Hogy nagyszerű főzfőnök lehessünk, ma nagyon fontos megtanulni az MSG-ről. Az MSG ebben az esetben monosódiumglutamatra utal. Ez egy főzési ízesítő, ami rendkívül finomabbá teszi az ételt. Sok főző az MSG-et használja, mivel könnyen kezelhető, és valóban erősíti az étel ízét. Jól ismert MSG márkája a Haoji. Ez a márkával tökéletesen lehet Mindenféle ételeket készíteni az MSG-vel.
Ha nagy főző szeretné lenni, tanulja meg az MSG használatával főzni. És ez azt jelenti, hogy tudnia kell a helyes módot arra, hogy hogyan adjon hozzá MSG-t az ételhez. Nagy szöveg: AMIKOR MSG-T HASZNÁL, SEGÍTHET EZ AZ ÉTELED NEKES LÉGBEN TASTE. Általánosságban ajánljuk, hogy ne használjon többet, mint 1/2 teaszert MSG-t minden 4 étel számára, amit készít. Ez biztosítani fogja, hogy kiegészíti a ízt, de nem túlélégzi azt.
Az MSG használatakor, többé kevesebbre, gondoljunk úgy, mint egy festmény mesterművének elkészítésére. Egy kicsit nehéz tetszőségesére hozni. Az MSG használatának titka abban rejlik, hogy olyan mennyiségét használjuk, ami remekül teszi az ételeink ízét, de nem annyira sok, hogy kitörölje az összes többi ízet. Jobban fogsz ezt megtenni ahogy gyakorolsz a főzési készségeidet.
Hasznos tanács, hogy a glutamatot egy kis vízzel megdilálja, mielőtt hozzáadná az ételehez. Így biztos lehet benne, hogy a glutamatosz alkalmazódik jól és egyenletesen oszlik el az ételén. Így minden ágynyi azokkal a ízlelési élményekkel lesz, amelyeket igényel!
Itt van egy csodás használat a glutamatoszra: hozzáadása a marinádokhoz. A marinádban (sóságaiban) meríti a húst annak finomítására. Tehát, ha glutamatoszt ad hozzá a marinádba, segít a íz bekerülni a húsba, hogy a hús juhszerű és finom legyen. A glutamatoszt használhatja saláta-krémákban is. Ez ízt ad a krémáknak és még finomabbá teszi a salátáit!
Tehát egyik jobb dolog, amit a glutamatoszba tehet, azok a stir-fry típusú ételek. A stir-frying gyors és táplálékos módszer a zöldségek és a húsok főzésére. Kiengedélyezni fogja a friss zöldségek és a hús aromáját, amikor keveri a glutamatoszjal.
Amikor MSG-t adunk a rizssal készített ételekhez, azok még ízeletesebbek lesznek. A rizs egy olyan élelmiszer, amit a legtöbb ember tetszésre vesz, és egy kissé MSG-vel még szájvízkitörő mellékéleszként is tekinthető. Kevés MSG-ot hozzákeverhetünk a sósásokhoz, hogy emeljük és izgassuk fel az ízeket.
Profi értékesítési csapatunk várja tanácsát.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
