An bhfuil spéis agat i n-anraith? Má tá, caithfidh tú an saos Sichuan is fearr a chur isteach – an hoaji mala Sichuan saos! Is é sin saos cosúil le héinne eile; is í sin saos speisialta a dhéanfaidh gach rud atá agat ag ithe níos cinnte agus go mbeidh sé ag déanamh an-taitneamh! Féachaimid níos gairid agus foghlaimid níos mó faoi an saos taitneamhach seo!
Má nach bhfuil thuairisc agat ar bia Sichuan, tá tú ar mhachnaimh le himeacht idirghaite! Tá an-bia Sichuan thar a bheith phopular in Éirinn agus cáitfear go mór de gach uile duine ar fud an domhain. Le méid an-mhaith agus leibhéal ard na n-anraith, is cuimsitheach a chinntítear go bhfuil an-bhéim ar a gcumas. An chosaint ar fad na n-anraith Sichuan agus an fáth go bhfuil siad níos bródúla agus níos éifeachtúla le hith, is é an saos Sichuan é, croí na n-anraith Sichuan.
Mar sin, tá go leor gairdíní de saorcha Sichuan againn, ach cé gur ionann an páir seo de na saorcha is fearr a aimsífidh tú. Sa saorcha seo tá roinnt míreanna speisialta, mar shampla fia-uisce Sichuan, uisce chili agus comhdhéanú eile de spéasacha. Tá siad go léir ag obair chun saorcha a chruthú déarfaidh ar bith spré agus meabhrúchán den chineál is fearr don díograis a thabhairt do dhuine ar bith.
Agus má tá tú ag lorg cúlra níos airde i do phriomh-bhféill, caithfidh tú an saorcha Haoji Mala Sichuan féachaint. Ní hé an saorcha seo d'fheabhsuitheoirí gach duine, ach tá sé RÓN! Agus má thúigeann tú béil fuar, tabharfaidh sé duit damhsa ar do chatheadh agus ag titim ar do chúig chéim de théad tasca.
Is éiginteach an rud is fearr faoi seo faoi leith ná go bhfuil sé chun cibé cineál bia a chur leis. Is iontach é do phasta, rís, glasair – gach rud. Má thagann tú isteach ar triail blas, cas leis an nguthán seo ar do píosa nó do bugara. Tá súil agus plé nua a dhéanamh go mór! Cad atá déanta Haoji Mala? Cén fáth atá an nguthán Sichuan seo spéisialta? Má ceisteálaíonn tú cad is fíor an cheist nach bhfuil an coitsealacht seo níos fearr ná cuid eile de na ngutháin, is é sin an freagra. Tá sé d'fhigneáil as na béistí is fearr a thagann brú ar na scolbóirí go cinnte. Chomh maith le sin, tá peiper Sichuan ina bhfuil an guthán seo ó phroint Sichuan. Tá na peipéir sa phroint seo níos teorna agus níos blasait i gcás an domhain. Cineál eile chun é a roghnú ná an blas. Duirt daoine a bhfuil acu an ábhar seo a laghdú go fada agus go soiléir chun na spéisí a chur le chéile. Is é sin próiseas fada den triail chun a fháil céard is fearr. Mar thoradh air sin, tá blas spéisialta aige. Mar a dúirt mé roimhe, is breá te ag é. Ach mar sin féin, má tá tú ag dul suas le cúram a thabhairt dó, beidh tú ag tuiscint difriúil nua don fhrása “te.” Go cinnte, tá na peipéir ó Sichuan, agus is éiginneach a théacht. Dílídíonn sé go blanda i dtús, ansin téann sé suas go minic agus bíonn sé ag titim a shon amach i do bhalg. Críochnaigh é!
Is é sinnealta an Haoji Mala Sichuan saos é mar a athraíonn sé go huile rud ar bith i bhfad níos fearr. Má chuirfidh tú fiú cúpla droichead den saos iontach seo ar do fheoilchán, do shaoróid, nó fiú ar d’úsáid, beidh do pháirtíochta níos éasca agus níos léirfhréamhach mar shamhlaithe.
Tá breis is 30 bliain tairbhe againn i bhfoirmniú seasaíocht bia. Tá ár príomhchuid béil againn ar saoithre haoji mala sichuan sauce mar aon le uill ghlas piopar. Tosaímid freisin ar seasaíocht phóg matsutake.
Na buntáistí de bharr ár n-ionsaí i gcomparáid leis an gcomhdhéanach is go bhfuil cáil ar ár n-ionsaí bunaithe ar chúram Nestle Group, ar nós na 500 láithreán domhanda, ár gcóras saorátha comhionann agus ár n-éispéireas i gcásúlacht agus i gcásúlacht haoji mala sichuan sós le bréadáin idirnáisiúnta mar Maggi. Meastar an méid ó céad suas go siopa uafásach a bhaineann tría chh tríocha míle tonn.
Táimid gnó haoji mala sichuan sós in intinn i rince Sichuan, na Cín, atá páirt den chumann Nestle, an chéad chuileach fosta agus bíodh company ar domhan. Chomhlíonann Haoji go cinnte na scileanna cúramachta idirnáisiúnta, ag feabhsú ar saothar bia mar phríomhphobal. Glacaimid le cúrsaí chrua agus iomlán don chosán tuillte agus do pháirc éagsúla ón gcéadmhainní go dtí na héadach sheasta.
Táimid an chéad chuabhlach a bhfuil agus an gCeadúnas Halal IDCP againn sa Philipín. Táimid breitheamh ar an gclár FDA, agus tá uimhir Dunbar againn don Stát Aontaithe. Do Nippon agus Coréia, cruthaímid fórmulaí mar atogaimid amach deoch dearg, agus úsáidimid sórt sáile gan ioidin. Chuaigh muid ar aghaidh leis an gcéadúnas Halal in Malaísia. Chun Indonésia, tá ceadúnas halal Indonésia againn (éagrútha ag BJPH). Tá na n-Philipín, An Astráil, An Ghearmáin, an Choréia Theas agus Nippon mar na ngnáthchuntar éagsúla.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.