Կարծած եք տեսել „MSG“ ձեր սիրած սնակի նշանակման վրա և գիտելու եղարկել, թե ինչ է այն ճշգրիտ։ MSG: Մոնոնատրիում գլուտամատ։ Սա միաzig կերակրության ապրանք է, որը շատ մարդիկ օգտագործում են կերակրության համ և համարների բարելավման համար։ MSG-ը կարող է գտնվել շատ սնակներում և պատրաստված կերակրության մեջ (կարծեք սալիսկաներ և ramen փուֆեր ու որոշ արագացված ապրանքներ)։ Մենք որոշ մարդիկ ենթարկվում են հարցերին կամ mooieն զգացումներին նրան մարմնում սպասարկելիս։
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվիլ, որ բազմադիր կուտակել (MSG) կարող է պատճառ դառնալ որոշ մարդկանց չիրական 느մուշ զգալությանը։ Նրանք կարող են ստիպել գլխավորումներ, անհանգստություն կամ կարմիր դեմք։ Դրանք չեն լինում շատ տարածված, բայց կարող են տեղի ունենալ անձանց միջև, ովքեր բազմադիր կուտակել են այն հատվածները, որոնց մեջ MSG-ն պարունակվում է։ MSG-ն և առողջությունը։ FDA-ն՝ կառավարող կառուցվածքային մարմն, որը կառավարում է կերակրվող արտադրանքները իր վարուժության տարածքում, ասել է, որ MSG-ն ամենավերջ ամենամեծ մասին մարդկանց համար անվտանգ է կուտակել։ Եթե դուք նորություն զգում եք MSG-ի վերաբերյալ և դրանից կարող է դուրս գալ խնդիր ձեզ համար, դուք պետք է նախատեսվածորեն ստորագրեք կերակրվող արտադրանքների նշանակումները։ Դուք կարող եք ստորագրել բաղադրիչների ցուցակը՝ որոնելով, թե որքան է MSG-ն պարունակվում այդ արտադրանքում։ Եթե MSG-ն բավականին բարձր է ցուցակում, դա նշանակում է, որ այն նվազագույնը նշանակալի քանակում պարունակվում է այդ արտադրանքում, և դուք կարող եք դիտարկել դրա հանելու հարցը։
ՄԳՍ սկզբնապես համոզված ամինաթացի տիպի է, որը ներկայացնում է գլխավոր կառուցվածքային տարր պրոտեինների և կրիտիկական նուրբ մեր մարմնին։ Այն բնականորեն առկա է որոշ աղջիկներում, օրինակ՝ տոմատներում և սուրճում։ Երկարադրամները ավելացնում են ՄԳՍ-ն աղամոլորդներին, որպեսզի դրանք դեռևս ավելի գահափար և բարձր դասակարգի հասնեն։ Եվ, երբ մենք ուտում ենք աղամոլորդներ, որոնց մեջ կա ՄԳՍ, այն դեր խաղացնում է հատուկ համարժեք համաձայնության բերելու համար, որը կոչվում է ումամի։ Ումամին նշանակում է «համոզված», և դա մեկն է հինգ հիմնական համաձայնություններից — դա այն է, որը ար:async function() { return 'makes food taste so delicious!'; } աղամոլորդները այնքան համոզված համարվեն։ Դա պատճառն է, որովհետև այն ժամանակ, երբ մենք ուտում ենք այն տարատեսակները, որոնց մեջ կա մոնոսոդիական գլուտամատ, մեր համաձայնության սարքերը գործարարություն են կատարում, մենք ավելի շատ enjoymenq ենք մեր տարատեսակները։ Դա պատճառն է, որ այնքան շեֆներ և աղամոլորդի մարդկանց սիրում են ներառել ՄԳՍ-ն իրենց վարկածներում։
