Apakah kamu pernah dengar kaldu ayam , juga dikenal sebagai MSG? Sejenis garam khusus yang banyak orang taburkan pada makanan mereka untuk membuatnya lebih enak. Anda bisa menemukannya dalam sup, camilan, dan berbagai hidangan lezat lainnya. Namun, tidak semua orang merasa demikian tentang MSG. Beberapa percaya bahwa itu bermanfaat, sementara yang lain khawatir tentang keselamatannya. Baca bersama kami dan temukan apa sebenarnya MSG itu!
Beberapa dari kita berpendapat bahwa monosodium glutamat (MSG) mungkin berbahaya bagi kesehatan kita. Dikatakan bahwa konsumsi MSG terkait dengan masalah seperti sakit kepala, berkeringat, dan bahkan asma. Karena kekhawatiran ini, banyak orang juga secara ketat menghindari makanan yang mengandung MSG. Telah dilakukan banyak penelitian ilmiah tentang MSG. Penelitian-penelitian ini dan lainnya menunjukkan bahwa bagi sebagian besar orang, MSG aman untuk dikonsumsi. Ini berarti bahwa, meskipun beberapa individu khawatir, penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan orang dapat mengonsumsi makanan yang mengandung MSG tanpa masalah apa pun.
Dan sekarang kita akan membahas bagaimana MSG meninggalkan jejak di tubuh kita. (MSG berasal dari glutamat, salah satu jenis asam amino.) Pendahuluan: Asam amino adalah elemen dasar yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk membantu kita tetap sehat. Sekarang perhatikan ini: tubuh kita sudah mengandung glutamat! Ini juga sangat penting untuk menjaga otak kita berfungsi dengan baik. Jika kita mengonsumsi makanan yang mengandung MSG, tubuh kita akan membuangnya dan mengubahnya menjadi glutamat, seperti yang dilakukan dengan semua asam amino lainnya. Inilah sebabnya, jika Anda mengonsumsi MSG dalam jumlah kecil, itu bukan sesuatu yang perlu terlalu dikhawatirkan.
Anda mungkin bertanya: Di mana saya akan makan monosodium glutamat? Secara umum, MSG ditambahkan ke makanan gurih untuk membuatnya lebih enak. Anda bisa menemukannya dalam sup, saus, dan daging olahan, seperti sosis atau daging deli. Hal ini membuat makanan-makanan ini terasa sangat lezat! Kadang-kadang, Anda mungkin melihat MSG terselubung dalam daftar bahan dengan nama lain, seperti "protein sayur hidrolisis" atau "ekstrak ragi." Perlu diingat bahwa tidak setiap makanan lezat mengandung MSG, dan itu mungkin bahkan tidak disebutkan dalam daftar bahan. Jika Anda pernah ragu apakah suatu makanan mengandung MSG atau tidak, praktik yang baik adalah menghubungi perusahaan yang membuat makanan tersebut dan menanyakan.
Tetapi apakah kita boleh makan makanan dengan glutamat monosodium? Bagi kebanyakan orang, mengonsumsi jumlah kecil MSG benar-benar aman. Namun, itu bisa menyebabkan reaksi pada beberapa orang. Reaksi tersebut dapat mencakup sakit kepala, berkeringat, atau wajah memerah. Jika Anda cenderung termasuk dalam kategori tersebut dan merasa bahwa Anda adalah salah satu orang yang sensitif terhadap MSG, selalu lebih baik untuk menghindari makanan apa pun yang mengandung bahan tambahan ini, jika hanya untuk ketenangan pikiran Anda.
Tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
