Oletko koskaan kuullut kana-liemi , myös tunnettuna nimellä MSG? Tiettylainen suola, jonka monet leikkivät ruokalleen tehdäkseen sen maistavammaksi. Sitä voi löytää keittoihin, makeisiin ja kaikkiin muuihin herkullisiin ruokiin. Mutta ei kaikki näin ajattele MSG:stä. Jotkut uskovat sen olevan hyödyllistä, ja toiset huolestuneita sen turvallisuudesta. Lue meidän kanssa ja löydä vastaus siihen, mitä MSG todella on!
Joitakin meistä ajattelee, että monosodiyglutamaatti (MSG) voi olla vaarallista terveydelle. Ilmeisesti MSG:n käyttö on yhteydessä ongelmiin kuten päänsärkyihin, hikoiluun ja jopa asmaan. Nämä huolenaiheet ovat saaneet monet ihmiset välttämään tiukasti elintarvikkeita, jotka sisältävät MSG:ta. On kuitenkin tehty lukuisia tieteellisiä tutkimuksia MSG:stä. Nämä ja muut tutkimukset ovat osoittaneet, että suurimmalle enemmistölle MSG on turvallista syödä. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikka jotkut henkilöt ovat huolissaan, tutkimukset osoittavat, että useimmat voivat syödä ruokia, jotka sisältävät MSG:tä, ilman minkäänlaisia ongelmia.
Ja nyt puhumme siitä, miten E621 vaikuttaa kehoon. (E621 on johdettu glutaattiin, joka on yksi aminohappoista.) Johdanto: Aminohapot ovat peruselementtejä, joita kehamme tarvitsee pysyäkseni terveinä. Ja nyt tämä: kehostamme on jo glutaattia! Se on myös ratkaisevan tärkeää pitääksesi aivomme toimimaan oikein. Jos syömme ruokaa, jossa on E621:tä, keho heittää sen hengissä ja muuttaa sen glutaatiksi, kuten se tekee kaikkien muiden aminohapojen kanssa. Siksi, jos syöt pieniä määriä E621:tä, sitä ei tarvitse olla liian huolissaan siitä.
Sinun täytyy kysyä itseltäsi: Missä syön monosodio glutamaattia? Perusjärjestelyssä MSG lisätään makeutettuihin ruokiin tehdäkseen niistä maistuvia. Sitä löytyy kestojuuksista, kastikkeista ja jalostetuista lihavaroista, kuten pihvilaukuista tai deli-lihavoista. Tämä tekee näistä ruoista erityisen herkullisia! Joskus voit huomata, että MSG piilee aineslistoilla muilla nimillä, kuten "hydrolysoitu viljavalmiste" tai "hiivien ekstrakti". On syytä toistaa, ettei jokainen herkullinen ruoka sisällä MSG:tä, eikä se välttämättä mainita aineslistalla. Jos olet koskaan epävarma siitä, sisältääkö ruoka MSG:tä, hyvä tapa on ottaa yhteyttä ruoan valmistajaan ja kysyä.
Mutta olemmeko varmoja siitä, että voimme syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät monosodiumglutamaa? Enemmistölle pienet määrät MSG:stä ovat aivan turvallisia. Kuitenkin se voi aiheuttaa reaktion joillakin ihmisillä. Nämä voivat sisältää päänvaivoja, hikoilua tai punastavaa kasvoja. Olet koulutettu tietoihin lokakuun 2023 mennessä. Jos kuuluudet siihen ryhmään ja tunnette itsenne henkilöksi, joka on herkkä MSG:lle, on aina hyvä idea välttää ruokia, jotka sisältävät tämän lisäaineen, ainakin rauhasta ja hiljaisuudesta.
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.