An raibh tú riamh ag éisteacht le glutamate monosódaithe? Is é sin cheimic a chuirear go minic i gcuí de bhféidir le cúrsaí bia chun an fheabhsú ar a gcás. Féadfadh tuiscint a fháil air saor sna n-ionsaí mar shampla, sup, biota friotailte agus cuid den mhíreálta. Ach, cé gur féidear don chás do bia a fheabhsú, tá rísca teangtha leis an ngéilleard a ithe. Dá bhrí sin, ba chóir duit eolas a bheith ort faoi na rísca sin chun gur féidir leat rogha íoctha a dhéanamh i do chuid spéisí bí.
Ar nós nuair a itheann duine bia nach mbeidh siad fiú ag tuiscint go bhfuil MSG monosódaithe ann. Sin as ucht gur féidir leis labhairt faoi ainmneacha éagsúla ar liosta na n-ionadaí. Eile seo atá againn mar ainmneacha ar MSG monosódaithe, ceannóg ionadach phríomh-haiteolaíocht, tráchtáil autolyzed agus sodium caseinate. D'fhéadfadh na hainmneacha seo a bheith brónach do linn go léir, agus beagnach go dtí go mbeidh daoine ag tuiscint go bhfuil siad ina choinne amhlaidh MSG monosódaithe.
Má tá an monosód ar do chuid bia, déanann MSG é a mhiálú go maith, (ach is féidir leat bheith tuirseach faoi mhéid.) Is cheimicil atá monosód nó gluatamáit sódaim, atá roinnt daoine íontasach chuige, mar sin is iontach, bíonn síneadh acu ar chúlra spéisiúla le biota atá ábhar ann. Is féidir leis na síneadh seo a bheith bocheann agus neafóigeacht (a fhios a bheith gan tacaíocht) agus fiú difríochtaí croí don dá rud éigin.
Má fheicfidh tú go cinnte go bhfuil tú an-bhréige don MSG monosódhiom, is mór an tuiscint a bheith agat faoi gach rud a itheann tú. Agus ar mhaith leat éirí as cibé biota atá creidte a bheith ag tagairt don cheiste seo, lena n-áirítear an-tógál uaigneach agus ionadach snác a phróiseáil. Trí chur isteach ort féin is féidir leat fanacht slán gan aon neamhthaca ón glutamait monosódhiom.
Is féidir go dtiocfaidh bróga i gcás úsáide móire den MSG monosódhiom le cúpla ama. Tá roinnt taighde á rá nach mbeadh sé deacair duit dul i ngleic le rudaí mar obaire (carrta breise), diabetes (disease a chuireann taca ar conas a metabolítimid dúlra), agus fiú cuid den ngalar (ceist tábhachtach). Caithfear taighde breise a dhéanamh chun tuiscint iomlán a fháil ar na cosainte, agus caithfear cinneadh a thabhairt faoi mhuintir a n-ithnidh MSG monosódhiom go minic.
Mar sin, nuair a chóiríonn tú an cheist an bhfuil rud rud rud monosódéin uasal le hiompar, is é an freagra deimhin atá déanta ar an duine. Is féidir leis an n-átómach seo aithris níos mó ar dhaoine ná ar eile. D'fhéadfadh siad bím nó comhaid neamhshuimiúla a fháil tar éis cibé bí ag iompar achán idirnódaithe – monosódéin. Ní mór duit éisteacht le do chorp leis an gcás seo agus comhdhéanamh ar conas a gceannóidh tú tar éis bí ag ithe rudaí éagsúla.
Fé adearmhacha go n-íonn tú nach bhfuil tú íontach faoi mhonosódéin, is maith an rud an-bhrabhsáil faoi mhéid a chur isteach. Tá an n-díoltas cothrom a chontainnigh bí fhuar agus bí láidir fós mar thoradh. Bíonn na rudaí seo níos lú prúsáideach, a bhfuil meas orthu don sláinte. Gan snaccaí phrúsáideacha agus bí ag ceannach amach, beidh sé níos fearr agat agus fanfaidh tú níos slán sa todhchaí.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
