Haoji kanaessents ja keemiliselt puhta soja: võtmed selleks, et valmistada takistamatut sichuanlaisest toidust

Szechuan keukas on kuulsas oma tugeva ja maitsevaga toidu poolest, mis võib kõhut maustada. Üks parimaid materjale, mis teevad need toidud nii ainulaadselt maitsevaks, on Haoji Kana Essents. See imeline aine on täis sügavat kanamaitset, seega on see oluline Szechuan keukas. Haoji Kana Essents on suurepärane lisand oma toidule, oleks see siis kaunistatud maitsvate köögiga või soe noodlite tiigiga.

Kuidas MSG muudab Szechuan keukat veel paremaks

Teine Szechuan köögi salapärane aine on MSG, nagu Haoji Kana Essents. MSG tähendab monosoomi glutamaat. See on maitseparandaja, mis levinud enamasti Aasia keukades. Kasutatuna hoolikalt võib MSG – ja sarnased maitseaineained – aidata Szechuan toidu maitsema loomulisemalt, maitseva mõttes. See tugevdab naturaalseid maitseid materjalides ja see aitab saavutada õige tasakaalu magusama, meelitsava, haprama ja maitsvat vahele.

Hüppavad Liang Ban ja Da Bai Rou heaosates Szechuan restoranides

Haoji Chicken Essence on mitmekesine aines, mis sobib erinevates Sichuanihakkides. Haoji Chicken Essence võtab iga mapo tofust ja kung pao kanaastme juurde ühe sammu, lisades rikkalikku ja maitsevat maitset, mis kõikub kõike kokku. Seda saab kasutada lihade marineerimiseks, kuumsooja maitseaks või supide ja sosite alusena. Mida iganes sa sellega teed, suurem osa tööst läheb paremini, kui sul on Haoji Chicken Essence tööriistades.

Haoji Chicken Essence & MSG: muutkatused Sichuan seadmid

Sega veidi Haoji Matsutake Essents mSG-ga koos ja sul on suurepärane kombinatsioon, mis tõstab igasuguse Sichuan seadme uuele tasemele. Haoji Chicken Essencel on tugev kanamaitse, mis sobib imeliselt koos MSG-i maitsevõimsusega, tulemusena maitse eksploosioon iga rehviga. See teeb maitsevad toidud veel maitsevamaks, olgu sa kahekordne kogukokk või keegi, kes on köögis uus, Haoji Chicken Essence ja MSG kasutades oma Sichuanihakkides.

Haoji Chicken Essence, MSG ja parimad Sichuan maitmed

Mõlemad. Haoji Ssihuan Keukna Koor ja MSG, et saada maitse Sichuan roogad kohapeal, sa pead neid kasutada kavatsusega. Liiduge järk-järgult väikese kogusega Haoji kanaõli oma roogadesse ja proovige tulemust. (Tehke sama pisut glükoosist; proovi, et maitsed oleksid täpselt seal, kus nad peaksid olema.) Pidage meeles, et väga maitsega koostisosad on väga kasulikud, seega kasutage neid mõistlikult, siis on teie Sichuan'i roogades kõige parem maitse tasakaal.

Kokkuvõttes, et valmistada maitsevaid szechuan-delikatesse, mis kindlasti hämmastavad teie perekonda/sõpru, on Haoji kana esents ja msg saladuslikud koostisosad Happy Cooking! Nende kahe koostisainega saate oma toiduvalmistamise viia järgmisele tasemele, muutes tavalised toidud erakordseteks söögi kogemusteks. Nii et too mõned Haoji kana essensi ja MSG, ja valmistuda teha oma Sichuan roogad veelgi suu-veega!