Is breá linn go léir bia a ithe atá blasmhar agus maith. Tá an-bhéas againn as an bia. Eolas agat ar an sean éagsúl chipe ? Úsáidfear an bonn SPEISIALACH seo ar fud speictrum na n-éadaigh. Tá sé ann, mar shampla, i bhfiontraí, snackaí agus cuid de bia faosta a d’fhéadfadh dul chugat i ngach teach tábhairne. San áireamh seo, bronnfadh muid níos mó faoi gluataméad sódaim e621, agus freagairt ar cheist an 64 milliún dólar: An bhfuil sé díomáite do chónaimh nó nach bhfuil??
Taisceán bíde, glútamait sódais. Is fáth é sin a bhfuil de dhá chomhréad – eiscint glútama agus sód. Déanann daoine go minic a rá go bhfuil sé ann atá siúd a chur isteach ar an bia nuair a mhaith leo go mbeidh sé nimhe. Agus is léir dúinn cad is breá an fheiscint nuair a itheann tú bia le hE621 glútamait sódais. Breá, mar atáimid ag casadh ár bpleancaí. Úsáideann go leor cainteoirí agus meastóirí é chun na méidí a n-athraíonn iad.
Féadfadh mórán daoine titim isteach ag úsáid cuibhreán stóc éagsúl i gcuimhneachán bia, tá roinnt díospóireacht faoi a shábháil don fheabhsú. Tá cuid ag brath go mbeadh sé míchreidmhiúil dúinn ar ár n-áite. Tá tuairiscí éagsúla tarlaithe go gur féidir le e621 sódéan glutamaít cabhrú le comhaid sláinte neamh-mhalartacha eile lena n-áiríte súilthe, naomhacht agus fiú cúiseanna níos tábhachtaí mar phríobhlám deargchancra. Díreach fé mhídhleagaíonn sin, bíonn daoine céanna ag cúlraí ó nó go mbeidh siad ag ithe biota ina bhfuil an ghnás seo.
Ach i gcás na n-easpagálaí ar shláinte agus seiftear bíde, má ithimid e621 sódéan glutamaít i measc ríthaimid, is oiriúnach é. Níl fianaise chun e621 sódéan glutamaít a chur i gcás dileanaí sláinte, a deir siad, láidir gan a rá go bhfuil sé dochtúil. Credíonn beagnach gach duine sláinte go bhfuil sé cinnte go léir ach an dá scéal is íogairíochtaí agus is mó a thugann tacaíocht do dhaoine a bhfuil glacadh orthu.
Is fíor go bhfuil a lán substaití nádúrtha ina bhfuil roímhreatha chun cúpla iarracht a dhéanamh orthu mar shampla, is féidir leat an-tairbhe a bhaint as na hearbha seo: ros mhar, tiomás agus oregano. Ní amháin go bhfuil na hearbha seo blasaithe, ach tá siad ar fheabhs do dhuine áfach. Tá rogha eile againn agus sin é sin a chur isteach mar spéis nó mar cheol ar bith mar shampla turmeric, cumin agus cinamon.
Agus NÍ BHÉARFAIDH ORMSA BHEITH BUAILTE LE CÚISLE E621 Sód glutamat mar gur chóir leat cúislean e621 sód glutamat a ithe sa mhéid beag. Ach más agat sláint chuimhneacháin a mbeidh cáiliúil faoi théarmaí cúislean e621 sód glutamat, is maith an rud é fanacht ar fad óna. Más mian leat fiosrú níos mó faoi do dhlíthe bíochaim, is maith an rud é comhairle a fháil ó dochtúir nó ollúinéar.
Mar sin, i gcoitinne, má tá tú ag rith beartas slánaitheach agus cothrom, féadfaidh tú úsáid a chur ar e621 gluataméad sódaim agus eileamain bídh eile. Is féidir é sin a dhéanamh trí bia uachtarach bunaithe ar phlánta a ithe. Tá bia uachtarach, mar shampla fruith nua, gabháin agus prótéiní soilse, idealta don beartas ithe slán. Mar sin féin, déan cinnte tabhair amach bia próiseáilte atá lán le gluataméad sódaim dorcha e621, e631, E635, agus so forth.
Tá ár bhfoireann dhíolacháin ghairmiúil ag fanacht le do chomhairle.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
