An bhfuil tú ag staidéar bia atá bródúil go hiomlán? An bhfuil tuiscint agat nach mbeadh tuisceacht níos fearr againn ar ár n-éadaigh? Má thugann tú freagra 'sea', tar éis sin caithfidh tú tosú ag úsáid pócaer MSG sa bhaile. Is é MSG atá críochnaithe mar monosodium glutamate. Tá sé mar phócaer féinmheasach a dhéanann do bheith níos bródúil agus níos fíorúlaíochtaí agus níos fíorúlaíochtaí!
Tá MSG mar chúram, mar chóras faoi scór le cúram i gcás na ndaoine eile. Cionn go bhfuil sé i bhfeidhm go minic i ngach cás Áiseach, is féidir a chur i bhfeidhm i gcásanna éagsúla ón gcás uile. Tá pócaer MSG, mar shampla, mar pháirt de shainmhín umami. Tá an focal umami (うま, idirbhriathar “féidir liomsa a rá”) ag teacht as an Nipéanach. "Bhí sé seo mar pháirt de shainmhín difriúil ó na haonacha bán sinn go comhthuairim, mar shampla, salann, milseánach, síneadh nó dúr. Déanann pócaer MSG gach rud faoi láthair níos bródúil agus níos fíorúlaíochtaí ag cur isteach air.
An bhfuil tú ag ithe torthaí? Má tá, tabharfaidh spreas beag de phócaer MSG blás níos fearr ar sonrasc mór atá agat cheana féin. Tá sé go minic arbh íontas é i shúpaí, sásacha agus eile. Mar a bhfuil MSG ag feabhsú na n-éimeanna, ní gá duit ach meadar beag amháin chun obair iontach a dhéanamh. Tabhair spreas beag de phócaer MSG chun do chuid bí a fheabhsú go drástach!
Má tá tú ag déanamh sup nuaillín glicéire, mar shampla, prógaigh a dash de phudair MSG ar an bhfroth. Nó, go háirithe, é sin a chuirfidh go mbeidh an glicéar ag smaointiú glicéiríoch, na gabháin ag smaointiú mar ghabháin, agus na nuaillíní ag smaointiú mar nuaillíní. Is é sin a thabharfaidh do shup íosnach níos láidre agus níos milis againn, nach mbeidh ach daoine ag súgadh air.
An raibh tú riamh ag ithe rud a bhí uafásach agus blanda? B'fhéidir go raibh sé potae bréite, gan aon fionndúil, nó cluas glicéire nach raibh aon spéisí orthu. Gan aon fionndúil - blanda le hiomlán. Mar thoradh sin.
Is féidir le phudair MSG bia blanda a athrú i rud is fearr níos blasaithe. Faoi dheireadh, má tá tú ag déanamh patataí scaldaithe, prógaigh cúigearán beag de phudair MSG ar an ngort agus ar an mbainne atá agat ag úsáid chun iad scaldadh. Beidh sé seo ag caitheamh go mbeidh na patataí níos créimeacha agus níos blasaithe acu. Má tá tú ag plé le h-úsáid gréaga, cuir méid beag de phudair MSG ar an ngriangach boird agus beidh sé ag caitheamh go mbeidh na héinigh níos móiliúla agus níos blasaithe.
Is ghnáthchomhda le cúram é an t-ionsaí MSG, a d'fhéadfadh a bheith in úsáid i rán de bhfoghmhair. Anseo tá cuid den chuid eolais chun tosú ag úsáid MSG agus ag titim leis:
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
