An bhfuil tú ag éisteacht le sin MSG bíodas? Is é sin an máinléirmhíniú a chur isteach ar fheabhsú íseal na n-ith. MSG — monosodium glutamate — úsáidtear go hiomlán i gcócaireacht agus i nghealltanachtaí bia. Ach, an bhfuil tú tuairisc gur tá sé neamhbhríomhar don sláinte cén chuid mór de bíodas iontas a ithe? Briseann an t-ghaidéil seo níos faide isteach ar an mír seo lena n-ábhar cad is féidir leat é a aimsiú agus conas is féidir leis d'fhiacail a chinntiú.
Is éard atá againn mar chúram nua a thabhairt do dhaoine atá ag feabhsú: gur féidir leo ceangal a thógaint idir biadlaí agus dorchaí. Tá sé curtha freastal chomh maith go bhfuil roinnt daoine ag feabhsú dorchaí tar éis ith bia a chontainíonn bíodas a dtugtar MSG air. Is cinnte nach bhfuil sé sin céanna ag gach duine, ach is féidir le cúramaithe nó léinn a bheith ag glacadh le cúrsaí beaga agus a bheith ag déanamh cúram den chuid is mó.
D'fhéadfadh na risca Sódium MSG freisin casachtóireacht a chur romhaibh. I gcásanna móra, bíonn biadaí a bhfuil caloriaí ard agus maith orthu cheana féin ard i Sódium MSG. Má itheann tú ró-mheasa de na biadaí seo, gheobhaidh tú cáilithe agus is míchroí don pháiste nó don pháiste é sin. Má thosaíonn páistí ag ithe go héagaoinnach óga, is féidir leis sin a gcásachtóireacht a chur ar a gcumas sláintiúil nuair a bhreitheoidh siad.
Ar nós eile, d'fhéadfadh cuid de dhaoine freagairt aláireach a fháil chuige ionann sód gluatáin. Is féidir leis na freagraí seo siamsa a chur ar fáil mar shampla itchiness, hives nó fiú go mbeidh an duine ag brath ar aithris. Cé gur chóir sin a rá, níl sé ró-fheicthe go bhfuil feabhsanna mar sin, mar sin tá sé cabhrach do dhuine ar bith tuiscint go mbeadh sé mar sin, i gcás gur labhróidh síneamh éigin uathu tar éis bíodh siad ag ithe béil le sód MSG ann.
Fós, gan cinntiú faoi na héifeachtaí seo, ní hé sód ó MSG go háirithe gealltachtach. I gcéin sin, is féidir leis an méid a bheith saor in aisce nuair a n-ithtear é i mír beaga. De réir na Rialtais um Folláin agus Próiseáil Bia na nStáit Aontaithe (FDA), tá monosód glutamat (MSG) den taobh seo againn mar safha go léir (GRAS). Tugann an seantéacs sin aigne nach bhfuil sé ró-fheicthe go mbeadh sé saor in aisce i gcónaí nuair a n-itimid é nó nuair a chríochnaímid béil.
Má tá caitheamh ort faoi ríscí MSG sód, tá cúigí simplí chun do chosaint a laghdaí. Aon, tosaigh ag ithe níos mó biota i gcás iomlán, mar shampla frutaí tuar, glasraí agus grainne. Tá na béil seo slán agus ní heolais go gcuirtear MSG sód isteach acu go gnáth. Gan béil phróiseála a íoc, bíonn sé éigin agat chun MSG sód a bhaint as do dhlítheachán agus beatha slán níos fearr a thabhairt dom.
Ansin feic amach ar chlibéala béil amach ag glacadh siopadóireacht. Dílig le hionadacha a rátha "gan MSG" nó "gan MSG cuireadh isteach." "Beidh sé seo againn chun tuigint a fháil ar na himreanna atá slán chun ithe má tá tú íontach le glútaít sód." Má bhfuil tú ag cinntiú do phríomhphortaistí, tabharfaidh sé cabhrach duit agus do theaghlach fanacht slán.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
