Pidätkö voilevosta ruoasta? Pidätkö sovussa suusi tyyppistä chilli-kastiketta? Jos tykkääsi maistaa voilevot ateriat, sinun pitäisi varmasti tutustua Szechuanin chilli-kastikeen! Tämä salakastike on niille, jotka haluavat lisätä vähän hauskaa iltaa ruokallesi. Sen mausta voi tehdä mikä tahansa ruoka mausteellisemmaksi ja elävämmäksi.
Szechuanin chilli-kastike valmistetaan monista eri aineksista. Niiden pääainekkeet koostuvat paprikoiden siemenistä, vitistä, soijakastikkeesta ja Szechuanin pippurista. Yhdessä ne muodostavat kastiken, joka on mausteellinen mutta todella maukas. Paprika antaa lämpötilan, ja vitin maun. Soijakastike antaa sen umamimaun, ja Szechuanin pippuri tuo twistin. Yhdistettyinä ne muodostavat kastiken, jota monet ihmiset rakastavat!
Sichuanin maustekastike tulee Kiinan etelälänsimmäisestä Sichuanin provinssista. Tämä alue on kuuluisa niittymäisen herkullisesta keittiöstä, mukaan lukien mapo tofu ja niittymäskeitto. Sichuanin asukkaat nauttivat erityisesti makeasta ja niittymäisestä ruoasta. On olemassa joukko niittymäisiä reseptejä, joita he käyttävät ruoansäilyttämiseen tehdäkseen siitä innostavaa.
Joten, mikä tekee Sichuanin ruoasta niin niittymäisen ja erilaisen muusta ruoasta? Vastaus on: alueen tunnemerkkinen mauste, Sichuanin pippuri. Nämä pienet palaset (mitä ne ovatkin) ovat toiminnaltaan jotain muuta, koska ne antavat suullenne erilaisen kumman tunteen. Tämä tunne yhdistyy hyvin niittymän kanssa, jonka chiliherkkut bringsii, ja luo ainutlaatuisen maukkaan kokemuksen, josta monet ihmiset rakastavat.
Sichuanipippurit olivat jopa kiellettyjä Yhdysvalloissa pitkään aikaan. Niitä pidettiin kykenemättömiksi saastuttamaan kasveja siten, että ne voivat aiheuttaa sitruusataudin. Kuitenkin vuonna 2005 säädökset muutettiin, ja nyt Sichuanipippurien ainutlaatuinen ja herkullinen maakuva on laillisesti lisätty pippurikastikkeemme muihin ruokiin. Se on loistavaa, että yhä useammat voivat kokea tämän mahtavan kastikkeen ja maun uniikkiuden.
Huomioithan, että kun valmistat kypärällistä kastiketta, sinun tulisi aloittaa vähällä ja maistaa edetessäsi. Jos haluat sen mausteellisempää, voit aina lisätä enemmän maustetta, mutta jos olet lisännyt liian paljon, on se melko vaikea poistaa. Joten rauhoittaudu ja nauti keittiöstä!
Haojilla on monia erilaisia Sichuanin kypäräkastikeita sinulle kokeiltavaksi. Jos suosiota lievempää tai keskitasoisempaa tai erityisen kypärää kastiketta, on jotain kaikille. Käytämme mitään muuta kuin parhaimpia ainesosia tuottamaaksemme kastikkeita, jotka ovat ei vain kypäräitä, vaan myös herkullisia.
Tuotteemme ovat parempia kuin kilpailijoiden, koska niiden laatu perustuu Nestlé-ryhmän korkeaan laatuun maailman 500 suurimmasta yrityksestä. Meillä on myös luotettavia Sichuanin kärpäs- ja kärpässoseja, joita on käytetty mukautetuissa (custom) ja OEM-tuotannossa suurten merkkien, kuten Maggin, kanssa. Tuotteiden määrä voi olla sataa tonnia tai enemmän kauppiin asti, jossa on 3000 tonnia.
Nestle Group on suurin ruoka- ja juomateollisuuden yritys maailmanlaajuisesti. Olemme Sichuanin provinssin kastikkeiden yritys. Haoji on aina noudattanut tiukasti kansainvälisiä laadunhallintakriteereitä Sichuanin herkullisten kastikkeiden valmistuksessa, jotka ovat päälistoilla. Noudattamme tiukasti täydellisiä kontroaleja ylä- ja alavirtaisissa teollisuusketjuissa, joista raaka-aineet kulkevat loppuproducttiin asti.
Filippiineille meillä on IDCP:n halal-todistus. Yhdysvaltoihin olemme rekisteröityneet FDA:han sekä Dun & Bradstreet-numeroon. Japaniin ja Etelä-Koreaan muutamme kaavoja, esimerkiksi poistamalla paprikaa tai käyttämällä jodittamatonta suolaa. Malesialle olemme saaneet Halal-sertifikaatin. Indonesiaan meillä on Indonesian halal-sertifikaatti (BJPH:n myötä). Tärkeimmät viemmeät maat ovat Filippiinit ja Yhdysvallat, Etelä-Korea, Japani, Australia, Iso-Britannia, Saksа, Indonesia, Malesia, Hong Kong, Makao ja Taiwan.
Meillä on yli 30 vuotta kokemusta ruokakastikkeiden valmistuksessa. Päätuotteemme ovat Sichuanin mausteellinen öljy, sichuan herkkusipuli-kastike ja matsutake-sienien mauste.
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