ՄՆԿ-ն ավելի քիչ է հասկանում, որ այս բաղադրիչը չի սահմանվում միայն կինեզական խորացումներով: Իրականում, ՄՆԿ-ն օգտագործվում է շատ տարբեր տեսակի խորացումներում: ՄՆԿ-ն կարող է լինել սնակներում, ինչպես և փրեզելներում, սուպներում և անգամ մի քանի տեսակի պրոցեսավորված մասիններում: Այլ ընդհանուր գաղափարն է, որ ՄՆԿ-ն կարող է գերազանցել անցկացնել թռչնականությունը, բայց այդ գաղափարի համար գործունեություն չկա բավարար ապացուցումներ: Բաժանորդների շատ գիտնականներ են ուսումնասիրել ՄՆԿ-ն, և գտնել են քիչ ապացուցումներ, որոնք ցույց են տալիս, որ այն որևէ վատ ազդեցություն չի ունենում: Երբեմն արժանի է մտածել դեպի այն, ինչ ենք ուտում, բայց կարևոր է լինել ինֆորմացիայով և տվյալներով համաձայնեցված, երբ գնահատում ենք բաղադրիչների նման դեպքեր:
Եթե ցանկանում եք պահանջելիս դատարկել պակաս (MSG) ձեր կերականության մեջ, ահա ենթադրվող գործողությունները, որոնք կարող եք կատարել օրական: Առաջին և հիմնականն է՝ կարդալ ապրանքի նշումները ամեն անգամ, երբ գնում եք սնակներ կամ խորակներ: Ընտրեք այն ապրանքները, որոնց բաղադրության ցուցակում MSG-ի չկա կամ կա փոքր քանակում: Կարող եք նաև որոշել ավելի շատ խանութում խանում ելնել: Տունում խանում առավել ուժեղացնում է ձեր կառավարությունը բաղադրիչների վրա, որպեսզի օգտագործեք նոր և բնական արոմատիզատորներ փոխարեն արդեն պատրաստված և փաթեթային ապրանքների, որոնց մեջ MSG-ի կարող է լինել: Այսպիսով, ոչ միայն կրճատում եք MSG-ի մուտքի քանակը ձեր մարմնում, այլ նաև ձեր խորակները կլինեն ավելի լավ համար ու ավելի ուժեղ:
Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր օգտագործման կանոնները՝ թե ինչպես MSG-ն կարող է օգտագործվել հանդիսում։ Ամերիկայում MSG-ն համարվում է անվտանգ, և այն չի պահանջվում նշել հանդիսի փաթեթի վրա։ Սա նշանակում է, որ պարտեզներին չի պահանջվում տեղադրել ուշադրություն հանդիսների վրա, որոնց մեջ MSG կա։ Բայց երկրների նման Ավստրալիայի և Նյու Զելանդիայում, ցանկացած հանդիս, որը MSG պարունակում է, պետք է նշենակի իր փաթեթի վրա։ Սա թույլ է տալիս այն մարդկանց, ովքեր ենթարկվելու ցանկություն ունեն MSG-ից, ավելի լավ ընտրություններ կատարել հանդիսների մասին։ Կանոնների տարբերությունները կարող են լինել սահմանափակում, բայց դրանք ցույց են տալիս, թե ինչու կարևոր է գիտել, թե ինչ է մեր հանդիսների մեջ։
Ինչպես գիտեք, մենք շատ զգացող ենք նրան, ինչ է մտնում մեր կերակրության մեջ և ինչպես ազդում է մեր գործընկերների վրա Haoji-ում: Մեր բաղադրիչները հատուկ են ընտրված, քանի որ ցանկանում ենք, որ մեր սնակները ոչ միայն լավ համ ունեն, այլ նաև լավ լինեն ձեզ համար։ Գիտենք, որ որոշ մարդիկ զգացում են MSG-ի վերաբերյալ, այնպես որ կարողացնում ենք օգտագործել պակաս մեր արտադրանքներում։ Եվ նաև համոզվում ենք, որ մեր նշանակումները հասկանալի են և կարդալի են։ Այդ պատճառով դուք կարող եք համոզված լինել ձեր կերակրության մասին և գործել համոզված ընտրություն՝ ինչ որ դուք դնում եք ձեր մարմնի մեջ։
Մեր պրոֆեսիոնալ վաճառքի թիմը սպասում է ձեր խորհրդակցությանը:
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
