Focail is féidir leat a úsáid: ingrediant, faidhme, milis, blasait, ainmhithe, hai, geallmhara, dona, glan, tuiscint, tuiscint, corp, sláinte, caomhnú, dúchasach, bunaithe ar thuis, fréamhach.
An raibh aon scéal agat le rud a bhí go h-álainn íseal ach ghlac tú dochtúir náireach nó dona ina dhiaidh? Mar a deirtear, tar éis amhras, is féidir leis an gcuarbéid atá ag déanamh an bia chomh maith is ea freisin tabhair aire duit féin. Is cuarbéid coitianta é sin, agus is féidir leis bheith mar aon leis féin, é Monosodium Glutamate, nó MSG i gcónaí. Is cuarbéid blas é MSG atá coitianta i rudaíite bia. Tá sé ag déanamh do bheith ag titim ar do bia, ach is féidir leis freisin bheith dona don sláinte.
An bhfuil tú ag smaoineamh go deimhin ar cad atá tú ag ithe? Ag feiceáil isteach sa stóir, bíonn gach mír den bhrú ar fad déanta trí phróiseáil agus tá ingreanna teannaithe ann a bhfuil neart acu ach ní hé sin an rud is fearr duit. I gcás na n-ingeanna seo, ní haonata nó orgánach iad mar sin ní hé sin an sláinte. Tá cuid acu den chéad a chuiretar isteach ar fhiacha chun íosan a mhéadaíonn agus chun é a chur chun cinn níos faide, ach is féidir leo dul i ngleic le do shláinte. Is féidir le roinnt den chéad seo a dhéanamh damhsa ar do chorp, cosúil le heolas ar theaguing headaches, asma, agus fiacail fhadúla. Mar sin beidh méas ort ar cad atá tú ag ithe!
B'fhéidir go mbeidh tú ag éisteáil le cúramach mí-dhéantach i gcónaí a bhfuil MSG orthu — mar shampla, crisps, cracker agus súp. Glacann sé le do bheolán blas chun tuiscint a thabhairt go dtig an méid is fearr ná tá ann ar fad den bia. Ach tá iontas ann! Is féidir le MSG bheith dona do d'aghaidh. Taispeán faighte agus taighde go gcuirfidh MSG brón, neamhshonrú agus fiú cinntiú cumas do chainteoir a chur in oiriún. Eisean sin, cén t-am go mbeidh tú ag síneadh an blas i dtosach, beidh dearmadanna níos measa ná sin ag teacht arís.
Is lena n-ardán de na beartais is fearr chun roghaí níos sláinte a dhéanamh é a chur isteach ar roghanna nach bhfuil siad próiseáilte agus gan MSG. Gach uair a chaillfidh tú bia mar sin agus gach uair a déanfaidh tú do phriomh-bhialata sa bhaile, bíonn tú ag úsáid gniomhartha freasta agus nádúrtha. Is maithe an craic bheith ag coipeáil sa bhaile, agus tuigfidh tú cad a chuirear isteach i do chuid bia! Nuair a théann tú chuig an siopa seo chugainn, cinntigh go n-éisteann tú le biota a bhfuil 'gan MSG' nó 'Gan MSG a chur leis' ar fad orthu. Mar sin féin, is féidir leat cinntiú go bhfuil gach ní a itheas thú níos oiliúna agus níos shábháilte duit.
Is é MSG ingrediant faidhme a fheilimid go coitianta i gceann de na béile proiseála atá againn ag féachaint ar phléid shíneadh siopa. Déanann siad béile a bheith ag díriú go maithe ach freisin is féidir leo a bheith neamhsainche. D'fhógairt MSG le cúigreán beaga éifeacht, lena n-áiríte bróntheangacha agus sárthuas. Is féidir leis freastal ar chomhthéacs do chéim intleacht. Déan cinntiughadh as béile a bhfuil MSG acu chun roghaí níos sláinte a dhéanamh duit féin agus do theaghlach. In ionad sin, bog go dtí béile fréamhacha agus díoltaite a dhéantar le linn dúchasacha. Is féidir leat ithe gan strócaireacht faoi rún airgeadaithe.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.