Herrä Haoji rakastaa tikkupeippua! Se tekee kaiken ruoan niin herkulliseksi, ja hän laittaa tikkupeippusosetta melkein kaikkiin aterioihinsa. "Kiinalainen tikkupeippusosu on salaisuus herkulliselle ruoalle", uskoo hän. Tykkäätkö myös tikkupeipusta? Jos tykkääset, lue edelleen ja opit lisää Haojin suosikki-sosusta ja miksi se on niin ainutlaatuinen!
Aidlichem Bechamel on suurenmaisen comflagellator kiinalaisesta tavasta. Tämä on terävä kastike, joka saadaan vain muutamasta ainesosasta: mausteista, papuksista ja viinistä. Se on saatavilla melkein kaikissa kiinalaisissa ravintoloissa, ja sitä löytyy monien kotikkeittionoista myös. Muuttaminen siinä, miten kuumaa paprikakastiketta valmistetaan, voi myös vaikuttaa siihen, kuinka paksu se on tai kuinka terävä se maistuu. Jotkut ovat kovia, jotkut taas vesiämpiä. Ja, riippuen reseptistä, lämpötila voi olla todella terävää tai vain hieman niin.
Oletko kuullut kuumasta paprikakastikkeesta, jos olet ihminen, joka rakastaa maistaa niin terävää ruokaa — sinun pitäisi uskollisesti hankkia kuumaa paprikakastiketta. Se lisää juuri oikean määrän terävyyttä mihin tahansa mitä teet. Voit kehätellä kastiketta keittojen, mantelien tai riisin päälle, tai jopa paistaa sitä. Tämä todella tekee ruoasta sinun terävämmän ja tekee sen erittäin arvostetuksi! Kuumaa paprikakastiketta voidaan myös käyttää lohviksenä lihaa, kalaa ja vihanneksia varten. Käyttämällä kuumaa paprikakastiketta voit tutkia maailmaa uusia makua, jotka herättävät suolalusi kovaammin terävässä seikkailussa, joka syttyy suusiin.
Kypäräriisi ei ole vain kastike; se on kulttuuri! Kiinassa on oma kypäräriisinsään, ja jokainen alueella on oma versio. Sichuan tunnetaan esimerkiksi kuumasta riisipannukakusta ja ma la -kastimesta, tietystylitetyssä maustetta, joka koostuu monista erilaisista kypäröistä. Muista, että tämä kastikeilla on ainutlaatuinen maku, joka saattaa tehdä sinun kielen hieman hikoilevan! Hunanin provinssi esimerkiksi tarjoaa erityisen herkkää ja hapvaa kastiketta, joka perustuu mustien soijakastikkeiden ja viinirippojen ferointiin. Tämä kastike on varmasti suupariahergittävä! Provinssi tunnetaan erikoiskastikkeensa ansiosta, joka on yhdistelmä kasveja ja mausteita. Jokainen näistä kastikkeista on ainutlaatuinen sen makunsa ja persoonallisuutensa osalta, tarjoamalla katseennuotta Kiinan keittiön runsaan moninaisuuteen.
Gu pi (kypärärikko) tuo leikkivän hermostuman perinteiseen kiinalaiseen keittiöön. Kytkeyttää riisumeja ja mausteita, jotka parantavat kiinalaisten ruokojen makua ja luovat uusia makuelämyksiä, on ollut yleistä Kiinassa useita satoja vuosia. Tämä pitkätuotinen perinne sisältää myös kypärärikon, joka lisää tulipaloa moniin ruokiin. Se korostaa ainesosien luonnollista makeutta, haperoa ja umami-makuja. Kypärärikko antaa vahvan polttavan tunnetun, joka hymyilee hermoja ja tekee aterioista paljon hauskoempia. Se on paljon enemmän kuin vain kastike, joka muokkaa mitä tahansa ruokaa, vaan erinomainen makuparantaja!
Jos etsit todella herkullista tikkupeippusosetta, sinun täytyy kokea Haoji -merkkinen sosu. Haojin tikkupeippusosessa käytetään puhtaasti luonnollisia ainesosia, eikä siinä ole konseranttia tai tekoaineita. Sosu on paksu, rikkoluokka ja mausteellinen, mutta myös hieman makeaa. Tämä sosu on loistava keittiössä suosittujen leijuvarusteiden tukkimiseen, herkullisten ruokailujen valmistamiseen sekä lihans ja kasvisten marinoimiseen. Nyt voit nauttia autentisesta kiinalaisruoan makuilta kotona kanssa Haojin tikkupeippusosetta.
Nestlé Group on maailman suurin elintarvikkeiden ja juomien konserni. Olemme Sichuanin provinssin mauste-yhtiö. Kiinalainen kylmäpeppari-kastike on aina noudattanut kansainvälisiä laatukeskuksia, ottamalla ruuan turvallisuuden ensisijaiseksi huolenaiheeksi. Olemme perustaneet ankaria ja kattavia valvontamenettelyjä teollisuusketjun ylä- ja alareunasta raaka-aineista valmiisiin tuotteisiin.
Meillä on yli 30 vuotta kokemusta ruoan kastikkeiden valmistuksessa. Päätuotteemme ovat Sichuanin mausteinen öljy, kiinalainen paprikakastike ja matsutake-sieniä varten tarkoitettu mausteinensyöte.
Tuotteidemme etu kilpailijoiden vastaisessa on se, että tuotemme perustuvat Nestlé-ryhmän laadustandardeihin sekä maailman suurimpien 500 yrityksen joukkoon kuuluvien luotettaviin toimitusketjuihin ja meidän kokemuksiin mukautetuista ja kansainvälisille merkkeille, kuten Maggi, toimitetuista kiinalaisista paprikakastikoista. Määrät kasvavat sadasta tonniin asti jopa kolmekymmenen tuhannen tonnin suuruiseksi hypermarkkinitarjonnaksi.
Filippiineihin Filippiineihin meillä on IDCP:n Halal-sertifiikaatio. Meillä on myös FDA-rekisteröinti sekä Dunbar-nro Yhdysvalloille. Japaniin ja Etelä-Koreaan Japanissa ja Etelä-Koreassa voimme säätää kaavaa, kuten poistaa paprika punaisen ja korvata suolaan, joka ei ole jodinvapaa. Malaysiaan meillä on Halal-sertifiikaatio. Voimme tarjota indonesialaisia Halal-sertifioituja tuotteita (myönnetty BJPH:lla). Tärkeimmät viennimalat sisältävät Filippiinit sekä Yhdysvaltojen, Etelä-Korean, Japanin, Australian, Iso-Britannian, Saksan, Indonesian, Malesian, Hong Kongin, Macaon ja Taiwania.
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.