tersebut, kemungkinan besar MSG hadir dalam jumlah signifikan dalam makanan tersebut, dan Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menghilangkannya.
MSG adalah jenis asam amino, blok pembangun esensial dari protein dan nutrisi penting untuk tubuh kita. MSG terjadi secara alami dalam beberapa makanan, seperti tomat dan keju. Produsen makanan menambahkan MSG ke makanan untuk membuatnya lebih gurih dan kaya rasa. Dan, ketika kita mengonsumsi makanan yang mengandung MSG, itu memainkan peran dalam menghasilkan rasa khusus yang dikenal sebagai umami. Umami, yang berarti lezat, adalah salah satu dari lima rasa dasar — ini yang membuat makanan terasa sangat enak! Artinya, ketika kita makan hidangan yang mengandung glutamat monosodium, paparan reseptor rasa kita meningkat, sehingga kita menikmati hidangan tersebut lebih banyak. Itulah sebabnya begitu banyak koki dan produsen makanan suka memasukkan MSG ke dalam resep mereka.
MSG adalah nama yang buruk; sedikit orang yang menyadari bahwa bahan ini tidak eksklusif untuk makanan Tiongkok. Faktanya, MSG digunakan dalam banyak jenis makanan. MSG ada di camilan seperti keripik dan pretzel, sup, bahkan beberapa jenis daging olahan. Mitos lain yang tersebar luas adalah bahwa MSG dapat menyebabkan kanker, tetapi bukti yang mendukung gagasan itu sangat sedikit. Banyak ilmuwan telah mempelajari MSG, dan mereka menemukan sedikit bukti bahwa itu berbahaya secara tersebut. Selalu penting untuk berhati-hati dengan apa yang kita makan, tetapi penting juga untuk didasarkan pada fakta dan data ketika datang ke bahan seperti MSG.
Jika Anda ingin mengonsumsi lebih sedikit MSG dalam diet Anda, berikut adalah beberapa tindakan sederhana yang dapat Anda lakukan setiap hari. Pertama-tama, Anda bisa membaca label makanan setiap kali Anda berbelanja camilan atau makanan. Pilih makanan yang tidak mengandung atau memiliki sedikit MSG dalam daftar bahan. Anda juga bisa memutuskan untuk memasak lebih banyak di rumah. Memasak dengan sehat langsung dari rumah memberi Anda lebih banyak kendali atas bahan-bahan Anda sehingga Anda bisa menggunakan rempah-rempah segar dan alami daripada bergantung pada makanan siap saji dan kemasan, yang mungkin mengandung MSG. Dengan cara ini, tidak hanya Anda mengurangi konsumsi MSG dalam tubuh Anda, tetapi makanan Anda juga akan terasa lebih enak dan baik bagi kesehatan.
Setiap negara memiliki aturannya sendiri mengenai bagaimana MSG dapat digunakan dalam makanan. Di Amerika Serikat, MSG dianggap aman, dan tidak wajib dicantumkan pada kemasan makanan. Itu berarti produsen tidak perlu menempatkan peringatan pada makanan yang mengandung MSG. Namun, di negara-negara seperti Australia dan Selandia Baru, setiap makanan yang mengandung MSG harus mencatat hal tersebut pada labelnya. Ini membantu orang yang ingin menghindari MSG untuk membuat pilihan yang lebih baik tentang makanan. Perbedaan dalam aturan tersebut mungkin membingungkan, tetapi mereka menunjukkan mengapa mengetahui apa yang ada dalam makanan kita penting.
Seperti yang Anda tahu, kami sangat peduli dengan apa yang masuk ke dalam makanan kami dan bagaimana dampaknya terhadap pelanggan kami di Haoji. Bahan-bahan kami dipilih dengan hati-hati karena kami ingin camilan kami tidak hanya enak, tetapi juga baik untuk Anda. Kami mengetahui bahwa beberapa orang khawatir tentang MSG, jadi kami berusaha menggunakan lebih sedikit MSG dalam produk kami. Kami juga memastikan bahwa label-label kami dapat dipahami dan terbaca dengan jelas. Dengan cara itu, Anda bisa secara sadar membuat pilihan makanan dan merasa percaya diri dengan apa yang Anda konsumsi.
Tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
